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醬油、鹽、沾麵、乾拌麵

Tsuchi No Tomi

(淡麗拉麺 己巳)
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更新日 : 2023/11/30

美食菜單

(税込価格)

■數量有限

鴨✖雞✖豬柚香味炙烤鴨拉面 (醬油or鹽) 帶花椒·柚子胡椒

推薦

鴨✖雞✖豬柚香味炙烤鴨拉面 (醬油or鹽) 帶花椒·柚子胡椒

JPY 1,500

加入全麥面粉的中細面條或平手揉面,精心懸掛烤制的烤鴨叉燒的美味溶入湯中,可以品嘗到更加醇厚的味道!!烤鴨裡脊肉是低溫烹飪後再吊起來烤,用山核桃片熏制。花椒、柚子胡椒可以根據喜好蘸著鴨裡脊肉吃。※切絲面條會變更為穗尖面條會。數量有限

鴨 x 雞 ✖ 柚子香味的豬肉湯沾面(醬油或鹽)【豐富的鰹魚和海帶水面條】

推薦

鴨 x 雞 ✖ 柚子香味的豬肉湯沾面(醬油或鹽)【豐富的鰹魚和海帶水面條】

JPY 1,600

粗糧沾沾面專用的中細麵或帶有麥香且口感順滑的細麵,淋上4種海帶製成的【自製濃鬱鰹魚海帶水】!首先,加入喜馬拉雅岩鹽和芥末,享受麵條的質地和風味。經過精心懸掛和燒烤後,烤鴨叉燒用山核桃片熏制,並根據您的喜好搭配山椒和柚子辣椒。我們也提供鰹魚湯。配上花椒、柚子胡椒、喜馬拉雅岩鹽、芥末【數量有限】*切碎的面麻將替換為尖面面。

鴨x雞✖ 豬肉湯自製雞油乾拌麵

推薦

鴨x雞✖ 豬肉湯自製雞油乾拌麵

JPY 850

自制雞油混合了雞屁股、鴨油和母雞的雞油。濃郁豐潤的香味讓人食欲大增!爽滑粘糯的中粗面!請好好攪拌著吃。在中途加入松露油漬蛋黃的話會變得更加醇厚,在最後階段擠入檸檬的話,可以享受到清爽的3個階段的味道!松露油漬蛋黃,附檸檬數量限定※細絲面條改為穗尖面條。

■推薦

鴨✖雞✖豬肉特制淡麗醬油拉面

推薦

鴨✖雞✖豬肉特制淡麗醬油拉面

JPY 1,300

鴨架、雞架、豬背架、大山雞的清湯中加入小麥香味的全麥面粉的面or平打手揉面,醬油的清爽和雞的美味、自家制混合雞油的豐潤的香味在口中擴散開來,是幹練的一碗。鴨裡脊肉、風車豬肩裡脊肉的低溫烹調叉燒、美珠雞蛋的溫泉蛋、常春藤金海苔都放得很奢侈。※切絲面條會變更為穗尖面條會。

鴨✖雞✖豬蘑菇香味特制淡麗鹽味拉面

推薦

鴨✖雞✖豬蘑菇香味特制淡麗鹽味拉面

JPY 1,350

鴨架、雞架、豬背架、大山雞的清湯中加入小麥香味的全麥粉的中細面or平手揉面。加入了獨家調配的鹹味的淡麗鹹湯與面條調和而成的一碗。松露和蘑菇香味濃郁的鹽味拉面。另附的松露醬在中途溶入湯中,請享受香氣和味道的變化。鴨裡脊肉、伊比利豬五花肉、風車豬肩裡脊肉的低溫烹調叉燒、美珠雞蛋的溫泉蛋、金海苔都奢侈地放上了。※切絲面條會變更為穗尖面條會。

鴨✖鶏✖豚 味玉淡麗醤油らーめん

推薦

鴨✖鶏✖豚 味玉淡麗醤油らーめん

JPY 1,200

鴨ガラ、鶏ガラ、豚の背ガラ、大山鶏の清湯スープに小麦香る全粒粉の麺or平打ち手揉み麺加えた、醤油のキレと鶏の旨み、自家製ブレンド鶏油の豊潤な香りが口いっぱいに広がる洗練された一杯です。鴨ロース、風車豚の肩ロースの低温調理チャーシュー、美珠卵の温味玉、つた金海苔のトッピングです。※細切りめんまは穂先めんまに変更になります。

鴨✖鶏✖豚 きのこ香る 味玉淡麗塩らーめん

推薦

鴨✖鶏✖豚 きのこ香る 味玉淡麗塩らーめん

JPY 1,250

鴨ガラ、鶏ガラ、豚の背ガラ、大山鶏の清湯スープに小麦香る全粒粉の中細麺or平打ち手揉み麺。独自配合の塩かえしを加えた淡麗塩スープが麺と調和した一杯。トリュフとマッシュルーム香る風味豊かな塩らーめん。別添のトリュフペーストは途中でスープに溶かし、香りと味の変化をお楽しみください。鴨ロース、イベリコ豚バラ、風車豚の肩ロースの低温調理チャーシュー、美珠卵の温味玉、つた金海苔がトッピングです。※細切りめんまは穂先めんまに変更になります。

鴨 x 雞 ✖ 豬肉湯特製沾面醬油

推薦

鴨 x 雞 ✖ 豬肉湯特製沾面醬油

JPY 1,450

粗糧沾沾面專用的中細麵或帶有麥香且口感順滑的細麵,淋上4種海帶製成的【自製濃鬱鰹魚海帶水】!首先,加入喜馬拉雅岩鹽和芥末,享受麵條的質地和風味。奢華的配上鴨腰肉、風車豬肩肉低溫叉燒、溫熱的米蘇蛋丸和藤金紫菜。 *切碎的menma將改為tip menma。

鴨x雞湯特製沾面蘑菇香鹽

推薦

鴨x雞湯特製沾面蘑菇香鹽

JPY 1,500

粗糧沾沾面專用的中細麵或帶有麥香且口感順滑的細麵,淋上4種海帶製成的【自製濃鬱鰹魚海帶水】!首先,加入喜馬拉雅岩鹽和芥末,享受麵條的質地和風味。奢華的配上鴨腰肉、伊比利亞五花肉、低溫叉燒豬肩肉、比祖蛋溫蛋、麻麵麻和蔦金紫菜。 *切碎的menma將改為tip menma。

■淡麗醬油拉面 (含全麥粉中細面or平手揉面)

【淡麗醬油】 在鴨架,雞架,豬背架,大山雞的清湯中加入小麥香味全麥粉的中細面或者平打手工面,醬油的清爽和雞肉的美味,自制混合雞油的豐潤香味在口中蔓延開來,是一碗幹練的料理

鴨✖雞✖豬肉清淡醬油拉面

鴨✖雞✖豬肉清淡醬油拉面

JPY 1,050

鴨架、雞架、豬背架、大山雞的清湯中加入小麥香味的全麥面粉的面or平打手揉面,醬油的清爽和雞的美味、自家制混合雞油的豐潤的香味在口中擴散開來,是幹練的一碗。是鴨裡脊、風車豬b的肩裡脊的低溫烹調叉燒、金海苔的標準拉面。※切絲面條會變更為穗尖面條會。

鴨✖雞✖豬淡麗醬油拉面 (半份)

鴨✖雞✖豬淡麗醬油拉面 (半份)

JPY 900

鴨架、雞架、豬背架、大山雞的清湯中加入小麥香味的全麥面粉的面or平打手揉面,醬油的清爽和雞的美味、自家制混合雞油的豐潤的香味在口中擴散開來,是幹練的一碗。鴨裡脊、風車豬b的肩裡脊的低溫烹飪叉燒、金海苔的面是半個雞蛋的拉面。※切絲面條會變更為穗尖面條會。

鴨✖雞✖豬淡麗醬油蓋澆飯

鴨✖雞✖豬淡麗醬油蓋澆飯

JPY 750

就那樣也可以,請根據喜好添加配料。

兒童淡麗醬油拉面套餐

兒童淡麗醬油拉面套餐

JPY 500

附帶果凍和果汁。面是半個雞蛋、風車豬肩裡脊肉的低溫烹調叉燒、金海苔的可愛拉面。

拉面加面

拉面加面

JPY 120

您可以選擇加入全麥面粉的中細面條和平打手揉面條。

■蘑菇香味淡麗鹽味拉面 (含全麥粉中細面or平手揉面)

【蘑菇香味的淡麗鹽】 鴨架、雞架、豬背架、大山雞的清湯中加入獨自配制的鹹味的淡麗鹽湯是與面條調和的一碗。松露和蘑菇香味濃郁的鹽味拉面。

鴨✖雞✖豬蘑菇香味淡麗鹽味拉面

鴨✖雞✖豬蘑菇香味淡麗鹽味拉面

JPY 1,100

鴨架、雞架、豬背架、大山雞的清湯中加入小麥香味的全麥粉的中細面or平手揉面。加入了獨家調配的鹹味的淡麗鹹湯與面條調和而成的一碗。松露和蘑菇香味濃郁的鹽味拉面。另附的松露醬在中途溶入湯中,請享受香氣和味道的變化。鴨裡脊肉、伊比利豬五花肉的低溫烹調叉燒、美珠雞蛋的溫泉蛋、金海苔的標準鹽拉面。※切絲面條會變更為穗尖面條會。

鴨✖雞✖豬蘑菇香味淡麗鹽味拉面 (半份)

鴨✖雞✖豬蘑菇香味淡麗鹽味拉面 (半份)

JPY 950

鴨架、雞架、豬背架、大山雞的清湯中加入小麥香味的全麥粉的中細面or平手揉面。加入了獨家調配的鹹味的淡麗鹹湯與面條調和而成的一碗。松露和蘑菇香味濃郁的鹽味拉面。另附的松露醬在中途溶入湯中,請享受香氣和味道的變化。是鴨裡脊肉、伊比利豬五花肉的低溫烹調叉燒、金海苔的半個雞蛋的拉面。※切絲面條會變更為穗尖面條會。

鴨✖雞✖豬淡麗鹽蓋澆面

鴨✖雞✖豬淡麗鹽蓋澆面

JPY 750

就那樣也可以,請根據喜好添加配料。

兒童淡麗鹽味拉面套餐

兒童淡麗鹽味拉面套餐

JPY 500

附帶果凍和果汁。面是半個雞蛋、風車豬肩裡脊肉的低溫烹調叉燒、金海苔的可愛拉面。

拉面加面

拉面加面

JPY 120

您可以選擇加入全麥面粉的中細面條和平打手揉面條。

沾面

請選擇全麥沾沾面專用的中細麵或帶有小麥風味、口感順滑的細麵。

鴨 x 雞 ✖ 豬肉高湯風味蛋沾面醬油

鴨 x 雞 ✖ 豬肉高湯風味蛋沾面醬油

JPY 1,350

大量使用4種海帶製成的【自製濃鬱鰹魚海帶水】!首先,加入喜馬拉雅岩鹽和芥末,享受麵條的質地和風味。鴨腰肉、風車豬肩肉低溫烹調叉燒、Bizu蛋溫蛋、蔦沾面。 *切碎的menma將改為tip menma。

鴨✖雞肉✖豬肉高湯,沾面鹹蛋麵

鴨✖雞肉✖豬肉高湯,沾面鹹蛋麵

JPY 1,400

澆滿使用4種海帶的 【自制濃郁海帶水】 !首先請直接蘸著喜馬拉雅巖鹽和芥末享受面條的觸感和風味。是鴨裡脊肉、伊比利豬五花肉、風車豬肩裡脊肉的低溫烹調叉燒、美珠雞蛋的溫鹵蛋、穗尖面、金海苔的蘸面。※切絲面條會變更為穗尖面條會。

鴨 x 雞 ✖ 豬肉湯沾面醬油

鴨 x 雞 ✖ 豬肉湯沾面醬油

JPY 1,200

大量使用4種海帶製成的【自製濃鬱鰹魚海帶水】!首先,加入喜馬拉雅岩鹽和芥末,享受麵條的質地和風味。標準沾面有鴨腰肉、低溫烤風車豬肩肉、甜蛋溫蛋、藤海苔。 *切碎的menma將改為tip menma。

鴨✖雞肉✖豬肉高湯,蘑菇鹽沾面

鴨✖雞肉✖豬肉高湯,蘑菇鹽沾面

JPY 1,250

澆滿使用4種海帶的 【自制濃郁海帶水】 !首先請直接蘸著喜馬拉雅巖鹽和芥末享受面條的觸感和風味。是鴨裡脊、伊比利豬五花肉、風車豬肩裡脊肉的低溫烹調叉燒、金海苔的蘸面。※切絲面條會變更為穗尖面條會。

大份沾面

JPY 180

飯類

請和拉面一起吃!

2種半熟叉燒蓋飯

推薦

2種半熟叉燒蓋飯

JPY 400

您可以從松露風味醬油和特制鹽醬汁中選擇風車豬頸肉、伊比利豬五花肉。

美珠雞蛋的雞蛋蓋飯

推薦

美珠雞蛋的雞蛋蓋飯

JPY 350

請澆上松露風味的醬油食用。

海鮮高湯的鴨肉茶泡飯

海鮮高湯的鴨肉茶泡飯

JPY 350

在海鮮湯汁裡加入剩下的湯,是可以清爽地品嘗的一道菜。巖海苔、附芥末

一口飯

一口飯

JPY 120

請從鴨肉或豬肉中選擇。

半份米飯

半份米飯

JPY 120

米飯

米飯

JPY 180

■配菜

請選擇您喜歡的配菜!

鴨肉裡脊肉3片

鴨肉裡脊肉3片

JPY 300

鴨裡脊肉是低溫烹飪後再吊起來烤,用山核桃片熏制。

風車豬肩裡脊肉

風車豬肩裡脊肉

JPY 120

低溫烹調叉燒

伊比利豬五花肉

伊比利豬五花肉

JPY 180

低溫烹調叉燒

豬五花肉叉燒

豬五花肉叉燒

JPY 420

九條蔥

九條蔥

JPY 100

紅洋蔥

紅洋蔥

JPY 100

美珠雞蛋的溫泉蛋

美珠雞蛋的溫泉蛋

JPY 150

穗尖面

JPY 100

金絲海苔 (6片)

金絲海苔 (6片)

JPY 100

■飲料

和拉面一起吃怎麽樣?

烏龍茶

烏龍茶

JPY 200

黑烏龍茶

黑烏龍茶

JPY 300

茉莉蒂

茉莉蒂

JPY 200

可樂

可樂

JPY 250

中心地帶啤酒

中心地帶啤酒

JPY 500

朝日舒波樂

JPY 500

結冰(檸檬、葡萄柚)

JPY 400

餐廳資訊

細節

店名
Tsuchi No Tomi(Tsuchi No Tomi)
類型 拉麵、沾麵、油麵/拌麵

050-5868-7277

可供預訂

無法預約

地址

神奈川県横浜市中区野毛町2-87-1 イニシア横浜桜木町 103

交通方式

從JR京濱東北線、橫濱市營地鐵藍線“櫻木町站”步行3分鐘從京急線“日之出町”站步行5分鐘

距离櫻木町 192 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:40)

  • 星期二

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:40)

  • 星期三

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:40)

  • 星期四

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:40)

  • 星期五

    • 11:00 - 02:00

      (L.O. 01:40)

  • 星期六

    • 11:00 - 02:00

      (L.O. 01:40)

  • 星期天

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:40)

  • 國定假日前
    • 11:00 - 02:00

      (L.O. 01:40)

  • ■ 営業時間
    スープがなくなり次第終了

    ■ 定休日
    不定休
預算

~¥999

~¥999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

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付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、樂天支付、au PAY)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T4020001136556

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

座位、設備

座位數

19 Seats

( 吧臺11席桌子4席X2)

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

沒有專用停車場,附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,無障礙空間,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |一個人

許多人推薦的用途。

服務

提供外帶服務,外送

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車

我們準備了學齡前兒童用的拉面。準備了孩子用的餐具。

網站

https://www.tsuchinotomi.com/

開店日

2020.10.28

電話號碼

045-315-2515

備註

新冠肺炎病毒感染防止對策1、櫃臺、餐桌設置防塵罩2、空氣淨化器 (戴金) 設置3、非接觸型垃圾箱設置4、請客人自己扔垃圾,協助5、全體員工戴口罩6、通風7、客人離開後對座位、櫃臺、餐桌進行酒精消毒實施上述對策後,接客人離場,敬請諒解。