官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
店家特色
廚師
有著豐富感性和可靠經驗的廚師長石橋
酒水
同時經營葡萄酒店和批發業的本店特有的豐富產品陣容
空間
寬敞舒適的吧臺座位是其他店所沒有的本店的魅力
空間
1天限定一組的單間席位
套餐
【Menù A】歴史と伝統の皿－Cucina Tradizionale－7品
イタリア各地に伝わる伝統料理。 イタリアにはその土地その土地の郷土料理があるだけで、「イタリア料理」というものは存在しない。 シェフが厳選した国内外の季節の食材を使って、そんなイタリア各地の郷土料理を現地の空気感そのままに、その歴史や物語と共に召し上がっていただきたい。そんな思いで作られたコースです。 イタリア郷土料理と切っても切れないイタリア土着ワインのペアリングも併せてご堪能ください。
- 人的數量
- 2～6名
- 用餐時間
- 17:00～23:00
【Menù A】歴史と伝統の皿－Cucina Tradizionale－×【ネット予約限定 食前酒サービス】ペアリングプラン7品
イタリア各地に伝わる伝統料理。 イタリアにはその土地その土地の郷土料理があるだけで、「イタリア料理」というものは存在しない。 シェフが厳選した国内外の季節の食材を使って、そんなイタリア各地の郷土料理を現地の空気感そのままに、その歴史や物語と共に召し上がっていただきたい。そんな思いで作られたコースです。 イタリア郷土料理と切っても切れないイタリア土着ワインのペアリングも併せてご堪能ください。 ※ワインペアリング ネット予約限定で乾杯のドリンクを1杯サービスでご提供致します。 その後、前菜からメイン料理まで少量ずつお料理に合わせてご提供致します。
- 人的數量
- 2～6名
- 用餐時間
- 17:00～23:00
【Menù B】創造と革新の皿－Cucina Nuova－7品
人との出会い、食材への思い、伝統と革新、シェフ石橋のこだわりが詰まったVINOTECA SAKURAのスペシャリテ。 イタリア郷土料理の伝統はそのままに、シェフ石橋による新たな発想、新たなストーリーを乗せて。 その日、その時に食べてもらいたい、シェフ渾身のコース。 ソムリエ荒井が選び抜いた「これ以外にない1本」とのワイン・マリアージュも併せてご堪能ください。
- 人的數量
- 2～6名
- 用餐時間
- 17:00～23:00
評價
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評價 1,021案件粉丝 402個人餐廳選擇的評價
お料理に合わせて色々な種類のワインを頂けるお店
遅めの時間だったので当日予約で運良く入れました♬ 手前に個室風な席と、 奥にテーブル席とカウンターがあります。 シェフのお任せコースにペアリングを付けて頂きました。 まず最初にスパークリングを。 その後、ガラスに入った白トリュフが運ばれてきて 香りを楽しませて頂きました。 今までのトリュフの中では一番香りが強く感じました。 ワインは少なめにして種類をたくさん飲み...看詳情
2019/12 訪問
1次
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評價 457案件粉丝 253個人精選評價
横浜の学会で遠方の先生方をおもてなしするのに超お勧め！
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2023/06 訪問
1次
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評價 788案件粉丝 1,958個人
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Vinoteka Sakura
|
|---|---|
| 類型 | 義式、洋酒吧、義大利麵 |
| 預約・查詢 |
050-5595-5868 |
| 可供預訂 |
可以預訂
当日のキャンセルはキャンセル料金がかかります。 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区太田町4-47 コーワ太田町ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
·從JR根岸線關內站北口出發，沿著關內大道向關內大廳方向行駛400米左右，在“太田町三丁目”交叉路口左轉10米左右，步行7分鐘即可到達。・從未來港線馬車道站5號出口出來，沿著馬車道直走100米左右，在Daily Yamazaki的下一個十字路口左轉100米左右，步行4分鐘。・從市營地下Blue Line關內站9號出口，馬車道直走200米，La Pausa的十字路口右轉100米左右，徒步5分鐘。 距离馬車道 223 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料を別途10％頂戴致します。 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 吧臺6席，桌子10席，單間2席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人 包間費:1,000日元/人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 利用附近的投幣式停車場。或者在店鋪前的路面停車空間，到20時為止有1小時的限制可以停車。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
小學生以上只有單間可 |
| 服裝規定 |
智能休閒※穿運動服、短褲、涼鞋的顧客謝絕入店。請不要噴太強烈的香水來店。 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
045-650-5450 |
| 備註 |
【關於多人的預訂】 11人以上的預訂將保留給私人使用。 有關包機費用，請直接與我們聯繫。 【關於兒童的使用】 原則上，我們不允許小孩使用我們的商店，但如果您提前預訂，我們將盡最大努力引導您前往私人房間並在一天中的不同時間使用私人房間。 我們希望這能説明您的孩子成長為一個在餐廳體驗禮儀、各種食材和烹飪的地方。 請隨時與我們聯繫，瞭解您的過敏、好惡以及其他飲食問題。 【取消費用】取消費用將按以下方式收取。 預訂套餐費用的以下百分比 ・ 預訂日期和時間前 24 小時 ・・・ 免費 ・ 之後取消 ・・・ 100% * 如果您只預訂一個座位，則預訂×人數為 8,000 日元 * 但是，如果您在取消日期起 3 個工作日內和 1 個月內進行預訂，則不會向您收取取消費用。 * 5人或以上的預訂僅限於訂購套餐人數的客戶。 座位數量有限，感謝您的理解。 |
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廚師有著豐富感性和可靠經驗的廚師長石橋
石橋快人 1985 年出生於千葉縣市川市。在千葉縣和東京的一家義大利餐廳學習了七年後，他在 27 歲時移居義大利。在坎帕尼亞的一星級 Taverna Estia 和以野味菜肴聞名的托斯卡納的 Ristorante Mocajo 接受培訓後，他回到了日本。 2014年加入公司。 2017年被任命為廚師（主廚）。餐廳使用了許多日本料理食材，融入了義大利美食的元素，提供的菜餚更能襯托出食材的個性。
酒水同時經營葡萄酒店和批發業的本店特有的豐富產品陣容
作為義大利葡萄酒專營店和批發商，我們擁有豐富的產品陣容。在我們的餐廳，我們特別注重義大利菜葡萄酒，您可以從一杯開始品嚐來自義大利各地的葡萄酒。我們的侍酒師將根據您的口味和喜好選擇菜單。
空間寬敞舒適的吧臺座位是其他店所沒有的本店的魅力
在寬敞的吧台座位上，您可以更多地享受與廚師的交談，這是其他餐廳所沒有的，受到許多顧客的歡迎和我們餐廳推薦的魅力。 除了寬敞的桌椅外，還有一個最多可容納4人的私人房間。 餐廳別致而寧靜的氛圍不僅適合約會，也適合慶典、娛樂、晚宴和其他商務場所。 如果您想帶上您的美食朋友，那麼這裡就是您的靜修餐廳。
空間1天限定一組的單間席位
1天限定一組的單間席位。在只有兩個人的安靜空間中，盡享VINOTECASAKURA的料理和義大利葡萄酒。
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在橫濱最有名的名店雲集的關內・馬車道地區，有著20年歷史的義大利料理店。“Nuova Tradizione (新傳統) ”的概唸，表現了新的，懷舊的，革新性的，不變的維諾特卡櫻花的存在方式和料理。雅衹奢華的空間，優質的友好服務，擁有橫濱第一品種的義大利葡萄酒，提案的完美結合，請盡情享受。
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