官方消息
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Sushidokoro Hama
(鮨処濱)- 標準
- 按訪問月份排序
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今夜は友人と仕事の打ち合わせで濱はなれに伺いました。最近はお客さんが増えて来た飲食。
クジラの尾の身を頂きましたが、めちゃくちゃ美味しかった！アジフライ、カニサラダは完成度UPで最高でした。
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新年やっと濱に伺えました。
さすが荻根澤親方の仕入れは安定。雲丹や鮪などの高級ネタを中心に食材は間違い無し！
濱の最近の楽しみは新メニュー。定番化してきたアジフライ、カニサラダ、〆稲荷鮨は...
横浜民が東京へ行く意味を見失い東横線が廃業する原因にもなりかねないお寿司屋さん
馬車道駅の5番出口から徒歩数分のビルに入っているお寿司屋さん。
もともと同じビルにお店があり、そのはなれとして出来た店舗です。
この日は常連さんの貸し切り会に参加させていただきました。
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カワハギから始まり、カニサラダ、あん肝ポン酢、クエ、白子、茶碗蒸し、鯵のレアフライ。
カニサラダと鯵のレアフライが定番化したのは嬉しいですね。あん肝も最近はポン酢が逆に珍しい。やっぱりあん肝には...
いただいた料理は
茶豆
久里浜 蛸 山口 白バイ貝
かに
北海道 噴火湾 鮪
初物いくら
熊本 海鰻
お椀 あわび あわびだけ
のどぐろ 銀杏
握り
ふえだい
みる貝
鮪 ...
台風とかお盆とかで仕入れが良く無いとの事。やま幸のマグロが「アメリカ・ボストン」は初めて見ました笑
カウンターには先日来店したらしく、元格闘家の魔裟斗さんのサインが加わってアンジュール横浜クリニ...
美味しかったです。
いつもの定番から、新子、ヤングコーンの天ぷら等の旬の味も食材も楽しみ、東日本では珍しいマナガツオ、雲丹は赤ウニ、ウナギは宍道湖と相変わらず飽きさせない豪華なラインナップ！
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushidokoro Hama
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
045-307-0321 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区太田町5-58 馬車道CFビル 4F |
| 交通方式 |
JR線・地下鉄 関内駅 徒歩8分 距离馬車道 171 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.8.23 |
| 店鋪公關 |
気品が漂う和の空間。日本全国からこだわりぬいた食材で江戸前鮨を横浜で味わえる
お品書きは逸品料理と握りで構成された“おまかせコース”1本のみ。 |
横浜の港町に店を構える「鮨処濱 はなれ」さんに伺いました。
2021年8月にオープンされている完全予約制の店です。
この日は常連さんの貸切会で参加させて頂きました。
アクセスは、みなとみらい...