Shummi shibata
(旬味 柴田)- 所有評價
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1 - 10 of 10
初回であまりにも料理が美味しいので再訪。住宅地のわかりずらい場所にあるかなりの穴場のお店。お店の中はきれいな小料理屋さん！店主は銀座の料亭で腕を磨いた料理人さん。富山出身の店主が自信を持って提供する美...
以前からインスタを拝見して、
絶対行きたいと思いつつなかなか予約が取れなかったお店。
店内はとても綺麗で、
入口にテーブル席と奥にカウンターがあります。
銀座で料理長までされた大将がお...
横浜、元町の裏にある隠れ家的な小さい和食の店。
富山の食材や地方の有機野菜を使い、東京の銀座の料亭で総料理長まで勤められたオーナーが腕を振るった料理はどれも美味しい。
ほとんどのメニューを食べ...
元町の裏（のさらに裏）で北陸の職人技を堪能／ゆーじのこだわりテイスティング
元町仲通りクラフトマンシップストリート。ここには職人気質の人たちが様々なお店を連ねています。
この通りのさらに裏。
ここには腕はあるけど元町にまではお店を出す余裕がないという、商売っ気の無...
山手町にあがってく階段の麓あたりに
3ヶ月ほど前にできた和食やさん、旬味柴田。
むかし、ここは美容室があったところ。
大通りからも離れているし、なかなか気づきにくい“隠れ家”。
富山出身の...
大学時代の先輩と訪問。
店の外観は民家を改装した(？)ような雰囲気
店内はカウンター席、テーブル席ががありますが、10席ほどしかないので、
予約して来店したほうが確実でしょう。
この日は450...
元町の交差点からフェリスへ向かう小道にあるので、ほとんど隠れ家に
近い場所にあります。
和食屋さんだということはわかりはしますが、家の作りがほとんど
普通の家なので、見逃して通り過ぎてしまいそう...
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shummi shibata
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
045-654-7114 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区元町5-218-9 翁長ビル 1F |
| 交通方式 |
JR根岸線石川町駅南口３分、みなとみらい線元町中華街駅５分 距离石川町 280 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ カウンター６席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 開店日 |
2012.9.5 |
1品目のこだわりのお野菜10種類以上から始まり最後までずっと感動の味でした。量もとても満足できます。
器にもこだわっていて店主さんのお話も面白く落ち着いたトーンにも癒されます。
特別な日に大切な人...