櫻井中華そば店 : 湘南☆浪漫
横浜に行く用事があったので、帰り際にお店の前を通ったら並び客の姿がない!!
これはチャンスだ、と思いコインパーキングに車をぶち込んでお店へ。
醤油にしようか塩にしようか、それともつけ麺か…と思っていたら、店頭に限定麺のお知らせが。
にんにく中華そばなるものが。
どうせマスクするし、にんにく行っちゃおうかな？と(笑)
出されたら、本気のにんにくだった（爆）
作っている時に、これは入れ過ぎでは…と思っていたにんにくチップの破壊力がすざましい…。
でも、もやし好きな自分が満足する量のもやしが入っていたりして、美味しかった。
スープは醬油ベースなんだろうけど、にんにくが入ると何とも不思議なスープ。
あまり亜流なラーメンは普段から注文しないんだけど、この一杯は正解だった。
醤油も塩も美味しいけど、限定麺も美味しかった。
ご馳走様でした!!
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味玉中華そば
また来ちゃった、櫻井中華そば店（苦笑）
肌寒い日には味玉中華そば。
鶏ガラ、豚ガラ、魚介が混ぜあってもお互いを邪魔しないスープ。
頷きながら飲んでるといつの間にか無くなりそう（苦笑）
ご馳走様でした！
味玉中華そば塩
仕事終わりに車で横浜中央郵便局に行ってその帰り、まあ並んでいるだろうな…と思いながら櫻井中華そば店の前を通ったら誰も並んでおらず!!思わず２度見して、視界に入ったコインパーキングに車を突っ込ませ駐車(笑)
平日とはいえ、待機列形成がないなら入らないチョイスはない。
急いでお店の前に行ったら、列形成なし。
お店に入ったらカウンターが空いていてすんなり着席。
前回醤油を食べたので、今回は味玉中華そばの塩。
いつまでも眺めたくなるフォルム。
スープを一口飲んでみたら、これが物凄く深みのあるスープで。
複数の塩が織りなす見事な味。
一口飲んで、すぐに塩だと認識させる素晴らしいスープ。
いや～、醤油だけじゃないじゃんね…。
そして味玉のクオリティがお見事。
生竜と並んで神奈川最強レベル。
冗談抜きで、トッピングで５個載せても問題なく完食出来る…というか、味玉単品で行ける。
太めの麺なんだけど、そこに負けないインパクトのあるスープだから違和感がないというか、合っている。
思わず唸ってしまう一杯、ご馳走様でした。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sakurai Chuuka Sobaten
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
045-315-2058 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
神奈川県横浜市保土ケ谷区岩井町53 稲村ビル 1F |
| 交通方式 |
從保土穀站東口，步行約3分鐘。 距离保土谷 239 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ 吧臺8席，餐桌2桌 (2人×2)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單 |
| 開店日 |
2017.9.15 |
| 備註 |
12/29~1/3冬季休業 |
万博の記念切手が発売するので、横浜中央郵便局へ。
その帰り道、途中にお店があるならば寄らねばならない←
短いスパンで櫻井中華そば店へ。
今回は味玉中華そば醤油。
野菜の風味が入っているスープ、ずしりと来る…。
載せ物はどれも美味しい（笑）
ご馳走様でした！