店家特色
廚師
專註於相模灣三浦半島的食材。以獨特的品味表現鐮倉
料理
以相模灣三浦半島的食材為主，展現四季，用五官感受鐮倉
空間
在木曾杉的整塊板的吧臺上度過奢侈的片刻時光。也備有單間
酒水
以完美結合為目的的日本各地名酒，考究的自然派葡萄酒
套餐
《ディナー》7月〜鎌倉三浦半島など地元の厳選食材をメインとしたフルコース ※要予約11品
鎌倉三浦半島を中心に地元の厳選食材をメインに先付けから甘味までの約11品で構成しており、古都鎌倉を五感でご堪能頂けるフルコースとなっております。
- 用餐時間
- 18:00～20:30
《ランチ》7月〜鎌倉三浦半島など地元の厳選食材をメインとしたフルコース ※要予約11品
鎌倉三浦半島を中心に地元の厳選食材をメインに先付けから甘味までの約11品で構成しており、古都鎌倉を五感でご堪能頂けるフルコースとなっております。
- 用餐時間
- 12:00～14:30
評價
-
評價 175案件粉丝 89個人 -
評價 1,105案件粉丝 880個人精選評價
Waku是一家隱藏的日本料理餐廳，食物禮貌而有品味。
這是我第二次來2023百命天。雖然是回訪，但我又迷路了。我在網路上預訂了22,000日元套餐，其中包括啤酒和清酒，結果花了大約25,000日元。這次的食物我不太記得了，但和上次一樣都很美味。尤其是這次正值時令，銼魚和肝絕對是美味啊！還有，和上次一樣，我們用不同的方式吃了三頓鍋飯。我覺得湯應該要濃一點...看詳情
2023/11 訪問
2次
-
評價 677案件粉丝 146個人內容充實。也許喜歡。
這是我一段時間以來一直好奇的事情。我終於去了那裡。位置距離鎌倉站步行很遠。感覺就像在後巷。不過鎌倉逛起來並不無聊，所以完全沒問題。這天，我先到櫃檯喝了一杯啤酒。今年炎熱的天氣仍在持...看詳情
2023/07 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kamakura Waku（Kamakura Waku）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-5593-4569 |
| 可供預訂 |
僅限預約
※ キャンセル（日程変更も含む）は、平日は2日前まで、土日祝日は3日前までとさせていただきます。また、5名様以上の場合は、土日平日に関わらず、14日前までとさせて頂いております。 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市由比ガ浜2-3-28 |
| 交通方式 |
從JR鐮倉站東口步行7分鐘※因為沒有準備單車停車場，所以請不要騎單車來店。 距离和田塚 331 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料10%頂戴いたします。 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 吧臺6席，餐桌席27席 (單間3間)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有吸煙空間 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有露天雅座 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接受您的咨詢。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.2.18 |
| 電話號碼 |
0467-38-8200 |
| 備註 |
對於造成您的不便，我們深表歉意，但由於最近食材價格上漲，為了應對近期食材價格上漲，我們將從7月1日起將套餐價格降至22,000日元（含稅） 。 |
閉じる
廚師專註於相模灣三浦半島的食材。以獨特的品味表現鐮倉
店主藤卷壯雄在都內名店學習後，被古都鐮倉的飲食文化所吸引移居。以相模灣、三浦半島為中心的食材為基礎，著眼於最大限度地發揮當地的魅力，以具有獨特性的料理構成，為鐮倉的飲食文化註入新的活力。
料理以相模灣三浦半島的食材為主，展現四季，用五官感受鐮倉
為了將鐮倉的飲食文化從鐮倉傳播到世界，我們專註於當地的食材。為了辨別四季不同的食材，我們前往生產地，進行嚴格的配送處理，力求在最大限度發揮食材的狀態下提供食材。請一定要品嘗只有在鐮倉和久才能品嘗到的鐮倉的味道。
空間在木曾杉的整塊板的吧臺上度過奢侈的片刻時光。也備有單間
散發著海風的幽靜的住宅街一角。在非日常的空間裡品嘗相模灣的味道。盡情享受鐮倉的奢華時光。
酒水以完美結合為目的的日本各地名酒，考究的自然派葡萄酒
我們提供來自世界各地精心挑選的清酒來搭配時令菜餚。葡萄酒陣容包括天然葡萄酒，包括小布施酒莊等日本品牌，重點是與日本料理兼容性。為了搭配，我們提供清酒和葡萄酒的混合，讓您可以充分享受鎌倉和久的特色品牌。
鎌倉是日本的傳統之地，透過美食傳承的日本料理文化
鎌倉是歷史最悠久的地方之一，在這裡您可以體驗令世界著迷的日本文化。我們希望透過日本料理來參與其中，透過我們的美食表達鎌倉和三浦半島的大自然所創造的季節變化，並將其傳達給世界。從精心挑選的生產區域到交貨方式，我們密切關註一切，並努力為我們的客戶提供最優質的產品。在位於安靜住宅區、吹著海風的餐廳裡，用五種感官享受鎌倉獨有的鎌倉風味。
...