官方消息
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精選評價
這是我一段時間以來一直好奇的事情。我終於去了那裡。位置距離鎌倉站步行很遠。感覺就像在後巷。不過鎌倉逛起來並不無聊，所以完全沒問題。這天，我先到櫃檯喝了一杯啤酒。今年炎熱的天氣仍在持續。啤酒也太好喝了。...
這是我第二次來2023百命天。雖然是回訪，但我又迷路了。我在網路上預訂了22,000日元套餐，其中包括啤酒和清酒，結果花了大約25,000日元。這次的食物我不太記得了，但和上次一樣都很美味。尤其是這次...
味のセンスと工夫に満ちた、驚きと舌鼓連続の日本料理店「和久」さん
百名店みたいなので訪問です。コース料理をネット予約して行き、食事に合わせての日本酒などもいただいて、しめて￥24,420。帰り際の感想ですが、遠征してまで行って良かった大満足、です。
お料理の記...
本日は愛犬はお留守番で、いつもの仲間と久しぶりに鎌倉へ。
鶴岡八幡宮と銭洗弁天を散策。お天気が良すぎて、夕方集合にもかかわらず、汗だくです^^;
これはお行儀が悪いかも、ですが、とりあえずビールで...
【2023 日本料理 百名店】
鎌倉は世界を魅了する日本文化を肌で感じることのできる有数の歴史的な土地です。 『かまくら和久』では和食を通して、鎌倉や三浦半島の自然が織りなす四季の移ろいを料理で表現...
今晩はコラボイベント最終日。ゴエミヨ3トック、札幌のイノベーティブbeija Florの佐藤シェフとミシュラン獲得百楽荘元総料理長坂本シェフとです。お料理ビジュアルだけでなくしっかり旨いです〜数時間か...
從鶴岡八幡宮對面的鎌倉站步行不遠，也不是遊客密集的地方，所以氣氛平靜。看起來非常漂亮的日本料理層出不窮。而且菜色的介紹也很到位，很吸引人。當我嘗試食物時，它的味道給我留下了深刻的印象，我從第一次就成為...
香箱蟹、クエのお椀、藁炙りさわら、揚げ白子、うなぎ(黒蜜仕立てのたれ！)、里芋の白ごま餡、鴨と蜜いも、ラーメン、かますといくらのごはん、デザート
最後の最後まで美味しかった！〆前のラーメンは飲み助に...
薄はりの木村硝子で美女が入れてくれる生ビールからスタート。初っ端からテンションはMAX。季節感満載の盛り付け方といい、使っている器もオーダーで焼いてもらっているらしく、随所にシェフの品の良い拘りが盛り...
美味しい和食が食べられると評判の良い和久さんをお昼に訪問。若宮大通を直進し、右手に見えた細い路地を100mほど入っていくと、見つけました。日本家屋を改造してお店を作られています。隠れ家みたいです。50...
鎌倉は東京から出掛けるにはちょっと勇気のいる距離。しかし行ってみると、まったく違う文化圏があり、通いたくなる魅力に溢れている。ちょっとしたバーや小料理屋のセンスがいいのもそうだが、若い料理人が東京を離...
時は休日の夜。以前より心の中でブックマークしていたのがこちらのお店。鎌倉駅近辺には目ぼしい和食のお店が意外と少ないという事実の中で、こちらのお店はいろいろな情報を総合いたしますと、大きな期待が出来そう...
出産前に伺った時にお食初めができると伺っていたので、絶対こちらでお願いしようと思いました！なぜなら、お料理がとても洗練されていて美味しいからです！！
お食初め膳4000円、13000円の懐石コースを...
2019-07-27 21:15:00
ブログ：かまくら和久（鎌倉）
テーマ：鼈の生き血と日本酒/鼈の出汁/鼈の煮凝りのジュレと海胆/鼈の刺身/鼈の肝臓と腕肉の和えもの/鼈の茶碗蒸し、エンペラ、...
エントランスから特別感がありワクワクします。
建物自体新しくはないですが、お手入れが行き届いているのが伝わります。
コースでいただきました。
量は女性には多めかも…ですが、
少しずつ色々な...
定点観測をしている鎌倉の和久さん。
今回は夏の訪問となります。
この度頂いたコース内容(9,000円のコース)
・先付：稚鮎の玄米揚げ、素麺
・前菜：賀茂茄子の利休餡掛け
・お造り：コチ...
仲良し友達と、この日は趣向を変え、
東京の喧騒を離れて、鎌倉へ。
仕事帰りに電車で向かいましたが、
楽しみが待っていると思うと、あっと言う間 (^^)
近所だったら、尚うれしい！
...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kamakura Waku（Kamakura Waku）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-5593-4569 |
| 可供預訂 |
僅限預約
※ キャンセル（日程変更も含む）は、平日は2日前まで、土日祝日は3日前までとさせていただきます。また、5名様以上の場合は、土日平日に関わらず、14日前までとさせて頂いております。 |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市由比ガ浜2-3-28 |
| 交通方式 |
從JR鐮倉站東口步行7分鐘※因為沒有準備單車停車場，所以請不要騎單車來店。 距离和田塚 331 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料10%頂戴いたします。 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 吧臺6席，餐桌席27席 (單間3間)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有吸煙空間 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有露天雅座 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接受您的咨詢。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.2.18 |
| 電話號碼 |
0467-38-8200 |
| 備註 |
對於造成您的不便，我們深表歉意，但由於最近食材價格上漲，為了應對近期食材價格上漲，我們將從7月1日起將套餐價格降至22,000日元（含稅） 。 |
素晴らしい食材に、とても丁寧なお仕事。
原価大丈夫かな？と感じるくらい良い食材です。
魚に臭みが全くないので、とても丁寧にした処理をされているのがわかります。新米美味しかった。
メニューが変...