菜單 : Subrideo Restaurare

官方消息

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Subrideo Restaurare

(スブリデオ レストラーレ)
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更新日 : 2023/08/08

美食菜單

(税込価格)

メインディッシュ

その日の魚、肉料理などを用意しております

地魚のサイフォン アクアパッツァ

地魚のサイフォン アクアパッツァ

あごだしのスープにサイフォンを使ってハーブ、野菜の香りをつけています
グリルした地魚にお掛けして、トマト、クルルジョネスで味を変えながらお楽しみいただきます

ラクレット

ラクレット

グリルした自家製ハム、ソーセージ、熟成インカのめざめと大和芋のフリコ

北海道産ヒグマのアルボンディガス ジロール茸とウーモ

推薦

北海道産ヒグマのアルボンディガス ジロール茸とウーモ

ピメント唐辛子、ピスタチオ
ジロール茸、トマト、ウーモチーズ

パスタ

コースの一品
その日パスタからお選びいただけます

ウニの冷製カッペリーニ

推薦

ウニの冷製カッペリーニ

JPY 600

人気のウニの冷製カッペリーニ

地ダコのアラビアータ リガトーニ

地ダコのアラビアータ リガトーニ

恵比寿時代から人気の一皿
リガトーニは大磯、パスティフィッチョ スギノより

とうもろこしのリゾット

コンテチーズを溶かし込んだリゾット
とうもろこしは白バルサミコ酢でマリネ

フォンデュ

コースの一品 チーズフォンデュ
コンテチーズを贅沢に溶かし込んだ旨味ある大人のフォンデュです

コンテチーズのフォンデュ

コンテチーズのフォンデュ

熟成期間の異なる2種類のコンテチーズと同地域の白ワイン、ヴァン・ジョーヌを効かせています。

前菜

季節の食材を盛り込んだ前菜の盛り合わせ
全コース、スタートは盛り合わせからになります

前菜

前菜

季節の食材を盛り込んだ前菜の盛り合わせ
全コース、スタートは盛り合わせからになります

チーズ

コースの最後に小さなチーズの盛り合わせをご用意します

チーズ

チーズ

デザート

自家製チーズケーキ

推薦

自家製チーズケーキ

スティルトン入りチョコレートムース

スティルトン入りチョコレートムース

夏季限定 ティラミス氷

夏季限定 ティラミス氷

餐廳資訊

細節

店名
Subrideo Restaurare(Subrideo Restaurare)
類型 奶酪菜、法式小酒館、義式
預約・查詢

0467-40-3259

可供預訂

僅限預約

月曜日と1,3,5週の火曜日が定休日となります
ご来店前にコースをお選びいただきます

地址

神奈川県鎌倉市長谷2-3-30

交通方式

江ノ島電鉄由比ヶ浜駅徒歩2分
江ノ島電鉄長谷駅徒歩7分
JR鎌倉駅徒歩15分

由比ヶ浜駅から鎌倉文学館方面へ
「ダイヤモンド鎌倉別邸ソサエティ」駐車場向かいの砂利道を左折後、2軒目

距离由比濱 161 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 12:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期三

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 12:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期四

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 12:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期五

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 12:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期六

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 12:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期天

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 12:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 19:30)

  • ■ 定休日
    第1.3.5週の火曜
預算

¥10,000~¥14,999

¥6,000~¥7,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999¥10,000~¥14,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

550円(税込)

座位、設備

座位數

22 Seats

( ダイニング16席/個室6席)

最大宴席可容納人數

22人(座位)、30人(站立)
個人包廂

可能的

可容納6人

小さなお子様ご案内が可能です ※椅子などのご用意はございません ※お子様用にアラカルトでのご用意致します

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

近隣のコインパーキングをご利用ください。最寄りは由比ヶ浜駅横

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞

選單

酒水

有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |款待

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車

コース料理と別にアラカルトメニューをご用意させていただきます

服裝規定

スマートカジュアル

網站

https://www.subrideo.info/

開店日

2021.12.4

備註

予約サイト/TableCheck にてweb予約を承ります。
公式Instagramページのプロフィールより受け付けております。

店鋪公關

欧州各国のチーズ料理をアレンジとナチュラルワイン

2021年恵比寿から鎌倉へ移転OPEN
ラテン語「Subrideo(笑顔、微笑み)」と「Restaurare(回復す
る、修復する」が店名の由来です。楽しんでいただき元気に帰っていただきたいと想いを込めています。
吉田健志オーナーシェフは、伝統料理を基にオリジナル料理を提案し、日本中のチーズ好きや国内外の生産者から厚い支持を集め、2020年に「フランスチーズ鑑評騎士」シュヴァリエ勲章を叙任しています。