Tosa Shu Baru
(土佐酒バル)- 之前的評價
- 前往評價列表（87）
- 下一篇評價
- 之前的評價
- 前往評價列表（87）
- 下一篇評價
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tosa Shu Baru
|
|---|---|
| 類型 | 日本酒、餐飲酒館、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
088-823-2216 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
高知県高知市追手筋1-9-5 1F |
| 交通方式 |
土佐電鉄伊野線 堀詰駅から3分 距离堀詰 188 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
27 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2013.12.26 |
高知旅行の折にこちらへ。
高知県内全18蔵の日本酒がいただけるお店。
食べ物はお通しのみ、フードメニューはなし。
なので皆サクッと立ち寄って日本酒を楽しんでいるようだ。
マスターお手製のこのお通しが秀逸。
大根は鶏皮と塩だけで煮込んだ、この上なくシンプルでこの上なく大根の美味しさを引き出した逸品。
かき揚げは中がふんわり、大葉が効いてとても美味しい。
ニラのお浸しも日本酒が進む逸品。
日本酒は蔵を指定しておすすめのものを聞いても良いし、好みの味を伝えても良いし、好きな方法でリクエスト可。
そして毎回イメージ通りのお酒が提供される。ここのマスターすごい。
この日特に印象的だったのは、酔鯨 純米大吟醸 花ごろも 生酒。
柔らかくて最後にぽっと甘い、酔鯨のイメージを覆す美味しいお酒。
南 カラクチ THE BOON! 純米無濾過生原酒は、高知の日本酒だが広島の酒屋に卸しているため高知県内には数本しか出回っていないという代物。
八反錦を使用しており、ほんのり甘みはあるが後引かないため飲み疲れせず美味しい。
美味しい日本酒とお通しを心ゆくまで楽しんで、なんと1人2000円。
東京とは訳が違いますから～とマスター。
高知に来たらまた立ち寄りたいお店となった。