官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Katsugyo Jizake Shumidokoro Okada
(活魚・地酒・酒味処 おか田)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
お魚美味しい、料理美味しい、雰囲気も良い。 良いお店を見つけました。 （残念！写真が全部ピンぼけ。）
-
ビルの１階の少し奥まったところに。
-
店内は少し狭め。
-
落ち着いた雰囲気。
-
三種盛り、右上が問題の醤油のお皿。
-
チーズ豆腐、少しねっとりとした感触と独特のお味が良かった。
-
別に高い材料とは思えなかったが、ちょうど良い温度加減というか、何気に美味しかった。
-
西京焼き。ここの料理は少し濃い味かも知れませんが、私にはとても美味しかった。
-
牡蠣フライ。身がしっかりして、旨かった。
-
ちょっと小振りな茶碗蒸し。具が沢山入っていて美味しかった。
-
本日のメインディッシュ？写真で感じるより大きなお皿です。金目鯛ともう一種類のあら炊き。少し濃い味の出しが上手で、最後まできっちり頂きました。
-
キムチ雑炊。純和食と思いや、変化球？
-
辛すぎず美味しい。
-
デザートの甘くて美味しいオレンジ。手抜きを感じないＧＯＯＤな印象でした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Katsugyo Jizake Shumidokoro Okada
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、郷土料理 |
| 預約・查詢 |
096-356-3883 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
熊本県熊本市中央区下通1-11-21 ロフティー西銀座館 1F |
| 交通方式 |
西銀座大道沿線 距离花畑町 203 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、nanaco、iD） |
| 服務費收費 |
お通し：550円（税込） |
座位、設備
| 座位數 |
34 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
請享用以從漁夫直接採購的新鮮海鮮為中心的“時令料理”!
我們運送從漁民直接購買的新鮮魚類和貝類以及北海道產的稀有魚類和貝類。另外，燒酒、日本酒等可佐餐的酒類也很豐富，常年備有70種以上品牌的燒酒庫存。還可以品嚐到當地紅牛肉、頂級和肉菜、阿蘇雞、時令蔬菜等時令食材。 |
私の食べ歩き情報源から以前よりご推薦のお店。
今回友人の集まりでお伺いすることが出来ました。
お魚が美味しい、料理も美味しい。
器もＧＯＯＤ。
（但し、最終の評価は何度か通ってから。）
ちょっと残念だったのが、
お刺身の醤油を入れたお皿、食洗機で洗ったのでしょうか、
乾いたネギがこびり付いていたこと。
指で外そうとしましたが、しっかりくっついて取れませんでした。
一緒に行った友人は 「そのくらいは気にしない。」 と言っていましたが、
予約して伺ったので、入店した時にはお箸やお刺身用のお皿はすでに配膳済みでした。
準備の時に気が付かなかったのかなと思いました。
他がよかったので残念でした。
特に記憶に残ったのがお刺身とあら炊き、
特に高い素材ではないように思いましたが
お刺身はとても美味しく感じました。
料理も全部美味しかったのですが、
その中でもあら炊きがＧＯＯＤ、
お魚の頭のぷるぷるコラーゲンを美味しい出汁で堪能しました。
茶碗蒸しは少し小さめに感じましたが具の多さが喜び。
キムチ雑炊は純和食かと思っていたところに変化球？
口直しにもなって、ＧＯＯＤでした。
最後のオレンジは口に入れてびっくり、美味しくて甘い。
最後のデザートの果物があんまり美味しくないお店もあるので
最後まで手を抜かない姿勢の現れかと思いました。
お店は流行っているようで私たちも予約で伺ったのですが
伺った日は予約で満席、予約なしのお客さんが何組か断られていました。
良いお店です。そのうちに再訪したいと思います。
今回は飲み放題 （４２００円） にしましたが
そのためお酒が選べませんでした。
次は （お酒を選べるように） 別のコースかアラカルトで行って見たいと思います。
また今回は店が満員のこともあって、お店の方と話す機会がありませんでした。
何度か伺って、常連さんになれると良いなと思いました。
（開店は１８：００からだと思います。）