官方消息
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Ayano Kouji Karatsu
(綾小路 唐津)
春のお味を堪能しました♫
おもてなし
昨年のゴールデンウイーク、宿泊したホテルから散策に出かけた夫が
「凄くいい佇まいの新しいお店があった！行ってみたい」と口にしたのがこちら唐津さんでした。
フォロワーさまのレビューも次々とアップされ、お料理もとても美味しそうでしたので
BMしていたのですがなかなか伺えずにいましたが、今回ようやく夕食に伺うこととなりました～。
夜のコースは10000円・13000円・15000円の３コース（当時）
私たちが頂いたのは15000円のコースです。
お店は個室が１つとカウンター席。
とても落ち着いた雰囲気でゆったり静かに過ごせませす。
私たちが伺った時は お二人連れが他に2組いらっしゃいました。
お料理に関してはお写真の方に簡単ではありますが書いていますので
そちらを参考にして頂ければと思いますが、1皿目の八寸から心を鷲掴みされました。
どのお料理のお味も好みにピッタリでしたし
素材の良さ・ホーションの程良さが相まって夫は上機嫌(笑)
ドリンクのお値段もとても良心的でしかも明記されていらっしゃるので頂きやすかったです^^
この日のお会計はお料理の他、ビール・ソフトドリンク２杯・日本酒２合ほど頂いて34000円程。
ご主人さま・奥さまの対応もとても温かで 全てにおいておもてなしの心を感じるお店でした♫
こちらはすぐにまた伺いたいね～となり、帰宅後京都在住のお友達にも連絡。
都をどりで訪れる際、みんなで伺えるよう予約を入れました^^
予約の取りやすさ ★★★★★ 直前予約は分かりませんが、ある程度前であれば現在は可能です
再訪度 ★★★★★ 春のお料理が楽しみです♡
美味しく頂きました。
ご馳走さまでした～。
次回も宜しくお願い致します♫
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ayano Kouji Karatsu
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
075-365-2227 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
京都府京都市下京区綾小路通新町西入ル矢田町113-1 |
| 交通方式 |
距離四條 (京都市營) 376m距離烏丸站 (阪急) 400m 距离四條 376 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
税別・サービス料込 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ 吧臺8席，單間4席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有吸煙區 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.11.19 |
2月の夜に初めて伺って とても美味しいお料理を頂き大満足でお店を後にした唐津さん。
今回は京都在住の3人のレビュアーさまと私達夫婦の5人で伺いました。
現在夜のコースは13000円と18000円の２つになったようですが
私たちは予約をした時にあった15000円のコースをご用意頂きました。
まずはドリンク（夫はビール、私は柑橘系のドリンク）をお願いして乾杯～！
お料理のスタートです。
まず登場したのは八寸
もろこ・こごみ・車海老・空豆・もずく・蟹・蛍烏賊などなど。。
唐津さんの八寸は色々なお味が沢山味わえて楽しいですし
夫はすぐに日本酒が欲しくなるようです(笑)
椀物
あいなめ・よもぎ餅・卵豆腐、上にはうるいだったかな？春の山菜がのっています。
雲丹をトッピングしたうすい豆のすり流し
向付は2皿に分けて 明石の鯛、鮪と伊勢のあおり烏賊が登場しました♫
この後登場したのが、京都物集女の筍
まるごと炭の中で蒸し焼きにされ、目の前で見事にご主人様が捌かれ
鰹節と若芽と一緒に盛りつけられます。
全くえぐみを感じる事のない香りのよい味付けはしていない筍に
鰹節の旨味と若芽を合わせて頂くと えもゆわれぬ美味しさです。
「物集女」私と夫は初めて耳にしましたが、みなさんよくご存知でした～。
次に登場したのは 小鍋。
陶器のコンロもそれに合わせて特注された鍋も素敵～♪
お鍋の中にはウド・三つ葉と原木椎茸。
出し汁が煮立ったところで ご主人がド～ンとお肉を入れて下さいます♡
添えられたお皿には花山椒。
私と夫は山椒が苦手なので 少し加えて楽しみましたが
ふと横を見ると・・・京都在住のお三方は花山椒のお皿が空っぽ！
全て召し上がっていらっしゃいました～(笑)
夫が仕事をリタイヤしたら 京都に移り住みたいといつも口にしている私に向かって
「物集女に関しても花山椒に関しても まだまだお前は修業が足りない」と夫。
おっしゃる通りでございます～＞＜
この後 お食事のご飯は筍の炊き込みご飯♫
自家製のたっぷりのお漬物が添えられました。
春のお菓子のさくら餅、お抹茶に最後はマンゴーのアイスまで頂いて大満足。
今回も美味しく楽しいひと時を過ごさせて頂きました～！
予約の取りやすさ・再訪度 ★★★★★
季節を変えてまた伺いたいと思います。
ご馳走さまでした～！