官方消息
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Ayano Kouji Karatsu
(綾小路 唐津)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ayano Kouji Karatsu
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
075-365-2227 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
京都府京都市下京区綾小路通新町西入ル矢田町113-1 |
| 交通方式 |
距離四條 (京都市營) 376m距離烏丸站 (阪急) 400m 距离四條 376 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
税別・サービス料込 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ 吧臺8席，單間4席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有吸煙區 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.11.19 |
AWOMBさんでゆっくり玉露いただいて、サー唐津さん伺いましょう。
新町そのまま下がって烏丸越えて一筋下がる、綾小路西へお店到着です。
素敵な町家をリノべされ、店内ゆったりしたカウンター席が迎えてくれます。
もう皆さん到着されて、私が最後でした。
お待たせいたしました。(*_*;
早速、生ビールで乾杯し、宴の始まりです。
美しい塗りのお皿に、これまた美しい八寸の登場です。
•八寸 ホタルイカ、白子、もろこ、車エビ、コハダ、もずく、蟹、そら豆
視覚的にも、とっても美しく盛り付けられてます。
さすがに、見ただけでも美味しいのわかりますね。
すぐに、日本酒にチェンジです。純米吟醸 雪の茅舎
•お碗 あいなめ、よもぎ餅、卵豆腐
出汁の取り方も絶妙で、これまた思わず笑顔が出てしまいます。（笑）
その後も、お刺身・エンドウ豆のスープ・と続き、
次が、京都物集女の筍の丸焼き・・・これが素晴らしかった。
まさに、京の春を満喫できる一品でした。
日本酒 羽根屋純吟プリズム
料理は続き、何と牛肉のしゃぶしゃぶ風小鍋が出て来ましたよ――(^^♪
中にはウド、三つ葉、原木椎茸、花山椒。
もう、おいしさのあまり言葉も出ません。（爆）
特製お釜で炊かれた、筍ご飯、赤出汁、香の物たくさん(^^♪
最後に水物、桜餅・マンゴーアイス
お抹茶
楽しいひと時でした。
こちらのご主人、唐津将作さんは長崎出身、京都吉兆で修行され京都でお店を持たれました。
さすがに、基本の京料理の味わいを知り尽くされてるのが、
お料理いただいて良く分かります。
また、おもてなしよくご存知な強力奥様・・・完璧です。(*^^)v
ごちそうさまでした。(^^♪