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SALTIN BANCO

(サルティンバンコ)
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更新日 : 2018/09/04

美食菜單

使用9種蔬菜的前菜拼盤

靜岡產海濱煮小沙丁魚和舞菇的蒜香橄欖油風味手搟義大利面

安尼奧洛蒂 (加入牛肉、豬肉和菠菜的手搟義大利面)

香草烤馬鮫魚卡佈拉忌廉泡芙加南瓜玉棋

宮崎·尾崎牛肉片辣味義大利香醋醬汁

甜點拼盤

使用9種蔬菜制作的前菜拼盤

JPY 1,300

義大利產生火腿和意式臘腸拼盤 (4種)

JPY 1,600

也可以半份

冷制義大利面茼蒿的克裡瑪和雞胸肉的火腿風味

JPY 1,400

考究的新鮮芝士

備齊了農家制造的稀有的東西。請告訴我您的喜好、種類、分量等。1盤:500日元~

◎Aniorotti (紅酒燉煮牛肉和豬肉,配菠菜)

JPY 1,800

◎淡路產濱煮小沙丁魚和九頭龍舞菇的手工全麥粉義大利寬面條

JPY 1,800

◎山口產梭子蟹和萬願寺辣椒的番茄醬手工制義大利寬面條

JPY 1,800

◎鳥羽產牡蠣和九條蔥的蒜香橄欖油風味手搟義大利面

JPY 1,800

◎尾崎牛腿肉的薄片

JPY 2,900

選擇套餐時:追加800日元

◎網烤愛媛大三島產豬裡脊肉

JPY 2,200

選擇套餐時:追加400日元

◎烤蝦夷鹿大腿肉香辣義大利香醋調味汁

JPY 2,200

選擇套餐時:追加400日元

零陵香豆口味巧克力蛋糕

JPY 400

各種冰淇淋

JPY 400

甜點3種拼盤

JPY 600

可以品嘗到一盤時令食材的『使用9種蔬菜的前菜拼盤』

使用當季食材,將各種要素組合成一盤的拼盤。這一天,白蕓豆的蔬菜通心粉湯、紅辣椒的泡菜、放入舞茸的蛋糕等

含稅或未知價格。 請直接與餐廳核實確切價格。

餐廳資訊

細節

店名
SALTIN BANCO(SALTIN BANCO)
類型 義式
預約・查詢

075-213-5046

可供預訂
地址

京都府京都市中京区押小路通両替町西入ル金吹町460 ベルメゾン 1F

交通方式

從京都市地鐵烏丸禦池站向西北徒步3分鐘

距离烏丸御池 239 米

營業時間
  • ■営業時間
    [火~木]
    11:30~14:00(L.O)
    18:00~22:00(L.O)
    [土・日・祝]
    12:00~15:00(L.O)
    18:00~22:00(L.O)

    ■定休日
    月曜・第3火曜
預算(評價匯總)
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

座位、設備

座位數

26 Seats

( 吧臺4席,桌子22席)

禁煙・吸煙

空間、設備

有吧檯座位

選單

酒水

有葡萄酒

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

可自帶飲料

網站

http://saltinbanco.jp/

備註

晚餐套餐的L.O是20:30自帶葡萄酒的費用是1瓶1,000日元 (基本上只有晚餐可以)

店鋪公關

將生產者自信之作的食材的優點,準確地傳達給顧客的義大利料理

「所有食材都是生產者的自信之作。向顧客傳達這種材料的優點是我的職責」澤田勇主廚說。以法式料理的技法為基礎,可以品嘗到超越了義大利風格的澤田主廚獨創的料理。每月更新的招牌菜式『使用9種蔬菜的前菜拼盤』,將類似菜花的義大利蔬菜的胡瑞爾菜花等稀有的食材,以及各生產者擅長的9種蔬菜,分別用不同的烹調法制作而成,配上一道菜就十分協調...