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絶品!料理とワイン 教えたくないくらいおいしいお店(´▽`)
知人の紹介でランチ予約して行って来ました。
ランチは2500円と4800円の2種類です。せっかくおいしいお店を紹介していただき、楽しみたかったので4800円のランチを選びました。
☆ランチコー...
・京都市中京区・
日曜日、3日前くらいに予約してから訪れると、お店入口には「予約で満席」の文字が。
ビブグルマンをとられたことのあるお店ということでやっぱり期待値は上がる。
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前日のお昼12:00頃、翌日(平日)12:00のテイクアウトを予約し、取りに行きました。
●ランチ 1000円
◯フリット(しいたけ、ズッキーニ、スナップエンドウ?)
衣の食感、風味、そして...
あまり期待してなかったけど、食べてみるとどれもこれもハイレベルでとても美味しく頂きました。
毎度ですが奥が深いです、京都は。
またいつか行きたいです。
ご馳走様でした。
久しぶりに、ランチに洋食を食べたくなり
一昨日、ミシュラン2019年が発表されていたので
ミシュランのアプリで当日行けそうなビブグルマンのお店を検索
烏丸御池の近くに
イタリアン発見
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京都の友人のお勧めで行ってきました。
こじんまりとしたお店です。こういうお店好きです。
温かいパスタと冷たいパスタ、選べるメインにしました。
写真見てもらうとわかるのですが、量はそんなに...
2016/02 平日12:00過ぎ、予約無しでの訪問です。
白壁に色付きガラスがアクセントのカジュアルな印象の外観。
ドアを開けると… 少し抑えた照明にシックな色調の店内。
何となくですが、...
店名 |
SALTINBANCO(SALTINBANCO)
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類型 | 義式 |
預約・查詢 |
075-213-5046 |
可供預訂 | |
地址 |
京都府京都市中京区押小路通両替町西入ル金吹町460 ベルメゾン 1F |
交通方式 |
從京都市地鐵烏丸禦池站向西北徒步3分鐘 距离烏丸御池 239 米 |
營業時間 |
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預算(評價匯總) |
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999
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座位數 |
26 Seats ( 吧臺4席,桌子22席) |
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禁煙・吸煙 |
− |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
酒水 |
有葡萄酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
可自帶飲料 |
網站 | |
備註 |
晚餐套餐的L.O是20:30自帶葡萄酒的費用是1瓶1,000日元 (基本上只有晚餐可以) |
店鋪公關 |
將生產者自信之作的食材的優點,準確地傳達給顧客的義大利料理
「所有食材都是生產者的自信之作。向顧客傳達這種材料的優點是我的職責」澤田勇主廚說。以法式料理的技法為基礎,可以品嘗到超越了義大利風格的澤田主廚獨創的料理。每月更新的招牌菜式『使用9種蔬菜的前菜拼盤』,將類似菜花的義大利蔬菜的胡瑞爾菜花等稀有的食材,以及各生產者擅長的9種蔬菜,分別用不同的烹調法制作而成,配上一道菜就十分協調... |
ビブグルマンに選出されたイタリアンです。
今回はランチのおまかせコースを頂きました。
内容は、
前菜の盛り合わせ
シェフおすすめパスタ
旬の魚介を使ったリゾット
お肉料理
ドルチ...