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人参をベースにしたムース
コンソメのジュレ
野菜のテリーヌ
千切りした人参を薄くスライスした大根で巻く、茗荷の甘酢漬け、ヤングコーン、真空調理した茄子、パプリカ、小松菜、水菜
明石鯛のカル...
野菜フレンチの趣向たっぷり。食べやすくてヘルシーな料理の京都一軒家レストラン
竹屋町高倉にある一軒家レストラン「青いけ」さんのディナーにお邪魔しました。
かつては2階も使って20席位あったお店も、コロナの後、1階のカウンターのみで、スタッフも減らしてシェフとアシスタントさ...
いつもの街中で少し贅沢、ちょっと非日常感あるdinnerならここ、“青いけ”さん！
会社のメンバーの慰労会で行って来ました。
コース料理にワインとのペアリングを設定。立ち上がりはブリュットで乾杯！
楽しい会食の時間を共有出来ました。
出された料理は一皿毎丁寧に手が加えられ、基本...
『京都の風土がお野菜を美味しく、シェフのお人柄が、料理を美味しくする』
丸太町駅。フランス料理「Restaurant 青いけ アオイケ」
丸太町を降りて、ほんの数分の所にありました。どう見ても、和食屋さん風情。
青池氏いわく「割烹フレンチ」を標榜している1階は...
8月15日のDînerは今回の上洛で最も楽しみにしていた『青いけ』さんへの訪問でした｡2010のMichelin京都版発刊以来ずっーと⭐️を獲得されている京都Frenchを代表される『青いけ』さん｡オ...
【訪問日】
2022/3/31ディナー
【注文内容】
旬の厳選素材を使った季節感あふれるコース
生ビール3
夜は丸太町へ久々の遠征。
気になっていた青いけさん。
地下鉄からの方が...
平日木曜日17:30予約
前日webサイトにて予約
カウンター席へ
感染対策もしっかりと出来ていて良いですね〜
お皿等もとても可愛くて、オシャレで素敵ですね‼️
●¥17930 ...
事前にテイクアウト予約をし、平日の19:30頃取りに伺いました。
●野菜カレー 1200円
美味しい野菜でした！どれもみずみずしい。
カレーも深い味わいで流石のお味でした！
スパイ...
京都・烏丸御池からすぐの『青いけ』さん
京都の古民家をリノベーションした趣きあり雰囲気素晴らしいです
京野菜を多く取り入れジャパニーズフレンチと聞き初訪問でした
ニンジンムース
正院か...
何回か夜にお伺い致しました。
料理も 器も 接客も 最高に思える店。
京都のお店の奥深さを感じれる。来て良かったなあ！
さりげなく出してくれたルイジャドの白に 痺れました‼️ あと 何回 行ける...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Aoike
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
075-204-3970 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
京都府京都市中京区竹屋町通高倉西入塀之内町631 |
| 交通方式 |
地下鉄丸太町駅5番出口より徒歩5分 距离丸太町 221 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料なし |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ カウンター8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
10歳以下のお子様のご入店は不可 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.2.4 |
| 店鋪公關 |
こだわり抜いた空間で味わう笑顔のこぼれるフランス料理
数寄屋建築の中村外二工務店がプロデュースした内・外観。旬の厳選素材に丁寧で細やかな味付けをし、火入れ、調理法の細部にこだわる。お野菜がメインとなるように、30～60品目のお野菜を使ってコースを組み立て、そこに魚介類、肉類のタンパク質を合わせ体に優しいフランス料理に仕上げます。旬の野菜が鮮やかにフレンチとして昇華するさまを、ぜひじっくりと体感ください。 |
ミシュラン掲載店とは知らず予約しました。
でも京都生まれのシェフの話もおもしろくそんなに肩ひじはらず楽しめるお店でした。
youtubeのキョウトピチャンネルにも肉の焼き方などで出演されており、製...