評論列表 : Sasaki

#祗園SASAKI#祗園SASAKI#米其林三星#rbs作為在研究生院一起工作過的成員，把祗園SASAKI的吧臺給包下來了，這是一次美味、愉快、愉快的聚會〜料理都是最精彩的盤子，非常滿足✨

SNS禁止とのことでしたので、お料理の写真は控えさせてもらいます。
お昼のコースに行きました。
若い子達が考えた料理とのことで、和食とは違ったものがあり、いい意味で良かったと、思いました。
コス...

佐佐木浩是米其林★★★的常客，也是烹飪界的重量級人物，以培養眾多著名廚師而聞名，他是一位代表日本的魅力廚師，在廚房裡，你可以用嚴肅的目光看到他的學徒先生/女士，具有熟悉、興高采烈和期待等巨大的❗️視覺...

#祇園さゝ木
#祇園ささ木
#ミシュラン3つ星

今年になって初めての祇園さゝ木さんでした☺️

いやー、やっぱり圧巻の存在感のある料理ばかりでした✨
裏カウンター貸し切りでしたが...

京都・「祇園さゝ木」へ
今期、最後の蟹みたい…
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＜今日のメニュー＞
柴山の蟹
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苺ソーダ
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先付
河豚白子 ウルイ 蕗 河豚アラ・ヒレ出汁
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ホワイトアスパラガス黄身酢...

「店では全く同じものは出ないだろうけれど、味はとても本格的だったなぁ」。この日、京都市の岡崎で開かれた食のイベントに出店されていたこちらの店の大根炊きと粕汁を頂いてみてそう実感しました。

202...

我們吃了午餐套餐，甜鯛魚，紅牛肉、餃子、散壽司、柚子蕎麥麵、巧克力冰淇淋、抹茶拿鐵

季節の食材を目の前で見せていただき、料理をしていただくことで待ち時間も楽しむことができました。
素材が良いというのはもちろんのことですが、何よりそれを活かす技術はさすがだなと感心するばかりでした。
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2023年８月１日祇園 さゝ木が凄いリニューアルオープンして初めて奥の離れの席に行きました！

階段を上がり暖簾をくぐり店内へ入ると女将さんが出迎えてくれてました
玄関正面には楽味と書かれた書画...

京阪線の祇園四条駅より徒歩約10分。京都で1番予約が取れないと言われる、ミシュラン京都2023年三つ星獲得の日本料理店。
　　
祇園の健仁寺南側の一軒家で営業しています。妥協せず良いものだけを揃え...

京都南インター降りて車で約20分
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改装後初訪問の「祇園さゝ木」へ
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残念ながらお料理写真は掲載NGでしたが…
今日も佐々木劇場を堪能させて頂きました
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＜今日のメニュー＞
鰤大...

『The Tabelog Award Bronze・Silver』を何度も獲得されている「祇園 さゝ木」さんに再訪致しました。
場所は京都市東山区。京阪本線「祇園四条駅」から徒歩１０分程のところにあ...

おいしいんだよな〜
あけおめ〜

祇園　ささき

今年お節は、祇園ささきのを頂きました。
京都らしいささきらしいバランスの良いお節でした。
値段もそこまでというわけではなく良かったです。
お正月から大変美味しく頂きました．
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間違いないミシュラン3つ星

リニューアルしてから初めての訪問
ワクワクしながら伺いました♡
１階がショップになっていたので、ちりめん山椒がいつでも買える！と、個人的に嬉しかったです◎

自動扉を入って見えてくる景色は、以...

#祇園さゝ木
#祇園ささ木
#ミシュラン三ツ星
#予約困難店
#津居山蟹
#蟹チャーハン

小雪　橘始黄の祇園さゝ木

やっと初冬らしさに包まれた京都

2週間たたずの...

圧倒的なオーラを放つ大将、ささきさん。
数々の名だたるお弟子さんが解き放たれているのも納得です。
お料理の写真はアップNGですが、撮るのはOKなので自分だけで見返して楽しみます(笑)
ご馳走様でした。