店家特色
空間
茶室式雅衹建築這種日本之美的精髓
空間
重新詮釋日本的“美”
套餐
舗和菓子司の職人の技が創り出す伝統と革新が融合した菓子。 厳選の茶葉を使用した日本茶やカクテル。 五つの菓子と五つの日本茶をペアリングコースでご賞味いただきます
評價
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京都祇園エリア 完全予約制の時間指定13時or16時の2部より選択 簡単な説明があるので15分前来店条件あり 茶菓子と創作日本茶のペアリング 5品、5杯の5500円...看詳情
2023/02 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gion Saryou Sabi（Gion Saryou Sabi）
|
|---|---|
| 類型 | 咖啡店 |
| 預約・查詢 |
050-5872-9652 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
京都府京都市東山区祇園町南側570-120 |
| 交通方式 |
從祗園四條站徒步7分鐘 距离祇園四條 281 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA） |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 吧臺8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.12.4 |
| 電話號碼 |
075-525-4020 |
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空間茶室式雅衹建築這種日本之美的精髓
建築物是將大正時代初期 (1904年左右) 建造的商家改裝而成，採用茶室式雅衹建築這種可以說是日本美的精髓的建築樣式，進行了古典的擴張。傳承在近代化中即將被遺忘的技術，並進一步完善其技術。一切都標準化，不同意當代建築材料已經變得表面，難以處理，堅持需要先進工藝的傳統材料。
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銹。隨著時間的推移，美麗地變化。枯萎了有風情。古色古香。腐朽的樣子和豐富華麗的樣子這兩種相反的要素交織在一起，隱藏在內心深處的本質隨著時間的流逝而向外滲透。日本美術的起源——「不完美的美，不均衡的美」的茶碗名品和名茶室的柱子等都有微妙的歪曲，其皮膚不像玻璃板一樣光滑，被一層“銹”覆蓋。
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