官方消息
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店家特色
料理
新鮮度超群!請享用使用優質鰻魚的拿手料理
料理
使用“遠火的大火”，由廚師精心烤制而成的珍品。外帶也很不錯
料理
請品嘗專註於鰻魚，醬汁和大米的本店名產“鰻魚飯”
空間
請在溫暖的現代日式空間中度過舒適的片刻時光
套餐
菜可以當天選。
評價
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2023/08 訪問
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Honkaku Sumibi Yakiunagi En
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚、日本料理、便當 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-5600-6653 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市東山区三条通大橋東入大橋町103 高樹会館 B1F |
| 交通方式 |
從京阪·地鐵三條站徒步2分鐘從地鐵京都市役所前站徒步5分鐘 距离三條京阪 66 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
沒有任何 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 吧台座位14個、餐桌座位16個） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.7.21 |
| 電話號碼 |
075-606-4113 |
閉じる
料理新鮮度超群!請享用使用優質鰻魚的拿手料理
不限定產地，採購在徹底的生長環境下培育的優質鰻魚。為了提供新鮮的食物，每天早上都會進行新鮮的收尾，從生的開始烤。名產的“鰻魚盒飯”，是來店的時候想要品嘗的一道引以為豪的菜品。放有大的湯汁雞蛋卷和講究的鰻魚的“鰻魚錦重”也很推薦。只有在京都三條店才能品嘗到在不加調味汁的白烤上放有鹹鮭魚子的“寶石重”。請務必訂購。
料理使用“遠火的大火”，由廚師精心烤制而成的珍品。外帶也很不錯
提供的是關西式的免蒸原烤鰻魚。師傅會判斷每一個的狀態，調整烤制程度。使用不產生多余水分的炭火，通過“遠火的強火”進行烤制，做出表面酥脆香味且中間松軟粘稠的口感。充分發揮出食材美味的引以為豪的絕品，請一定要品嘗。以名產的“鰻魚飯”為首，一部分的料理也可以外帶。在自己家也能品嘗到本店的味道。
料理請品嘗專註於鰻魚，醬汁和大米的本店名產“鰻魚飯”
將上等鰻魚的美味更加襯托出來的秘制醬汁，是經過反復嘗試而誕生的。因為每天都在繼續使用，所以可以享受到豐富的風味。放入香噴噴烤制的蒲燒的米飯，是將滋賀縣產的“Mizukami”和糯米“羽二重糯”混合，用煤氣鍋蒸煮而成。溫和的甜味和粘糯的口感很有魅力。請務必品嘗全部都很講究的引以為豪的“鰻魚盒飯”。
空間請在溫暖的現代日式空間中度過舒適的片刻時光
位於入口處的信樂燒的貍子為寶獅的“正宗炭火烤鰻魚”。簡單時尚的日式空間在店內展開。在使用白木的實木制作而成的大的吧臺上，完備了14個座位。可以近距離觀看手藝人烤制鰻魚的樣子。可容納2~8人的桌席，最適合與家人、朋友聚會。想和重要的人悠閒地享受美食的時候，請一定來本店。全體員工全心全意為您服務。
【7月21日盛大開業!】在現代的日式空間裡，品嘗美味令人感動的“鰻魚盒飯”
佇立在高樹會館地下1樓的正宗炭火烤鰻魚。每天早上鮮活的新鮮鰻魚、風味十足的秘制醬汁以及2種大米混合制成的“鰻魚盒飯”，是這裡的特產。手藝人一個一個精心烤制的引以為豪的珍品，也接受外帶。溫馨時尚的日式空間，設有一個人也能輕松進入的14個吧臺席位，以及最多可容納2~8人的桌席。請您一定過來。
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