官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Hakuun An
(白雲庵)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三、星期四
- 標準
- 按訪問月份排序
1 - 20 of 29
京都宇治の黄檗山にある黄檗宗総本山の前にある普茶料理の老舗に初訪問。明の時代に伝わった精進料理の伝統そのままに日中合作の精進料理を初めていただきました。まさしく歴史を感じるビーガン料理だと思いました。...
普茶料理を食べに、家内のご両親と伺いました。義父が70年前の学生の時分に、お店の前に来ながらも、所持金が足りなくて入れなかったらしいお店です。思い出して食べに来たくなったとのこと。感もひとしおです。
...
精進料理の源といわれているのが、中国より伝統した普茶料理との事。
今回こちらのお店ではじめて「普茶料理」という言葉も知りました^^;
精進料理というと、「味があまりなくて、素材の旨みのみで勝負...
「食べログ」を始めたばかりの時
携帯に「写真」が残っていたので「百字以内」で投稿。
随分昔のレヴューになります。
案内していただいた御夫婦の旦那様
私より先に「鬼籍」に入られてしまった...
提供佇立在黃檗站的萬福寺門前的中國的素食料理“普茶料理”的店完全不使用肉，和素食不同的是在普茶料理中炸的炒的祖父的法事後訪問顏色鮮艷眼睛也能享受的味道不是很有差別不想吃很多次但是體驗一次也不錯啊
臨済宗、曹洞宗に次ぐ禅宗の宗派に数えられる黄檗宗。
江戸時代初期に中国から招聘された隠元隆琦により伝えられたことは
多くの人が知るところではありますが、
いつの時代においても宗教と文化が密接に結...
黄檗普茶料理は、1661年に中国、明の高僧隠元禅師によって
黄檗宗とともに伝えられた、中国風の精進料理です。
黄檗宗の大本山、宇治の万福寺門前にある「白雲庵」では、
この普茶料理が、三...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hakuun An（Hakuun An）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、有機食材、郷土料理 |
| 預約・查詢 |
0774-32-0700 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
京都府宇治市五ヶ庄西浦30 |
| 交通方式 |
JR奈良線、京阪宇治線均在黃檗站下車徒步5分鐘 距离黃檗 145 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料・チャージなし |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有吸煙區 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
接待兒童
有兒童一盤料理1500日元不含稅 (普茶料理) |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
黃檗普茶料理的傳統流傳至今
位於宇治茶的發祥地，黃檗山萬福寺門前的白雲庵是普茶料理 (精進料理) 的老字型大小店鋪。其菜譜是以六菜二湯為基本，再加上芝麻豆腐、雲片、筍羹、天婦羅等精選的食材，做出風味豐富，且外觀也華麗的料理，敬請品嘗。一個人起可以吃。喜事，佛事等也請使用。衷心恭候您的光臨。 |
初めてのふちゃ料理。ランチのコース料理を頼みましたが、正直めっちゃ美味しかった！！とは言えません、。まぁそういうものですよね？笑
京都らしいお店で素敵なお庭を見ながら、京都の古風を感じました。
も...