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盡享正宗炭烤料理和鮮度超群的刺身

Sumika

(鶏と魚とうまい酒 炭家)
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更新日 : 2024/02/07

美食菜單

(税込価格)

正宗!使用備長炭烤制的炭烤菜單

新鮮!早上絞制“赤雞”的黑燒雞腿肉

新鮮!早上絞制“赤雞”的黑燒雞腿肉

使用嚴選的備長炭用正宗炭火烤制而成的新鮮晨磨 【赤雞】 。・小 (約200g) ... 1,427日元・中 (約350g) ... 2,197日元・大 (約500g) ... 3,297日元

炭烤老母雞

JPY 767

炭烤雞頸肉

JPY 767

炙烤雞肝

JPY 657

炭烤厚切培根

JPY 767

黑胡椒烤豬五花肉

JPY 767

炭烤雞胸軟骨

JPY 767

炭烤牛舌

JPY 1,427

炭烤國產牛排

JPY 1,757

烤飯糰2個

JPY 437

兩個

烤木炭香味的燒黃油飯糰

JPY 327

海之物

炭烤柳葉魚

JPY 547

炙烤鰩魚翅

JPY 767

帶殼烤蠑螺

JPY 657

2個

炭烤鮭魚

JPY 767

炭烤藍鰭金槍魚

JPY 877

烤好需要2~30分鐘。

炭烤條紋遠東多線魚

JPY 1,097

特色火鍋

高湯是在店內用紅雞骨架熬制一整天熬煮而成的,超濃厚白濁雞骨架湯♪※2人份起訂。請按偶數人數點單。

「松阪牛」內臟鍋

「松阪牛」內臟鍋

JPY 2,197

鮮味鹽或相撲味噌,嚴選最高級松阪牛的內臟,味道濃烈而飽滿,松阪牛特有的微甜濃鬱的脂肪真是絕妙!松阪牛內臟是稀有品,市面上數量很少。推薦拉麵作為點睛之筆。 <追加配料> ○蔬菜套餐…638日元○紅雞大腿…858日元○雞肉丸子…748日元○國產肥牛內臟(160g)…968日元○松阪牛內臟(160g)…1,738日元○整理拉麵…275日圓○ 成品粥套餐…330日圓1份

國產內臟鍋

JPY 1,428

鮮味或相撲味噌 <追加配料> ○蔬菜套餐…657日元 ○紅雞大腿…877日元 ○國產牛內臟…898日元 ○松阪牛內臟…1,757日元 ○最後拉麵…218日元○最後粥套餐…327日圓 1服務

名產鮮魚刺身

主廚精選鮮魚拼盤

主廚精選鮮魚拼盤

JPY 1,757

3~4人份拼盤!乘坐了5~6種

生章魚

JPY 550

扇貝柱

JPY 550

紅蝦

JPY 550

二尾

鯛魚

JPY 550

鰹魚

JPY 550

醋漬青花魚

JPY 550

海螺

JPY 550

北極貝

JPY 550

三文魚

JPY 550

hamachi

JPY 550

靈感

JPY 550

木港金槍魚

JPY 550

清晨現宰雞肉刺身

請在20分鐘以內吃完。

霜降雞脯肉

JPY 550

拍雞胸肉

JPY 550

炙烤雞腿肉

JPY 550

雞胗刺身

JPY 550

早上現做的刺身拼盤

JPY 1,427

天婦羅

大蝦

JPY 767

兩根

蔬菜天婦羅

JPY 657

明太子天婦羅

JPY 767

玉米炸什錦

JPY 767

星鰻一串炸

JPY 767

什錦天婦羅

JPY 1,757

蝦2串,蔬菜天婦羅·星鰻1串

炸東西

炸马铃薯

JPY 437

鹽‧清湯‧黃油醬油‧酸忌廉各

酥脆紅薯棒

JPY 657

炸章魚

JPY 498

土豆餅明太子芝士

JPY 547

油炸鵪鶉蛋

JPY 437

2根

醬汁炸串

JPY 437

炸卡芒貝爾乳酪

JPY 657

鸡翅

JPY 547

3根

炸仔雞

JPY 657

炸雞塊甜辣醬

JPY 657

炒肉·鐵板

黃油醬油炒毛豆

JPY 528

黃油炒雞胗

JPY 638

溫吞吞

酒蒸蛤蜊

JPY 877

熱乎乎的!自制炸豆腐

JPY 437

黃油炒玉米

JPY 547

湯泡炸豆腐

JPY 547

高湯蛋卷

JPY 657

黃油醬油炒烏賊

JPY 767

認真的麻婆豆腐

JPY 877

經典的蛋黃醬蝦

JPY 877

芝士炒蝦仁

JPY 877

總之

下酒菜327日元各種↓↓

JPY 327

·下酒菜幹筍、冷豆腐各

暫且437日元各種↓↓

JPY 437

·毛豆·美味鹽小黃瓜·早上首先品嘗橘子醬汁雞皮·韓式腌鱈魚內臟·蟹味增·烏賊刺身松前腌漬·自制炸豆腐各

下酒菜547日元各種↓↓

JPY 547

·黃油醬油炒毛豆·老雞橙醋·韓式腌鱈魚內臟拌忌廉芝士·熏腌菜忌廉芝士各

暫且657日元各種↓↓

JPY 657

·早上絞碎雞脯肉的雞芥末‧下酒菜明太子‧炙烤明太子‧下酒菜蔥花金槍魚各

暫且767日元各種↓↓

JPY 767

·牛筋蔥橙醋、Q彈海葡萄各

沙拉

酥脆小蝦和豆腐的日式沙拉

JPY 657

微泡海葡萄沙拉

JPY 877

生火腿凱撒沙拉

JPY 987

海鲜什錦沙拉

JPY 1,097

飯食

白米飯

JPY 275

當地農家森先生家直送三重縣產越光米

烤飯糰

JPY 437

2個

高湯茶泡飯

JPY 547

鮭魚,梅子,明太子,韓式腌鱈魚內臟各

炭烤飯糰

JPY 547

兩個

用燒焦的黃油烤的木炭飯糰

JPY 327

芥菜炒飯

JPY 657

玉米炒飯

JPY 657

鮮蝦天婦羅卷

JPY 877

四個

蔥花蓋澆飯

JPY 1,097

主廚發辦生鱼片盖饭

JPY 1,427

海鰻味噌湯

JPY 217

面類

蛤蜊烏冬面

JPY 877

天婦羅烏龍麵

JPY 987

雞肉醬油拉麵

JPY 877

蔥鹽拉麵

JPY 987

甜味

香草雪糕

JPY 327

抹茶雪糕

JPY 327

自制甜土豆加香草雪糕

JPY 657

longチューローーーーー

JPY 657

抹茶佈朗尼

JPY 657

入口即化的巧克力熔漿

JPY 657

餐廳資訊

細節

店名
Sumika(Sumika)
類型 日式小酒館、海鮮、雞肉料理
預約・查詢

050-5600-8009

可供預訂

可以預訂

地址

三重県四日市市泊小柳町4-5-1 イオンタウン四日市泊 本館 1F

交通方式

四日市羅漢柏鐵道內部線泊站步行8分鐘

距离泊 270 米

營業時間
  • ■ 営業時間
    ▼ディナー 
    火~木曜日:17:00~0:00
    金・土曜日:17:00~翌2:00

    ■ 定休日
    月曜日(祝日の場合は営業。翌火曜日がお休み)
預算

¥4,000~¥4,999

預算(評價匯總)
付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

服務費收費

お通し:330円(税込)

座位、設備

座位數

120 Seats

( 吧臺餐桌席位掘式被爐)

最大宴席可容納人數

30人(座位)
個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

店外、室外有吸煙區

停車場

不可能

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,提供電源插座

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

位置

家庭式餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車

開店日

2023.5.8

電話號碼

059-337-8399

備註

關於包租使用,請咨詢店鋪。