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尽享正宗炭烤料理和鲜度超群的刺身

Sumika

(鶏と魚とうまい酒 炭家)
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最近更新时间 : 2024/02/07

美食菜单

(税込価格)

正宗!使用备长炭烤制的炭烤菜单

新鲜!早上绞制“赤鸡”的黑烧鸡腿肉

新鲜!早上绞制“赤鸡”的黑烧鸡腿肉

使用严选的备长炭用正宗炭火烤制而成的新鲜晨磨 【赤鸡】 。・小 (约200g) ... 1,427日元・中 (约350g) ... 2,197日元・大 (约500g) ... 3,297日元

炭烤老母鸡

JPY 767

炭烤鸡颈肉

JPY 767

炙烤鸡肝

JPY 657

炭烤厚切培根

JPY 767

黑胡椒烤猪五花肉

JPY 767

炭烤鸡胸软骨

JPY 767

炭烤牛舌

JPY 1,427

炭烤国产牛排

JPY 1,757

烤饭团2个

JPY 437

两个

炭香焦黄油烘焙饭团

JPY 327

海之物

炭烤柳叶鱼

JPY 547

炙烤鳐鱼翅

JPY 767

带壳烤蝾螺

JPY 657

2个

炭烤鲑鱼

JPY 767

炭烤蓝鳍金枪鱼

JPY 877

烤好需要2~30分钟。

炭烤条纹远东多线鱼

JPY 1,097

特色火锅

高汤是在店内用红鸡骨架熬制一整天熬煮而成的,超浓厚白浊鸡骨架汤♪※2人份起订。请按偶数人数点单。

「松阪牛」内脏火锅

「松阪牛」内脏火锅

JPY 2,197

鲜味盐或相扑味噌,严选最上等松阪牛的内脏,味道浓郁而饱满,松阪牛特有的微甜浓郁的脂肪真是绝妙!松阪牛内脏是稀有品,市场上数量很少。推荐拉面作为点睛之笔。 <追加配料> ○蔬菜套餐…638日元 ○红鸡大腿…858日元 ○鸡肉丸子…748日元 ○国产肥牛内脏(160g)…968日元 ○松阪牛内脏(160g)…1,738日元 ○整理拉面…275日元○ 成品粥套餐…330日元1份

国产内脏火锅

JPY 1,428

鲜味或相扑味噌 <追加配料> ○蔬菜套餐…657日元 ○红鸡大腿…877日元 ○国产牛内脏…898日元 ○松阪牛内脏…1,757日元 ○拉面配菜…218日元 ○动物园水套餐…327日元1 份

名产鲜鱼刺身

主厨精选鲜鱼拼盘

主厨精选鲜鱼拼盘

JPY 1,757

3~4人份拼盘!乘坐了5~6种

生章鱼

JPY 550

扇贝

JPY 550

红虾

JPY 550

二尾

鲷鱼

JPY 550

鲣鱼

JPY 550

醋渍青花鱼

JPY 550

海螺

JPY 550

北极贝

JPY 550

三文鱼

JPY 550

hamachi

JPY 550

灵感

JPY 550

木港金枪鱼

JPY 550

清晨现宰鸡肉刺身

请在20分钟以内吃完。

霜降鸡脯肉

JPY 550

拍鸡胸肉

JPY 550

炙烤鸡腿肉

JPY 550

鸡胗刺身

JPY 550

早上现做的刺身拼盘

JPY 1,427

天妇罗

大虾

JPY 767

两根

蔬菜天妇罗

JPY 657

明太子天妇罗

JPY 767

玉米炸什锦

JPY 767

星鳗一串炸

JPY 767

什锦天妇罗

JPY 1,757

虾2串,蔬菜天妇罗·星鳗1串

炸东西

炸薯条

JPY 437

盐‧清汤‧黄油酱油‧酸奶油各

酥脆红薯棒

JPY 657

炸章鱼

JPY 498

土豆饼明太子芝士

JPY 547

油炸鹌鹑蛋

JPY 437


酱汁炸串

JPY 437

炸卡芒贝尔奶酪

JPY 657

鸡翅

JPY 547

3根

炸仔鸡

JPY 657

炸鸡块甜辣酱

JPY 657

炒肉·铁板

黄油酱油炒毛豆

JPY 528

黄油炒鸡胗

JPY 638

温吞吞

酒蒸蛤蜊

JPY 877

热乎乎的!自制炸豆腐

JPY 437

黄油炒玉米

JPY 547

汤泡炸豆腐

JPY 547

高汤蛋卷

JPY 657

黄油酱油炒乌贼

JPY 767

认真的麻婆豆腐

JPY 877

经典的蛋黄酱虾

JPY 877

芝士炒虾仁

JPY 877

总之

下酒菜327日元各种↓↓

JPY 327

·下酒菜干笋、冷豆腐各

暂且437日元各种↓↓

JPY 437

·毛豆·美味盐小黄瓜·早上首先品尝橘子酱汁鸡皮·韩式腌鳕鱼内脏·蟹味增·乌贼刺身松前腌渍·自制炸豆腐各

下酒菜547日元各种↓↓

JPY 547

·黄油酱油炒毛豆·老鸡橙醋·韩式腌鳕鱼内脏拌奶油芝士·熏腌菜奶油芝士各

暂且657日元各种↓↓

JPY 657

·早上绞碎鸡脯肉的鸡芥末‧下酒菜明太子‧炙烤明太子‧下酒菜葱花金枪鱼各

暂且767日元各种↓↓

JPY 767

·牛筋葱橙醋、Q弹海葡萄各

沙拉

酥脆小虾和豆腐的日式沙拉

JPY 657

微泡海葡萄沙拉

JPY 877

生火腿凯撒沙拉

JPY 987

海鲜什锦沙拉

JPY 1,097

饭食

白米饭

JPY 275

当地农家森先生家直送三重县产越光米

烤饭团

JPY 437

2个

高汤茶泡饭

JPY 547

鲑鱼,梅子,明太子,韩式腌鳕鱼内脏各

炭烤饭团

JPY 547

两个

烧烤配焦黄油饭团

JPY 327

芥菜炒饭

JPY 657

玉米炒饭

JPY 657

鲜虾天妇罗卷

JPY 877

四个

葱花盖浇饭

JPY 1,097

主厨发办海鲜盖饭

JPY 1,427

石莼的味增汤

JPY 217

面类

蛤蜊乌冬面

JPY 877

天妇罗挂乌冬面

JPY 987

鸡肉酱油拉面

JPY 877

葱盐拉面

JPY 987

甜味

香草冰淇淋

JPY 327

抹茶冰淇淋

JPY 327

自制甜土豆加香草冰淇淋

JPY 657

longチューローーーーー

JPY 657

抹茶布朗尼

JPY 657

入口即化的巧克力熔浆

JPY 657

餐厅信息

细节

店名
Sumika(Sumika)
类型 日式小酒馆、海鲜、鸡肉料理
预约・查询

050-5600-8009

预约可/不可

可预订

地址

三重県四日市市泊小柳町4-5-1 イオンタウン四日市泊 本館 1F

交通方式

四日市罗汉柏铁道内部线泊站步行8分钟

距離泊 270 米

营业时间
  • ■ 営業時間
    ▼ディナー 
    火~木曜日:17:00~0:00
    金・土曜日:17:00~翌2:00

    ■ 定休日
    月曜日(祝日の場合は営業。翌火曜日がお休み)
预算

¥4,000~¥4,999

预算(评价总数)
付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay)

服务费收费

お通し:330円(税込)

座位、设备

座位数

120 Seats

( 吧台餐桌席位掘式被炉)

最大宴席可容纳人数

30人(坐位)
个人包厢

不可能

包场

可能的

禁烟・吸烟

严禁吸烟

店外、室外有吸烟区

停车场

不可能

空间、设备

平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,提供电源插座

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究

料理

对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子

许多人推荐的用途。

位置

家庭式餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车

开店日

2023.5.8

电话号码

059-337-8399

备注

关于包租使用,请咨询店铺。