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Kuwana Choujiya
(桑名 丁子屋)
評價
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評價 604案件粉丝 1,720個人江戸時代の手法で焼いた『焼きハマグリ』♪
※前置きが凄く長くなります（笑） 桑名の焼きハマグリが全国的に有名になったのは『東海道中膝栗毛』の影響が大きいと思いますが、作中でヤジさんキタさんが焼き蛤を食べた場所は東海道...看詳情
2022/02 訪問
1次
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評價 92案件粉丝 17個人 -
評價 802案件粉丝 1,261個人
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kuwana Choujiya
|
|---|---|
| 類型 | 郷土料理、海鮮、饅魚 |
| 預約・查詢 |
0594-22-6868 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
三重県桑名市寿町3-56-1 |
| 交通方式 |
JR関西線桑名駅・近鉄桑名駅より徒歩５分から10分。 距离西桑名 403 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
２階席は、１０パーセントのサービス料がかかります。 |
座位、設備
| 座位數 |
87 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納30人以上 足の楽な、畳イス個室や堀ごたつ席（4名様まで）がございます。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 ランチタイムは完全禁煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 2台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
乳幼児用ハイローチェア・子供イスをご利用の際は、お申し付けください。 |
| 網站 | |
| 備註 |
無料,FREESPOTあります。個室の一部で電波が届かない場合がございます |
| 店鋪公關 |
江戸時代と同じように松ぼっくりを使用し焼きあげた、東海道随一の桑名名物焼き蛤を。
丁子屋では東海道随一の名物焼き蛤を江戸時代と同じように松ぼっくりを使用し、焼いております。
江戸時代の書物【本朝食鑑】には
『炙食すれば極めて好い、煮食はこれに次ぐ。炙食する方法があり、松かさ火で炙ったものが上く、
稲草火、炭火で炙ったものがそれに次ぐ。』
弥次・喜多で有名な東海道中膝栗毛には『松かさをつかみ込み、あふぎたてて焼く』と焼蛤を紹介。
元祖桑名の焼き蛤の味わいをぜひご堪能ください。
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