菜單 : Sobakiri Ishigaki

官方消息

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手搟蕎麥面之神“高橋邦弘”的家譜

Sobakiri Ishigaki

(そば切り 石垣)
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更新日 : 2024/05/25

美食菜單

(税込価格)

笸籮蕎麥面

為了讓客人充分感受到蕎麥面的味道,店主在店內的制粉設施中親自制粉,每天早上手工制作的香味濃郁的28蕎麥面!

笸籮蕎麥面2種

推薦

笸籮蕎麥面2種

JPY 1,650

即使是同樣的蕎麥的果實,也可以品嘗到各種各樣的味道和口感。第一張是端正的28蕎麥面。第二張是混有軟皮和稍微粗糙的粉的人偶。第二片請用鹽吃。

鴨汁蕎麥面

鴨汁蕎麥面

JPY 1,950

使用國產鴨肉的本店人氣菜品!將精心準備的鴨肉切成厚片,是可以盡情享受鴨肉美味的一道菜。

時令的笸籮蕎麥面

時令的笸籮蕎麥面

JPY 1,750

螢魷和油菜花的籠屜蕎麥面請盡情享受春天的到來!祝您玩到最後。

笸籮蕎麥面

推薦

笸籮蕎麥面

JPY 950

蕎麥面湯汁蔥花芥末全部考究的直球勝負菜單。本店所有的基本都在這裡。

蘿蔔泥蕎麥面

JPY 1,150

鯡魚蕎麥面

JPY 1,650

在店內費時費力地煮出甜辣的引以為豪的鯡魚!!保留了修行時期培育的味道!!

豆腐皮蕎麥涼面

豆腐皮蕎麥涼面

JPY 1,400

使用從京都直送的京都豆腐皮制作的蕎麥面,請將新鮮的豆腐皮拌在蕎麥面上品嘗!

樸蕈蘿蔔泥蕎麥面

樸蕈蘿蔔泥蕎麥面

JPY 1,300

用蕎麥汁煮的滑子菇加上辣味蘿蔔,蓋澆也很受歡迎。

蕎麥面的追加

蕎麥面的追加

半份350日元一張700日元

一品料理

在江戶時代,作為蕎麥面店的下酒菜,稍微喝點日本酒,然後吃蕎麥面是瀟灑的大人的享受方式。本店備齊了只有可以那樣喝的蕎麥面店才有的一種。

美味煮鴨

美味煮鴨

JPY 900

將蕎麥使用部位的周圍做成丸子狀去油,煮出甜辣。裡面有油菜和煮雞蛋,請一起享用。

烤味噌

烤味噌

JPY 450

將蕎麥的果實和柚子、紫蘇等應季的東西揉入味增中烤制而成。即使只是這一種,日本酒也很先進。

蕎麥籽樸蕈泥

JPY 550

將蕎麥粒、滑子菇、幹制鰹魚幹用蕎麥汁煮成的辣味蘿蔔拌制而成。只有蕎麥店才有!!

板壁

JPY 650

從山口縣訂購的魚糕搭配靜岡有東木的芥末、芥末腌菜。結實的魚糕和美味辛辣的芥末使酒更加美味。

生腐竹

JPY 650

從京都直送的生豆腐皮。請蘸生姜醬油吃。

扁豆煮

扁豆煮

JPY 800

這是一款花費時間和精力制作的單品。再現了修行時代的味道。

釜揚蕎麥面

鐮上蕎麥麵是在其他店很少見的。蕎麥麵比其他面条更容易散開,但透過鍋子炒,蕎麥麵的香氣會直接傳播。請盡快訂購! !

釜揚蕎麥面

釜揚蕎麥面

JPY 1,000

吃法和笊籬蕎麥面一樣,是蘸著蕎麥汁吃的,也有雞蛋,所以請蘸著雞蛋和湯汁吃。

釜揚蕎麥面各種

籠屜蕎麥面菜單上的菜品都可以換成清湯熱烏龍面。在寒冷的冬天請品嘗清湯蕎麥面。

清湯蕎麥面

為您準備了寒冷菰野冬季限定的熱澆蕎麥面。

鯡魚蕎麥面

鯡魚蕎麥面

JPY 1,650

在店內花費時間和精力採購的鯡魚。請務必嘗試一下。

南高梅和北海道產白山藥泥蕎麥面

南高梅和北海道產白山藥泥蕎麥面

JPY 1,400

和歌山南高梅和北海道利尻海帶的蕎麥面。在寒冷的冬天滲透到身體裡。

鴨肉和鴨兒芹的蕎麥面

鴨肉和鴨兒芹的蕎麥面

JPY 1,950

是使用埼玉縣產鴨的不變的人氣菜單。

花卷蕎麥面

花卷蕎麥面

JPY 1,350

桑名產高級海苔和靜岡有東木的芥末蕎麥。海苔溶解在湯汁裡,是很香的蕎麥面。

餐廳資訊

細節

店名
Sobakiri Ishigaki
類型 蕎麥麵、日本酒

050-5872-4089

可供預訂

無法預約

地址

三重県三重郡菰野町菰野4846-6

交通方式

從近鐵湯之山線湯之山溫泉站徒步5分鐘從新名神菰野IC約5分鐘從東名阪四日市IC約15分鐘向Aqua Ignis湯之山溫泉站方向直行約1分鐘

距离湯之山溫泉 386 米

營業時間
  • 星期一

    • 10:00 - 16:00

      (L.O. 15:30)

  • 星期二

    • 10:00 - 16:00

      (L.O. 15:30)

  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 10:00 - 16:00

      (L.O. 15:30)

  • 星期五

    • 10:00 - 16:00

      (L.O. 15:30)

  • 星期六

    • 10:00 - 16:00

      (L.O. 15:30)

  • 星期天

    • 10:00 - 16:00

      (L.O. 15:30)

  • ■ 定休日
    第4木曜日(祝日の場合は営業)
預算

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999

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付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

26 Seats

( 全部都是桌席嬰兒車OK)

最大宴席可容納人數

26人(座位)
個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

20臺以上

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞

選單

酒水

有日本清酒,對日本酒講究,對燒酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

位置

風景優美,飯店內的餐廳,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車

網站

https://sosuikyo.com/restaurant_ishigaki.php

開店日

2020.7.10

電話號碼

059-324-5974

備註

本店不是預約制,但周日中午以外的時間段可以比較順利地接待您。請隨時撥打空座信息等電話。