店家特色
料理
只有通過窯烤才能表現出棄豬的名產伊勢肉的特別的味道。
廚師
主廚後迫誠/簡介
服務
日本侍酒師協會三重支部長江頭篤彥/簡介
空間
在被伊勢的優秀食材和工匠圍繞的店內，度過舒適的時光...
套餐
【伊勢美し国醸造所見学＋伊勢福多亭・特選コース（5種類のUMASHIKUNIワインペアリング付き）※1日1組様・17時スタート限定プラン】10品
①17時から伊勢美し国醸造所見学（20分程度）②併設する伊勢福多亭にてディナー（120分程度)※伊勢美し国醸造所ワインペアリング（5種類)が含まれる1日1組、17時スタート限定プランです。 伊勢福多亭ならではの”地元食材を使ったコース料理、名産・伊勢肉の窯焼きステーキ、伊勢美し国醸造所ワイン”、美し国のマリアージュをお愉しみください。 ※2名様～のご案内となります
- 人的數量
- 2～6名
【伊勢福多亭・特選コース】”伊勢志摩食材のお料理”と”名産・伊勢肉の窯焼きステーキ”10品
お肉本来の旨味を存分に堪能していただける伊勢福多亭・おすすめのコースです。 是非、ソムリエ厳選のワインとともに、伊勢福多亭ならではの地元食材を使ったお料理と美味しくてヘルシーな”名産・伊勢肉の窯焼きステーキ”をお愉しみください。
- 人的數量
- 2～6名
【ランチコース】”名産・伊勢肉の窯焼きステーキ”を気軽に愉しめる少しお得なランチコース ★伊勢美し国醸造所の”蔵出しワイン”を1杯サービス（2名様～/前日17時まで要予約）9品
伊勢志摩食材のお料理と”名産・伊勢肉の窯焼きステーキ”（ランプorイチボ）がお愉しみいただけるランチタイム限定の少しお得なコースです。 只今、併設される都市型ワイナリー”伊勢美し国醸造所”のソムリエお薦め蔵出しワイン・1杯をサービスしております。 是非、落ち着いた空間で、少し贅沢なランチタイムをお過ごしください。
- 人的數量
- 2～6名
評價
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評價 1,015案件粉丝 3,913個人餐廳選擇的評價
伊勢觀光時不可錯過的牛排和葡萄酒餐廳
連續6年在北新地獲得米其林獎的著名餐廳「Fukutatei」的姊妹餐廳將於2022年11月開業！ 該位置是一個綜合體，距離伊勢市站約有10分鐘步行路程。 除了伊勢福亭之外，還有另外三家商店：休閒義大利菜“Osteria Il Most”和伊勢志摩地區的第一家葡萄酒釀造廠。 伊勢柏樹的堅固櫃檯，散發出非凡的存在感。 這是一種奢華的感覺......！ 還有完全私人的座位，非常適合特殊場合、娛樂和晚餐。...看詳情
2023/04 訪問
1次
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評價 3,951案件粉丝 6,911個人 -
評價 970案件粉丝 1,726個人釜焼きに感動(՞ ܸ. .ܸ՞)︎♥
北新地でミシュラン一つ星 の福多亭さんの姉妹店、去年の11月に#伊勢 にできたの*̩̩͙⸝⋆ 釜焼ステーキ＆ワインのお店で、北新地では有名(◍˃ ᵕ ˂◍) 土日のみ...看詳情
2023/04 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ise Fukutatei
|
|---|---|
| 類型 | 牛排、義式、法式 |
| 預約・查詢 |
050-5590-0869 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
三重県伊勢市大世古2-5-11 伊勢美し国醸造所 1F |
| 交通方式 |
徒步:距離伊勢市站約10分鐘計程車:距離伊勢市站南口約5分鐘 距离宮町 445 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T9190001029722 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料・5％を頂戴しております。 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
有品酒師 |
| 關於兒童 |
*如果您有年齡較大的兒童，無法享用套餐，請提前與我們聯繫（預訂時）。 |
| 服裝規定 |
瀟灑休閒※請勿穿短褲、人字拖等過於休閒的服裝來店。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.11.1 |
| 電話號碼 |
0596-27-0088 |
| 備註 |
2024年5月15日 (星期三)，“齋庭・YUNIWA葡萄酒商店”將在伊勢美SHI國釀造所1F盛大開業。在這裡，不僅可以購買到附設的釀酒廠“伊勢美國釀造所”制造的原創葡萄酒，還可以購買到專屬侍酒師監修的考慮到與葡萄酒搭配的自制冷盤等。店內還提供各種試飲 (收費) 。如果您能將在美食之神伊勢神宮外宮的腳下釀造的葡萄酒，作為伊勢旅行的土特產、答謝用，或者作為能讓您在日常生活中愉快品嘗的葡萄酒來使用，我們將感到非常高興。衷心期待各位的光臨。定休日:每周一開放:2024年5月15日 (星期三)營業時間:12:00-18:00 TEL:0596-27-5050 |
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料理只有通過窯烤才能表現出棄豬的名產伊勢肉的特別的味道。
本店提供的小母牛黑毛和牛是由明治時代創業的伊勢老字號肉店“Butasute”的經驗豐富的鑑賞家精心挑選的，由簽約農民精心育肥的小母牛黑毛和牛。在特製的爐子裡，廚師慢慢地、仔細地去除多餘的脂肪，帶出肉的本來風味，烤出你能感受到的牛排。享受美味又健康的“烤牛排獨特的味道”
廚師主廚後迫誠/簡介
出生於兵庫縣。 自2008年以來，他一直在神戶一家米其林一星的著名法式料理restaurant學習了大約10年，在“餐廳Orphée”學習了7年，在“Spontanious”學習了3年。 之後，他在巴黎的“Astrans”接受了半年的培訓，在Kenzo Estate擔任副主廚，然後加入了“Kitashinchi Fukutatei”，並在Ukai主廚的指導下學習。 2022年，他被任命為餐廳主廚。 我們致力於每天為客戶提供最好的窯燒牛排。
服務日本侍酒師協會三重支部長江頭篤彥/簡介
獲得JSA認證的卓越侍酒師/高級侍酒師。出生於神奈川縣橫濱市。在東京半島酒店10年 (首席侍酒師) ，在美式休閒“Amanem”活躍了5年 (飲料部經理) 之後，就任本店的經理。以低調的接待和巧妙的服務為客人提供舒適的時間。現任日本侍酒師協會三重支部長，為地區葡萄酒產業的發展做出了巨大贡獻。
空間在被伊勢的優秀食材和工匠圍繞的店內，度過舒適的時光...
內部裝飾，從傳統技術到活躍在當地的藝術家，都點綴著“美麗國家·伊勢”的優秀材料/工藝。有整張伊勢絲柏的無垢櫃臺，由“伊勢研磨”第一人——西川和也先生裝飾而成的藝術爐窯，陶藝家——山口和聲先生制作的器皿，鐵匠工匠——赤畠大德先生的刀具，攝影師——森武史先生的夢幻般的藝術照片，書法家——高潤生先生，造型作家——稻葉卓也先生，花卉設計師——中田有香先生，伊勢春慶，伊勢木棉...等。
「窯烤伊勢牛排/當地食材烹調的菜餚」以及自家侍酒師精心挑選的葡萄酒
禦坂子主廚的許多菜餚均採用伊勢志摩最好的食材，運用大阪北新地人氣牛排餐廳「北新地福立亭」的思維和烹飪技術，還有專門為烤肉餅製作的特別訂單，一定要嚐嚐。在爐窯中烘烤的“精緻的伊勢名肉窯烤牛排”，以及我們內部侍酒師精心挑選的葡萄酒和香檳。
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