店家特色
廚師
松本知久氏 (Matsumototomohisa) -深受眾多客人喜愛的名產大將
料理
食材是當地產的剛捕獲的，料理是提供剛做好的。
酒水
從經典到新作，衹力於宮崎燒酒的品種齊全。
評價
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評價 1,805案件粉丝 4,606個人地元で根強い人気の居酒屋さん。。。
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2023/05 訪問
1次
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評價 5,377案件粉丝 10,712個人
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ten'Ichi
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館 |
| 預約・查詢・查詢 |
0985-24-8210 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
宮崎県宮崎市中央通2-28 カテイ堂ビル |
| 交通方式 |
距离宮崎 1,010 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
.. |
閉じる
廚師松本知久氏 (Matsumototomohisa) -深受眾多客人喜愛的名產大將
1951年出生，宮崎縣出身。他十幾歲時立志成為壽司廚師，並在大阪的一家壽司店接受培訓。之後，他回到宮崎，20多歲時在佐渡原町開設了一家壽司店，成為當地人的最愛。 1990年，開業15年後，搬遷至宮崎市最繁華的市中心西立花通。改建為居酒屋，多年來一直受到許多顧客的喜愛。我們的座右銘是「提供新鮮的食材和現做的食物」。炸雞塊是用高溫慢慢煎炸雞肉製成的，被譽為必嘗菜餚。
料理食材是當地產的剛捕獲的，料理是提供剛做好的。
居酒屋天一的魅力在於食材新鮮捕獲，食物新鮮烹製。 櫃檯上擺放著春、夏、秋、冬美食等新鮮捕獲的宮崎駿食材，如深秋在佐渡原海岸油炸的東潑蟹和高千穗的原木香菇。 為了帶出這些味道，它採用簡單的烹飪方法。 此外，大多數受歡迎的生魚片拼盤都是早上從日南市捕獲的魚。 宮崎駿的捲壽司和生菜卷很受歡迎。
酒水從經典到新作，衹力於宮崎燒酒的品種齊全。
酒水的選擇由老板娘幸子負責。我們去了一家酒類商店並選擇了菜單，主要是宮崎縣啤酒廠的燒酒。燒酒是為了讓客人自己調整到喜歡的濃度飲用，和冰和水一起提供。還準備了宮崎/綾町“雲海麥酒釀造所”的當地啤酒，日本酒也備齊了幾個全國的代表性品牌。
該地區最受歡迎的居酒屋之一，您可以在這裡盡情享用宮崎的時令風味和當地清酒。
居酒屋「天一」餐廳位於宮崎駿市最繁忙的西立花街，是一家以供應宮崎駿新鮮採摘的時令風味和新鮮口味而聞名的餐廳。 店主松本智久於1975年在佐渡原町（市町合併后的宮崎市）開設了一家壽司店，並在搬到該地區之前生意興隆。 他是當地美食鑒賞家，已有超過45年的歷史。 宮崎駿的特色燒酒陣容也很豐富。 憑藉其美味的清酒和真誠的客戶服務，深受縣內外各種客戶的喜愛。
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