FAQ

菜單 : Sobadokoro Tanemura

官方消息

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Sobadokoro Tanemura

(そば処 種村)
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更新日 : 2019/10/03

美食菜單

(税抜価格)

80%蕎麥面小拼盤

JPY 650

80%蕎麥面 (普通份)

JPY 750

80%蕎麥面 (大份)

JPY 1,000

80%蕎麥面 (特大份天守閣)

JPY 1,350

80%蕎麥面+蕎麥面雪糕套餐 (普通份)

JPY 950

80%蕎麥面+蕎麥面雪糕套餐 (大份)

JPY 1,300

100%蕎麥面 (普通份)

JPY 1,000

100%蕎麥面 (大份)

JPY 1,500

蕎麥面套餐

JPY 1,400

80%蕎麥面,蕎麥籽雜燴粥,蕎麥豆腐,腌菜

蒸籠套餐 (100%蕎麥面)

JPY 1,600

100%蕎麥面,蕎麥籽雜燴粥,蕎麥豆腐,腌菜

木曾禦膳

JPY 2,500

100%蕎麥面,蕎麥米雜燴粥,蕎麥豆腐,腌菜,烤巖魚,蕎麥雪糕

蘑菇澆汁蕎麥面 (溫)

JPY 850

鴨肉澆汁蕎麥面 (溫)

JPY 1,000

清湯蕎麥面 (熱)

JPY 900

是將木曾地區的紅蕪菁葉子用乳酸發酵制成的不使用鹽的腌菜煮制而成的蕎麥面。

蕎麥籽雜燴粥 (加鴨肉)

JPY 450

鴨油和蕎麥粒的調和非常絕妙。

蕎麥餅

JPY 600

是將制成蕎麥餅形狀的面粉用熱水攪拌而成的簡單的珍品。請享受風味和粘糯的觸感。

煮雞內臟

JPY 450

自制的回鍋,用冰糖慢慢燉煮。

炙烤巖鯽魚

炙烤巖鯽魚

JPY 800

將開田高原的清流巖魚用3天時間烤,頭和尾巴都很美味的珍品。

啤酒 (中瓶)

JPY 450

生啤 (中)

JPY 550

無酒精啤酒 (Asahi Dry Zero)

酒大雪溪特別限定酒 (一合)

JPY 400

酒大雪溪特別純米酒 (一合)

JPY 500

酒大雪溪純米吟釀酒 (一合)

JPY 600

酒季節的日本酒 (一合)

JPY 700

蕎麥燒酒山口兌蕎麥湯

JPY 450

威士忌巖井(蘇打水威士忌,加冰)

JPY 450

餐廳資訊

細節

店名
Sobadokoro Tanemura
類型 蕎麥麵、日式小酒館、食堂

0263-87-3218

可供預訂

無法預約

地址

長野県松本市中央3-9-4

交通方式

從松本站徒步15分鐘

距离松本 862 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 14:30
  • 星期二

    • 11:00 - 14:30
  • 星期三

    • 11:00 - 14:30
  • 星期四

    • 定期休息日
  • 星期五

    • 11:00 - 14:30
    • 17:30 - 21:00
  • 星期六

    • 11:00 - 14:30
    • 17:30 - 21:00
  • 星期天

    • 11:00 - 14:30
  • ■ 営業時間
    (昼営業時間)
    11:00〜14:30  席予約不可

    そば売り切れ次第終了になる事がありますのでご了承下さい。
    月曜・火曜・水曜の夜は、3名様以上の予約の場合は営業致します。
預算

¥2,000~¥2,999

~¥999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、樂天支付、au PAY)

座位、設備

座位數

15 Seats

個人包廂

不可能

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

店鋪前面道路對面 (西側) 有5臺,歡迎使用。

空間、設備

平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,無障礙空間

選單

料理

對蔬菜菜式講究

特點 - 相關信息

此時建議

一個人 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

家庭式餐廳

網站

http://tanemura-soba.com

開店日

2012.4.11

店鋪公關

可以在絲柏的香氣中品嘗到的蕎麥面店。使用木曾開田產的正宗手搟蕎麥面,用開田產的蕎麥粒自家制粉!

蕎麥粉使用的是木曾開田產。用石臼的自家制粉機研磨的絕品蕎麥面,可以品嘗到 (1) 考究的壺烤鹽 (2) 香味湯汁 (3) 甜味湯汁的3種對比品嘗。店內使用絲柏木材的純淨材質。桌柱使用木曾檜,筷子也使用檜木。玄蕎麥面是將開田村的果實研磨後用核桃脫皮 (用石磨在自家制粉) 而成。