官方消息
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店家特色
其他
【Nagano Terroir】 的料理
空間
簡樸而有韻味的空間
酒水
侍酒師精選的信州葡萄酒
套餐
信州の食材と季節の食材を使ったレストランI;cazaの創作料理 ながのテロワールをお気軽にご利用いただけるショートコースです。
レストランI;cazaのスタンダードコース。 コンセプトでもる”ながのテロワール”を最も感じていただけるコース内容になっています。洋食フルコースのご用意となります。
- 用餐時間
- 18:00～21:00
2023年6月より着任しているグラン・シェフ 太田将治が手掛ける、 信州の食材をふんだんに使ったシェフおまかせコース。 季節ごとに内容を変え、その季節で一番のおススメをご提供致します。 少人数でのお食事会や女子会などにもおススメ。
- 人的數量
- 1～10名
- 用餐時間
- 11:30～14:00
評價
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評價 910案件粉丝 1,475個人餐廳選擇的評價
長野の食材に“作らせてもらう”料理「ながのテロワール」
松本ホテル花月内のこちら、10月終盤にホテル宿泊の折、ディナーで利用させて頂きました。 こちらで使われるテロワールという言葉は、ワイン・コーヒー・茶などの品種における生育地の地理、地勢、気候による特徴を指すフランス語terre(「土地」)から派生した言葉のようで(←wikipedia引用)、長野の歴史・風土に根ざし、長野が生み出す食材に“作らせてもらう”料理がこちらのコンセプトのようで、”地...看詳情
2020/10 訪問
1次
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評價 1,202案件粉丝 1,026個人松本ホテル花月のメインダイニング（朝） 1
松本ホテル花月のメインダイニング、通常時はビュッフェだったようだが現在は和定食のみ。 ご飯とお味噌汁とカレーがお替りできるが、量が少なくは無いのでお替りはしないでも十分。 ...看詳情
2020/11 訪問
2次
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評價 1,203案件粉丝 151個人
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Resutorani Kaza（Resutorani Kaza）
|
|---|---|
| 類型 | 創作料理、法式、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5456-5763 |
| 可供預訂 |
可以預訂
アレルギーや苦手な食材があれば事前にご連絡ください。当日では対応ができない場合がございます。コースによっては対応ができないコースや料理もございます。予めご相談くださいませ。 |
| 地址 |
長野県松本市大手4-8-9 松本ホテル花月 |
| 交通方式 |
從JR松本站步行15分鐘從新大橫田環狀線松本巴士總站或鬆本週遊巴士北套餐步行5分鐘在上土町巴士站下車 距离松本 935 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
| 服務費收費 |
サービス料、チャージ料 料金に含む |
座位、設備
| 座位數 |
74 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 60人（座位）、80人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,無障礙空間,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單,提供早餐 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
飯店內的餐廳,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單
如果您需要兒童菜單，請提前咨詢。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.4.5 |
| 電話號碼 |
0263-32-0114 |
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其他【Nagano Terroir】 的料理
I;caza餐廳提供名為「長野風土」日本料理創意料理，既不是法式料理，也不是日本料理，而是法式料理和日本菜。自然誕生於這片土地的被稱為“長野風土”的菜餚使用長野土地上生產的食材製成的菜餚結合了來自該地區的食材的力量，形成了簡單與現代相結合的菜餚隨之而來的是悠久的風土的濃縮。
空間簡樸而有韻味的空間
椅子和桌子全部由松本民間藝術家具統一，在這個空間中醞釀出安靜沉穩的氛圍。店內中央擺放著表現“松本的日常”的瓷磚畫。表現了松本城和北阿爾卑斯。
酒水侍酒師精選的信州葡萄酒
侍酒師精選了信州葡萄酒。享受與菜肴的搭配也是魅力之一。
步行5分鐘即可到達國寶松本城。各處均擺放著松本民俗藝術家具。創業於1898年 松本飯店花月餐廳
餐點以使用當季食材的套餐為主。它經常用於週年紀念日、晚宴和娛樂活動。烹飪概念是“長野風土”，來自長野這個地區的食材的力量已經成型並凝結在盤子上。簡約與現代的結合一定會超出你的想像。這將是一頓漫長的飯菜。這是I;caza這家法式但不法式料理，日本料理法式料理日本料理式餐廳的創意料理。
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