官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。

買一頭黑毛和牛。根據場景選擇空間

Yakiniku Shinjou

(焼肉 神城)
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

更新日 : 2022/12/08

美食菜單

(税込価格)

◆神城的三種神器◆

在眾多的菜單中,為您介紹能讓您更深入了解神城特色的人氣“鐵鍋”菜單。題為“神城的三種神聖寶藏”。

~一、鹽味牛舌~

整條採購的牛舌,可以品嘗到各個部位不同的味道。既柔軟又有嚼勁,獨特的口感很有魅力。《美味的燒烤方法》請將幾片一片仔細地攤開放在網上,等周圍浮起來後翻過來煮熟後食用。

~二、裡脊肉~

我們自信推薦的烤肉裡肌肉。考慮到味道和性價比,我建議你嘗試一下。我們利用購買整頭牛的優勢,精心挑選並提供從肩腰肉到倉下肉、靠近屁股的烤肋骨和魚片的各種部位。 「腰肉」是傳統烤肉的代表菜單。請盡情享受。 【美味的烤法】肉汁鮮美!我想讓你嚐嚐肉汁的味道,所以我把一面輕輕煎一下,然後翻過來,把它煎透,把從裡面滲出的肉汁包裹進你的嘴裡!

3. 正宗手工韓國朝鲜冷面

“正宗手工朝鲜冷面”,工作人員接到訂單後精心準備麵條。韓國朝鲜冷面的命脈「身子」就來自於這道手工拉製過程。不只是麵條,連湯都是用牛腿骨和牛骨熬煮的秘製湯。手工製作的麵條輕輕地包裹著麵條,清爽地滑入喉嚨。 【推薦是有原因的】朝鲜冷面的主要成分蕎麥粉含有大量的維生素B1和B2,B1有助於緩解疲勞、穩定心態。 B2具有調節皮膚和黏膜狀況的作用。此外,在穀物中,蘆丁僅存在於蕎麥中。蘆丁的作用是稀釋血液和降低血壓。它還有助於肝臟功能,防止因飲酒而導致脂肪在肝臟積聚。蕎麥還含有豐富的膳食纖維,可以緩解便秘,並消除腸道內的膽固醇。換句話說,烤肉和朝鲜冷面是最好的組合!請試一試。

◆秘傳的自制醬汁也值得關註!◆

根據季節改變味道的神城的“蘸醬”。本店秘傳的自制醬汁。

“蘸汁”

夏天有清爽的酸味,冬天有粘稠濃厚的味道。請盡情享用配合季節的極品醬汁。

“蔥醬”

切碎的蔥和洋蔥的蔥汁味道很清爽。不僅可以搭配牛舌,還可以搭配其他肉類。是更容易感受到各部位肉的脂肪不同的醬汁。

◆我知道切法!◆

如果您對切肉方法有要求的話,請告訴我!

讓我們切薄、切丁、切大、切厚或涮涮鍋涮鍋!

◆套裝◆

【超值】 神城套餐

JPY 5,478

鹽牛舌、鹽牛腰肉、裡脊肉、橫膈膜、五花肉、牛大腸、烤蔬菜、萵苣等經典組合的推薦套餐

【推薦】 特別成對組合

JPY 8,580

在上等鹽味牛舌、上等裡脊肉、上等五花肉之外,還可以從 (上等橫膈膜肉·橫膈膜肉增量·上等裡脊肉) 中選擇1種。烤蔬菜、萵苣等最上部滿載的豪華套餐。

主廚精選上等切片部位拼盤

JPY 6,578

(450g-500g約5人份) 發揮整頭購買的優勢,幾乎只提供精肉 (內臟除外) 的超值組合。

◆鹽味牛舌◆

因為脂肪多,所以把表面烤得恰到好處的話,多余的脂肪就會去掉,吃起來更美味。

上等鹽味牛舌

JPY 1,848

只使用了富含脂肪的柔軟芯部。人氣第一!

普通鹽味牛舌

JPY 979

請品嘗牛舌本身的柔軟多汁。推薦人氣商品!

厚切番茄鹽味牛舌

JPY 748

使用牛舌。有嚼勁,味道濃,越嚼越有香味。為了方便食用,放入了燈芯魚的菜刀,請仔細烤來品嘗美味。

牛舌 (鹽味牛頰肉)

JPY 748

因為是與牛舌相連的部位,所以有與牛舌相似的美味,獨特的口感是受歡迎的秘密。

極品鹽味牛舌

JPY 2,750

美味濃厚柔軟的黑毛和牛的舌骨!是只能取1頭到2人份的終極部位。一定要預約!※極品鹽味牛舌不知道是否經常進貨。試著問問工作人員,如果有的話就太幸運了!

◆裡脊肉◆

烤的時候,想品嘗滲出的肉汁,所以推薦一邊稍微烤一下,另一面好好烤一下,品嘗肉汁。

上等裡脊肉

JPY 2,178

紅肉的霜降,脂肪 (脂肪) 很輕,入口即化。

裡脊肉

裡脊肉

JPY 1,210

無論男女老少都能品嘗到美味的引以為豪的肉。

都裡脊肉

JPY 968

雖然是和牛,但是這個價格!因為有嚼勁,所以切成薄片易於食用。

~稀少部位~

薩佈頓

JPY 2,178

細細地放入和牛獨特的脂肪,可以品嘗到脂肪的甜味和紅肉的濃郁味道。

芒茹

JPY 2,178

推薦脂肪細膩的薄片。可以品嘗到瘦肉係的霜降肉。

肋辛

JPY 2,178

肋骨裡脊肉的中央部位。在上等裡脊肉中,最能品嘗到紅肉的美味。

紫杉烷

JPY 2,178

富含脂肪,可以品嘗到上等裡脊肉中最柔滑的霜降牛肉。

極品裡脊肉

JPY 3,278

並不是加入了脂肪就好,而是嚴格挑選霜降的質量和肉本身味道的濃淡,配合肉質進行切割。

◆手作朝鲜冷面◆

即使吃飽了也能不可思議地順滑吃的自制手搟面和清爽的湯!烤肉收尾一定要吃!

手工朝鲜冷面

無論冷熱都非常受歡迎!即使吃飽了,最後還是想吃!我們引以為傲的韓國朝鲜冷面是「推薦3顆星☆☆☆」我們原創的朝鲜冷面混合物採用老式方法揉製而成,是全年非常受歡迎的菜單項目!小(麵條120g)...770日元中(麵條230g)...968日元大(麵條350g)...1,078日元*由於含有蕎麥粉,所以對蕎麥過敏的人請注意。

大約需要15分鐘才能提供。

您點餐之後,工作人員會用粉來和面,所以要花點時間。請盡早訂購。

◆經典燒烤◆

我要吃點飽!當你想到「烤肉標準」時,就是這個!

裡脊肉

裡脊肉

JPY 1,210

玫瑰

JPY 1,078

五花肉

JPY 1,420

橫膈膜 (牛橫膈膜)

JPY 935

橫膈膜 (橫膈膜)

JPY 1,078

◆新鮮內臟◆

新鮮荷爾蒙的證據是它們不會收縮。質地柔軟!越咬越香,連常吃烤肉的人都會驚嘆不已!您想在各種荷爾蒙中找到您最喜歡的部分嗎?

【超值】 內臟套餐

JPY 1,320

肝臟、牛頰肉、牛舌、牛百葉、牛瘤胃等的超值拼盤!

牛舌 (醬汁)

JPY 979

口感超群的易消化食品

上牛瘤胃

JPY 968

富有彈性口感超群!容易消化,很受女性歡迎 (第一胃部位)

特上牛瘤胃

JPY 1,518

厚度達到2cm以上的稀有牛瘤胃。制作成脆脆的口感。

牛肚三明治

JPY 880

牛瘤胃的口感加上脂肪的甜味的稀少部位。內臟最受歡迎!

牛頰肉

JPY 748

本店使用擔架。一頭上取不到很多的稀少部位。

【推薦】 牛大腸

無需說明的白係荷爾蒙的代表!別名灰蝶普通... 715日元上... 935日元

馬爾喬

JPY 605

白係內臟。不打開小腸部位提供。香甜的脂肪口感很受歡迎。

JPY 660

紅色內臟。比肝臟更有嚼勁的口感。脂肪少健康

燒桿

JPY 748

紅色係內臟的代表。柔軟獨特的口感。有助於防止貧血和皮膚粗糙。

【人氣】 燒牛百葉

JPY 660

幾乎沒有內臟異味,低卡路裡&低脂肪。生牛百葉也很受歡迎 (第三胃部位)

豆類

JPY 605

充滿彈性的內臟部位散發著獨特的香味

蜂巢胃

JPY 605

嘎吱嘎吱的口感和獨特的臭味是其特徵,讓人上癮 (第2胃部位)

阿卡森

JPY 638

肉厚有內臟獨特的甜味,柔軟多汁 (第4胃部位)

【推薦】 咯吱咯吱

JPY 605

口感酥脆清淡,讓人上癮的美味稀有部位。又名竹筋 (主動脈部位)

【人氣】 生牛百葉

JPY 748

很受女性歡迎的低卡路裡的一道菜。因為很新鮮,所以生吃起來很清爽。請品嘗本店原創的醋味增!

◆雞肉、豬肉、海鲜◆

伊比利豬豬頸肉

JPY 825

使用了最高等級的“貝若塔”。請一定要品嘗一下伊比利豬的濃郁甜味。

炭烤雞肉 (鹽味or醬汁)

JPY 605

雞頸肉 (鹽味or醬汁)

JPY 605

烤魷魚 (鹽味or醬汁)

JPY 550

用鹽或醬汁腌制新鮮魷魚

海鲜混合

JPY 1,650

1杯魷魚·2個扇貝·2尾蝦·烤蔬菜

烤帶頭蝦 (2只)

JPY 638

◆單品料理◆

韓式蔬菜煎餅

韓式蔬菜煎餅

JPY 638

表面很脆!裡面很濕潤!“煎餅”本店的煎餅,特別註重韭菜的香味。用大量的芝麻油一邊註意韭菜的熟透,一邊烤得表面酥脆裡面濕潤。

泡菜煎餅

JPY 748

《配菜》芝士... 110日元明太子... 165日元

烤蔬菜

JPY 638

納穆爾

納穆爾

JPY 550

千夏

JPY 418

吃起來爽口的“千夏”是無名英雄!萵苣和肉非常搭配。用萵苣包肉和泡菜吃,肉和泡菜的味道會在口中擴散。口中清爽,享受不同部位的樂趣。千夏是飲食上的無名英雄!

【人氣】 豆芽

JPY 418

提供速度和人氣第一!“豆芽韓式拌菜”豆芽韓式拌菜,採用的是非常註重清爽口感和大豆口感的“大豆豆芽”。與啤酒和米飯搭配,芝麻油的風味和豆芽的甜味絕妙搭配的一道菜!

香腸

JPY 418

韓式腌鱈魚內臟

韓式腌鱈魚內臟

JPY 385

上癮的鹽味醬汁包菜

上癮的鹽味醬汁包菜

JPY 418

一吃就停不下來的“令人上癮的鹽味醬汁卷心菜”用鹽漬海帶和佐料醬汁包裹著卷心菜的美味。酒和飯都很搭!筷子停不下來。

卷心菜

JPY 275

烤玉米

JPY 418

烤海苔

JPY 308

【人氣】 和牛頸肉燒烤 (和牛內臟滿載的頸肉燒烤)

JPY 473

回憶的味道!“土手煮”是和牛土手燒中的一大口頭禪,祖母經常用精肉和內臟下料時的邊角料制作而成。用秘制的特制味噌慢慢咕嘟咕嘟燉煮,濃縮了各個部位獨特美味的一道菜。

◆自制泡菜◆

使用南韓產泡菜專業壺 (Hanari) ,用祖母直接傳授的手法制作的泡菜!白菜泡菜、蘿蔔泡菜、黃瓜泡菜 (黃瓜) 的拼盤是得意之作。

自制壺漬泡菜

泡菜影響味道的態度首先是浪費時間和精力。根據白菜的重量和質地撒鹽,讓它過夜,味道會均勻。從上一代繼承下來的泡菜醬汁,使用鹹魚和蝦等精選食材。通過工匠的技藝,均勻細衹地塗抹,制作出不會太辣,能享受美味的泡菜。

泡菜 (腌白菜)

泡菜 (腌白菜)

JPY 418

韓式泡蘿蔔 (腌蘿蔔塊)

韓式泡蘿蔔 (腌蘿蔔塊)

JPY 418

Oi泡菜 (黃瓜)

Oi泡菜 (黃瓜)

JPY 418

韓式辣白菜

JPY 418

泡菜拼盤

JPY 748

(白菜、蘿蔔、黃瓜,3種拼盤)

◆湯·沙拉◆

【推薦·人氣】 韓式生菜沙拉

【推薦·人氣】 韓式生菜沙拉

生菜、小黃瓜、洋蔥、裙帶菜、三葉草、胡蘿蔔、芝麻等多種食材!由神烤肉是烤肉的絕配!調味料也是我祖母傳下來的秘方的再現!小(約1份!)…418日元 中(約2份!)…605日元 大(約4份!)…858日元

裙帶菜湯

JPY 418

雞蛋湯

JPY 418

豆芽湯

JPY 418

蔬菜湯

JPY 440

裙帶菜雞蛋湯

JPY 440

年糕湯 (韓式雜煮)

JPY 715

五花肉湯

JPY 935

【推薦】 牛尾湯

【推薦】 牛尾湯

JPY 990

將5頭牛尾 (尾巴) 熬煮12小時以上至變成純白的果凍狀態的牛尾湯中,富含膠原蛋白。身體不舒服的時候,祖母做的加了大尾肉的鹹味湯讓我精神飽滿。再現那種味道的活力源湯。

【推薦】 韓式純豆腐鍋拌飯

JPY 990

配料豐富的味噌燉湯。※牛脛肉·雞胸肉·五花肉·牛尾高湯

◆飯類◆

拌飯

JPY 748

石鍋拌飯

JPY 968

《配菜》芝士... 110日元明太子... 165日元

五花肉湯飯

五花肉湯飯

JPY 990

紫蘇飯

JPY 473

米飯

小... 220日元中... 308日元大... 429日元

餐廳資訊

細節

店名
Yakiniku Shinjou
類型 燒肉、烤內臟、韓國料理
預約・查詢

050-5589-4882

可供預訂

可以預訂

地址

奈良県北葛城郡広陵町平尾812-1

交通方式

近畿鐵道大阪線大和高田站徒步26分鐘從法隆寺IC出口下車後開車13分鐘

距离築山 1,592 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期二

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期三

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期四

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期五

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期六

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期天

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • ■定休日
    無休
預算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay)

座位、設備

座位數

248 Seats

個人包廂

可能的

2位~

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區

有吸煙室

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

可能的

50臺

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有日式包廂,有日式圍爐座位,無障礙空間,接待輪椅客人

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車

網站

https://yakiniku-shinjo.com/

開店日

2022.7.10

電話號碼

0745-43-7794

備註

♪TikTok https://www.tiktok.com/@yakiniku_shinjo