評論列表 : Menya Shingen

famで平日夜にまいりました
私は釜玉らぁ麺という期間限定メニューを選びましたが、これがまぁ優しいお味。優しいのです。
あれ、ラーメン屋じゃなくてリラクゼーション施設きたっけ？

味噌ラーメン...

仕事が長引いて14時過ぎに1人ランチ。
近所の麺や真玄さんを訪問。
会社の同僚からも美味しいと言われており
楽しみにしていた。
入り口すぐの券売機で食券購入。

極み煮干しらぁ麺930円
...

アルビレックス新潟戦の敗戦を癒しに麺や真玄へ
1番人気の『極み煮干しらぁ麺（930円）』に味付玉子（110円）をトッピング
煮干しの風味がガツンと効いたあっさり系のスープで食べやすかった大きな炙り...

背脂ちゃっちゃ麺
柚しおつけ麺
海老みそラーメン
花椒担々麺

花椒担々麺期待しすぎた感じ。

やはりつけ麺系がいいかな。
次回は
背脂ちゃっちゃ
か
つけ麺系だな。

東京...

新潟市中央区『麺や 真玄』さんです。


久々の『真玄』さん
今日はこれまでまだ未食だったメニューをいってみます。


◎「花椒担々麺（大）」¥1100
⚪︎「ミニチャーシュー丼」¥2...

期間限定の、野菜みそらぁ麺を頂きました。
あっさりした白味噌ベースのスープに、くったり煮た野菜がたっぷりです。
罪悪感の少ないラーメンです！
お腹ぺこぺこで濃厚さを求めた私にはやや物足りなさを感...

その昔、来味だった時は何回か来てたけど、通りがかりに名前が変わっていたので、違うお店になったんだと思ってました。

レビュアーさんの投稿で、名前を変えただけみたいなのを知りました。

今日はほ...

辛つけ麺　（あつ盛り、大盛り、太麺）
激辛好きなので、辛つけ麺を色々なラーメン屋さんで食べておりますが、なかなか刺激的な辛さで美味しい！
欲張って大盛りに、辛さで箸が進みペロリと完食、なんなら追い...

平日のランチタイムに妻とおじゃましました

担々麺大盛(¥1020)
フォルマッジョ塩(¥990)
券売機ポチリ

いただきます

〈担々麺〉
芝麻醤の濃厚ごまスープ
自家製ラー油...

komachiスタンプラリー　１店舗目
冷し煮干レモンらぁ麺と迷いましたが、今回は食べたことのないこちらにしました。
スープ一口目、うまー。
麺とスープ一緒に食べると、よくあって美味しい。
た...

シークワーサー冷やし中華 特盛 1,010円
赤辛背脂みそらぁ麺 940円
濃淡塩らぁ麺 850円

半年振りの来店。
相変わらずのメニューの多さに驚きです。
夏季限定メニューも5種類もあ...

本日のラーメン✨
◎冷し煮干レモンらぁ麺 950円
◎追い飯無料
会計 950円

36℃…
今日もあちちの日…

こんな日は、冷たいラーメン❕

という訳で、麺や真玄さんにお邪魔...

本日のラーメン✨
◎冷し汁なし担々麺 990円
◎大盛 30円
◎追い麺無料
会計 1020円

40℃…
熱々、あちち…

こんな日は、冷たい担々麺が食べたい❕

という訳で、...

新潟市弁天線沿いにあるお店です。
日曜に訪問。
開店ちょっと前に着いたので、時間をそれとなくつぶし、開店１０分後くらいに訪問。
すでにほぼ満席でした。

券売機で購入しますが、メニューが多す...

限定麺目当てでお邪魔しました。
いつの間にか券売機に変わったんですね。
野菜みそらぁ麺を特大盛で。
特大盛+50円はこのご時世ではありがたい。
美味しい味噌ラーメンです。
野菜も多くボリュー...

昭和中華そば 800円
大盛 無料

4ヶ月振りの来店。
煮干しのあっさりスープに極細ストレート麺が合います。
柔らかトロけるチャーシューも美味しい！

大盛は無料・特盛50円もありがた...

ここのお店は二回目でしょうか。前回は何を食べたのか覚えてません！今回は情報誌に１００円引きクーポンがついてきたので濃厚海老味噌ラーメンを食べに伺いました。名前の通り濃厚なスープ！チャーシューとメンマは...

2022/11/26　今日は珍しく仕事が早く終わったので夕飯でも食べに行っちゃおうかな♪この時間ならまだあそこが間に合いそうですね・・・という訳で、本日は中央区の弁天線沿いにある『麺や真玄』（メンヤシ...

麺や真玄
濃厚海老みそらぁ麺

スープを飲んだ瞬間にエビでした
海老の香りやコクを感じられ海老好きな人はぜったい食べて欲しいらーめんです！
濃厚なスープが太麺によく絡んできます。
炙りチャ...

2022/11/07　今日のお昼はカレーだったので、夜はラーメン屋さんにしましょうか・・・という訳で、本日は中央区の弁天線沿いにある『麺や真玄』（メンヤシンゲン）さんに1ヶ月半振りにお邪魔してみました...