Misohoshiroku
(味噌星六)- 所有評價
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味噌星六は、醸造の街、摂田屋にあるお味噌屋さん。おいしんぼで紹介されたこともあるという知る人ぞ知るのお店です。
日曜日は休みなんですが、誰かはいますということだったので、日曜日に訪ねました。お店を開...
大根味噌漬の炊き込みご飯、桜飯で焼きおにぎり。味噌の風味が染みたご飯と焦げた味噌の香ばしさが最高です。
半年前に長岡の星六味噌から取り寄せた買った大根の味噌漬。少しずつ大切に食べてきましたが、いよいよこれが最後に。残った味噌漬で炊き込みご飯の桜飯を作りました。
河井継之助の好物だったと言われるこの...
醸造のまち摂田屋を
色々と検索したりしていると
こちらの味噌にたどり着きました。
美味しんぼ16巻「飯の友」
でこちらの
昔造りみそ こだわり3年もの
が出ています。
昔祖母が店をや...
星六味噌の大根味噌漬をお取り寄せ。河井継之助の好物、越後長岡 郷土料理の「桜めし」が旨い。
今年の夏休みの課題図書は司馬遼太郎の「峠」上中下三巻。この夏最大の不振作と言われる映画「峠 最後のサムライ」の原作です。
主人公の越後長岡藩の家老、河井継之助の人物や政策には今共感できないところ...
長岡出身の知人オススメの店です．昔ながらの手造り味噌が製造・販売されているんだとか．
おじゃましたのは，土曜日の１１時４０分頃です．
店は，長岡市街地の南の外れにあります．醸造の町として...
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Misohoshiroku
|
|---|---|
| 類型 | 其他 |
| 預約・查詢 |
0258-32-6206 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県長岡市摂田屋4-5-11 |
| 交通方式 |
JR宮内駅から徒歩で約12分 距离宮內 790 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店脇に2〜３台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
摂田屋に訪問した際、地元のマップを見て訪問しました。
いかにも老舗という店構えです。
お味噌をはじめ、その他の商品も扱いがありました。
私は3年ものの味噌を買いました。
味に期待です。
支払...