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＜こってり特製らーめん大盛＞
こってり・あっさりを選べる
2種類のらーめんが愛される上越の人気店。
豚骨の旨味を最大限に引き出したスープは
合計20時間、強火でグツグツ旨味を抽出し...
アルデンテの太麺。
スープは色がさほど濃くないのに、とても醤油が匂いたちます。背脂とダシが渾然一体として、なんの材料か全くわかりません。おそらくこのガッシリとした味わいは煮干? キレは おそら...
上越高田でも珍しく行列ができる麺屋しょうじ。コンテナとハリボテな小屋の複合体みたいな建物で、知らなければ入ろうとはしないと思います。混んでるのもあり、中は狭いですね。
ラーメンですが、ここではス...
普通のラーメン（750円）か
赤こってり（950円）かで悩んだんだけど
新潟で赤と言えばかんずりだよね、と
勘でこっちにしました
チャーシュー追加（3枚200円）です
程なく赤こってりが...
週末の19時頃、無性にラーメンが食べたくなり、いざ「しょうじ」へ。 店舗は他の店と並列した一角にあります。 先客が一名。店内からは明るい声が聞こえます。待っている間に注文をとってくれます。つけ麺はあつ...
数年ぶりに行きました。ラーメンはコッテリをチョイス。豚骨ラーメンですが、全くしつこさがなく、むしろアッサリしているくらい。女性1人のお客さんも来てましたが、それも納得です。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shouji
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、餃子 |
|
025-526-5622 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
新潟県上越市栄町7-11 |
| 交通方式 |
距離高田站1,382米 (5分鐘車程) 距离高田 1,378 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats （ 也有孩子用的座位和榻榻米座位。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 吸煙請到店外。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 店鋪正面有公共停車場 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2012.11.1 |
らーめん 900円
大盛 100円
餃子3個 250円
初めて来ました。
らーめんを頼むと、あっさりorこってりを選択出来ます。
迷いましたが、久しぶりのラーメンなので、こってりを選択し...