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上越市高田エリアにある「しょうじ」へランチタイムに立ち寄りました。この度、ゴールデンウィークの帰省で、親父に上越妙高駅まで迎えに来てもらい、その足で初訪問です。以前から気になっていた上越の人気ラーメン...
先日、行列ができていて断念したのでリベンジ訪問です。14:00ということもあり、スムーズに入れました。
店の前に駐車場がありますが、数が多くないので、その先にあるパチ○コ屋に置いているんですね。...
カツオ節、煮干系の香りがたちます。
あっさりでもそこそこ脂が浮いてます。
麺は加水率低めの中細麺。
チャーシューは柔らかくて香ばしい。
メンマは発酵臭がする好みのタイプです。
上越を代表...
<こってり特製らーめん大盛>
こってり・あっさりを選べる
2種類のらーめんが愛される上越の人気店。
豚骨の旨味を最大限に引き出したスープは
合計20時間、強火でグツグツ旨味を抽出し...
アルデンテの太麺。
スープは色がさほど濃くないのに、とても醤油が匂いたちます。背脂とダシが渾然一体として、なんの材料か全くわかりません。おそらくこのガッシリとした味わいは煮干? キレは おそら...
平日の12時、初来店です。
暖簾をくぐると椅子があります。座って順番を待ちます。
回転が早いのであっという間に店内に案内されました。
本日のオーダーは「らーめんこってり」
数分で着丼、まずはス...
『麺屋 しょうじ』
上越市の人気のラーメン店
初潜入✨
『ちゃーしゅー 大盛 玉ねぎTP』
大盛無料だなんて気前がいいお店
嬉しい限りです✨
背脂醤油でまろやかなスープ
もやしも入っ...
講習会2日目、この日のランチは、前日に車で通って気になっていた
ラーメン屋さんへ
栄町の、麵屋しょうじと言うお店です
12時位、先客が数組、待ちも数組でしたが、どうやら席を間引いて
営業し...
特製らーめん(さっぱり)1000円。
細麺。
魚介系の香り、柔らかな旨み。
ダブルスープだそうです。
美味しかったー❤️
磯のりと玉ねぎが最高!
らーめん(こってり)750円。
太麺...
【再訪問】
新潟県上越市栄町。
子どもからのリクエスト「こってりしたスープで太麺のラーメンが食べたい」
ん~じゃあ、久しぶりに『オーモリ』か『ニューハルピン』か『だいじ』か…それらの上越豚ガララ...
2020年9月下旬 らーめん(こってり)750円
上越の人気店の此方を訪問。休日開店15分前に到着し先待ち3人に接続。外待だが屋根と椅子があるのは有難い、その後続々と後客が押し寄せ開店時は30人程の...
初❤麺屋しょうじサン
特製ラーメン(こってり)@1000 麺カタで注文。
11時半開店。5人くらいの行列の3番目、開店2〜3分前に店員サンが、注文を聞き取りました。
女子ぼっちなので、店員さん『...
店名 |
Shouji
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类型 | 拉面、沾面、饺子 |
025-526-5622 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
新潟県上越市栄町7-11 |
交通方式 |
距离高田站1,382米 (5分钟车程) 距離高田 1,378 米 |
营业时间 |
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预算 |
~¥999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 |
座位数 |
24 Seats ( 也有孩子用的座位和榻榻米座位。) |
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个人包厢 |
可能的 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 吸烟请到店外。 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
可能的 店铺正面有公共停车场 |
空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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开店日 |
2012.11.1 |
本日のランチは、こちらでいただきます。
お店には、開店時間30分前の11時着。
ポールポジション獲得(笑)。
店前の屋根の下の待ちイスに座り、開店を待ちます。
開店10分前にな...