官方消息
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（by おうかがいします）
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パーソナル炉端焼き（by 福岡の博多郎）
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sumi Gekijou Tokunagaza
|
|---|---|
| 類型 | 爐端燒、烤雞串、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5589-4982 |
| 可供預訂 |
可以預訂
混雑状況次第ではお席の時間を2時間とさせて頂く場合が御座います。 |
| 地址 |
大分県大分市都町1-1-5 親和ビル 2F |
| 交通方式 |
從大分站步行10分鐘 距离大分 749 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats （ 展現在您面前的櫃檯就像酒吧的舞台一樣！） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 電話號碼 |
097-547-8890 |
| 備註 |
著名的爐端燒店，炭燒地鳥山三，店主熊本吉宗，終於將於2022年7月在大分市宮古町開設圍爐爐灶餐廳「德永座」了！店主熊本義宗是福岡人。迄今為止，他已在全球10個國家接受過廚師培訓，回到日本後，他在福岡凱悅酒店等頂級酒店積累了豐富的廚師經驗。他有著從各種經驗中獲得的新想法，也善於表達日本料理特有的細膩風味。 |