Bremen(Bremen) - 由布院(歐洲料理)

Bremen

(ブレーメン)
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  • Bremen - 鮎の焼きびたし。鮎を塩焼し野菜のブロードに浸し、肝と白ワインで作ったソースとバルサミコの2種類のソースを添えてます。

  • Bremen - 若鳥のビール煮。野菜のソースの持つ自然な甘みとビールの苦みで若鳥を煮込みました。

  • Bremen - ヤリイカの黒いスープ。ヤリイカをイカスミで柔らかく煮たスープ。

  • Bremen -

  • Bremen -

  • Bremen - ジャガイモ冷たいスープ。一緒に紫蘇の香りをつけたトマトと玉ねぎ、魚のスープで作ったジュレを添えてます。

  • Bremen - フォアグラと田舎風のパテ。スパイスでマリネした肉のパテとフォアグラのテリーヌです。

  • Bremen - ブレーメンの白パンです。天然酵母を使い、蒸気をあてながら焼いて焦がさずにモチモチと柔らかく焼き上げました。

  • Bremen - この時期限定の赤シソジュースです。ご希望のお客様にサービスさせていただいています。適度な甘さと爽やかな香りをお楽しみ下さい。

  • Bremen - バナナをカラメルで煮て特製のクリームと一緒に焼いたバナナのタルトです。

評價

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餐廳資訊

細節

店名
Bremen(Bremen)
類型 歐洲料理、日式小酒館
預約・查詢

0977-76-5619

可供預訂

可以預訂

電話予約可能な時間帯[10:00-14:00]
送れる際はご一報下さい。

地址

大分県由布市湯布院町川上3009-3

交通方式

距离由布院 850 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 11:00 - 14:00
    • 20:00 - 00:00
  • 星期三

    • 11:00 - 14:00
    • 20:00 - 00:00
  • 星期四

    • 11:00 - 14:00
    • 20:00 - 00:00
  • 星期五

    • 定期休息日
  • 星期六

    • 定期休息日
  • 星期天

    • 定期休息日

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算(評價匯總)
付款方式

无使用卡

服務費收費

チャージ料なし

座位、設備

座位數

9 Seats

個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

可全面吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

可能的

一台分の駐車場があります。近隣にコインパーキングあります。

空間、設備

有吧檯座位

選單

酒水

有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料

料理

對蔬菜菜式講究

特點 - 相關信息

此時建議

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務

網站

http://frnzrmrtfrtt.wix.com/yufuinbremen