Aji Dokoro Minori
(美乃里)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Aji Dokoro Minori
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0977-25-0235 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大分県別府市元町5-4 |
| 交通方式 |
距离別府 374 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 備註 |
うれしやの香りが残るお店です。 |
2022-08-12-17:30～ 飲す
この日は、早々と墓参を済まし、「山のホテル」さんで「極楽露天風呂」を堪能してのホテル入りです。
今回泊まっている「ニューツタヤホテル」さんから徒歩2分ぐらいの場所です。
生ビールとウーロン茶を頼み、
前回の別府泊で戴いた、「りゅうきゅう」から行きます！
「りゅうきゅう」は大分県の郷土料理として有名です。
元々は漁師が捕った魚の保存のために作っていたそうで、「りゅうきゅう」という名称はゴマと和える調理方法の「利休和え」から名付けられた説や、沖縄（琉球）からの伝播説もあります。現在では、多くの居酒屋で提供され、観光客から地元客までがお酒のお供として楽しむ郷土料理として多くの人に愛されているメニューだそうです。
アジやサバ、カンパチ、ブリなどの魚の切り身をタレ（醤油、酒、すりごま、砂糖、小葱、カイワレ、大葉の千切り、おろし生姜など）に漬けものです。
「りゅうきゅう丼」などを出す店もある位ポピュラーな一品です。
この日は「ヒラマサ」でした。
コリコリ食感の残る旨さに焼酎ロックを発注♪
連れ合いがまず頼んだのは「揚げ出汁豆腐」。
その後カウンターに置かれている「おばんざい」のような品から、
ポテトサラダと、キュウリの和え物を戴いて連れ合いが好きな「焼き鳥」屋さんへ♪