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今更ですが初めましての「縁」へ。
食通の友人がなっかなか予約の取れない貴重な席に呼んで下さいました。
頂いたものは以下の通り↓↓↓
●もずく
●カレイ
●アワビ
●干しアナゴ
●...
ブロンズ＆寿司WEST百名店2021 予約困難だが、個性と岡山らしさにあふれて素晴らしい
岡山市北区平和町にある、岡山を代表する超人気鮨店「鮨 縁（えん）」さんを訪れました。
ミシュラン岡山では、たった2店しか無い二つ星店の1つ！(鮨では唯一の二つ星）
もう一方のゴ・エ・ミヨでも3...
大阪から新幹線で40分かけて岡山遠征する楽しみのお店鮨縁さん！
ミシュラン☆☆で食べログブロンズの超人気の鮨屋さん！
この日は私が東京に行くんですよ～と大将に予約した時に言うと早めに店を開...
岡山県No.1の鮨屋である当店
に訪れました。
ミシュラン二つ星を獲得され
てからは超予約困難店となり
ましたため、岡山出張の
タイミングに合わせて、
あの手この手を使い奇跡的に予約！...
《The Tabelog Award 2021》bronze受賞店
新大阪駅から新幹線で岡山駅まで約50分、
タクシーで5分、徒歩だと15分くらいかな。
同年代の料理人さんの貸切会に私も...
岡山のミシュラン2つ星獲得鮨！丁寧な仕事と素晴らしい人柄の大将が織りなす美味い鮨の縁に感謝！
instagram: 66shuki
Twitter : 66shuki
TikTok : 66shuki
寿司【鮨縁】岡山
岡山県でミシュラン2つ星を獲得している人気上昇中の鮨縁 。...
Instagram:@doctor.gourmet
【食べログ AWARD BRONZE 2021】
【食べログ AWARD 寿司WEST 百名店 2021】
【ミシュランガイド岡山 202...
相変わらず通ってますー！
＊つまみ＊
【岡山寄島アサリのお出汁】
【イカナゴ】新物ワカメと
【天然シマアジ】赤酢であえたベビーリーフと
【淡路島ムラサキウニ】
【ブトウエビとその卵】
...
いま一番通っている鮨店。今月も伺うことができて感謝ですー！
＊つまみ＊
【岡山寄島アサリのスープ】
【岡山下津井のタコ】塩茹で
【鳥取で上がったヨコワマグロ】
【ウニご飯】
【宮崎のタ...
《2020》鮨納めは2020年も鮨縁さんで。
これだけ通えばもう岡山駅から歩いて迷わず着けますよ。
＊つまみ＊
【貝のスープ】
【鰆】塩胡椒で
【太刀魚】赤酢で和えたハーブと
【ウニご...
メニューはコースのみ22000円，18時スタートの店です．カウンター7席のみの人気店なので予約を取るのに苦労します．この日は家族で入店．この店の特徴は豊富なつまみ．次から次へと酒の肴が出てきます．私は...
ミシュランを獲得してますます予約困難になったみたいですが運良く伺えました。運転手がいれば大きなリパークの駐車場の目の前なので便利です。おつまみも多くの種類が出て美味しいです、特に日本酒好きにはメヒカリ...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi En（Sushi En）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
086-232-8168 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
岡山県岡山市北区平和町3-11 つるべマンション 1F |
| 交通方式 |
從JR岡山站向東徒步15分鐘 距离西川綠道公園 190 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料はありませんが、5千円～7千円値上げされていますのでご理解下さい。 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 吧臺8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 備註 |
從7月重新開業開始，從2回轉制變成了1回轉制。另外，費用設定提高了5000日元~7000日元，請註意。 |
今日の夜はマイレビュアー様のご招待でこちらのお店に。
こちらのお店は、The Tabelog Award 2022Bronze受賞店です。
また、ミシュラン岡山２つ星獲得店です。
また予約困難店...