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菜單 : Sumibiyakiniku Bisutoro Yamashirogyuu

官方消息

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衝繩縣產黑毛和牛超一級品牌×葡萄酒

Sumibiyakiniku Bisutoro Yamashirogyuu

(炭火焼肉 Bistro 山城牛)
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更新日 : 2022/04/24

美食菜單

(税抜価格)

拼盤

精選上等拼盤

精選上等拼盤

JPY 7,000

上等裡脊肉·上等牛臀肉

精選極品拼盤

精選極品拼盤

JPY 15,000

特上等裡脊肉‧特上等五花肉‧特上等裡脊肉

牛舌

厚切牛舌 (NZ產)

厚切牛舌 (NZ產)

JPY 3,800

薄片牛舌 (NZ產)

薄片牛舌 (NZ產)

JPY 3,000

山城牛極品厚切牛舌

JPY 7,500

山城牛數量限定人氣菜單

烤特選山城牛絲裡脊肉壽喜燒 (1塊)

烤特選山城牛絲裡脊肉壽喜燒 (1塊)

JPY 1,780

自製壽喜燒醬料、龍蛋蛋黃、以及上等的迷你寿喜烧。

特選山城牛絲裡脊肉燒烤涮鍋 (1塊)

特選山城牛絲裡脊肉燒烤涮鍋 (1塊)

JPY 1,500

用自制的橙醋、佐料,身體和心靈都會融化。

烤特選山城牛絲裡脊肉配壽喜松露 (1塊)

烤特選山城牛絲裡脊肉配壽喜松露 (1塊)

JPY 1,980

使用蘑菇之王松露和龍蛋制作而成的奢華單品。

肉膾

炙烤山城牛裡脊肉肉膾

炙烤山城牛裡脊肉肉膾

JPY 2,500

炙烤山城牛裡脊肉淋生海膽

炙烤山城牛裡脊肉淋生海膽

JPY 3,980

炙烤山城牛裡脊肉肉膾加生海膽魚子醬

炙烤山城牛裡脊肉肉膾加生海膽魚子醬

JPY 4,500

炙烤山城牛裡脊肉加肉膾切碎松露

炙烤山城牛裡脊肉加肉膾切碎松露

JPY 2,900

壽司

炙烤山城牛裡脊肉飯團

炙烤山城牛裡脊肉飯團

JPY 680

炙烤山城牛壽司飯團配生海膽

炙烤山城牛壽司飯團配生海膽

JPY 880

炙烤山城裡脊肉壽司加松露

炙烤山城裡脊肉壽司加松露

JPY 800

炙烤山城牛裡脊肉握壽司配生海膽魚子醬

炙烤山城牛裡脊肉握壽司配生海膽魚子醬

JPY 980

手捲壽司佐烤山城牛沙朗和北海道生海膽

手捲壽司佐烤山城牛沙朗和北海道生海膽

JPY 1,580

●五花肉

五花肉

五花肉

JPY 1,800

標準的烤肉。精製的脂肪很美味。

上肋骨

上肋骨

JPY 2,500

肋骨周圍的部位。可以享受到脂肪的美味和香味。

特上等五花肉

特上等五花肉

JPY 3,200

最棒的一道菜!!總之是很柔軟,真的很好吃的排骨。這是當天採購的菜單。

●橫膈膜

上等橫膈膜

上等橫膈膜

JPY 3,300

橫膈膜的肌肉部位。柔軟且脂肪豐富,有很深的味道。

特上等橫膈膜

特上等橫膈膜

JPY 3,700

可以慢慢品嘗到肉的味道的部位。越嚼越有味道,是讓人欲罷不能的一道菜。

薩加利

薩加利

JPY 3,900

只有在這個部位才能品嘗到粗獷、充滿活力的美味!請務必品嘗!

●裡脊肉

裡脊肉

裡脊肉

JPY 1,800

味道濃厚美味!口感舒適!

上等裡脊肉

上等裡脊肉

JPY 2,500

相當於背部肌肉部分的肉,脂肪少,特點是清爽的味道和柔軟的口感。

特上等裡脊肉

特上等裡脊肉

JPY 3,200

生於南國生長於南國的衝繩和牛,肥肉和紅肉的比例很好,濃厚的味道很有魅力。

漢尼西塔 (扎佈頓)

漢尼西塔 (扎佈頓)

JPY 3,500

肩裡脊肉肋骨一側的部位。肩部裡脊肉中也有霜降肉,所以是非常多汁的一道菜。

●瘦肉

山城牛腿肉

山城牛腿肉

JPY 2,300

是脂肪少,紅肉多的部位。

燈

JPY 2,500

從腰部到臀部的部位。是在紅肉中也有適度的霜降的柔軟的肉。

山城牛板腱

山城牛板腱

JPY 2,900

肩胛骨附近僅能取下一點點的夢幻部位。紋理細膩的紋路正是藝術!

牛臀肉

牛臀肉

JPY 2,800

臀部的前端部位。這是一種“行家”喜歡的肉,甜味和美味融合在一起,珍貴的肉只能取少量。

山城牛特上等裡脊肉

山城牛特上等裡脊肉

JPY 8,500

只有山城牛才能品嘗到的一道菜!請品嘗最高級的霜降裡脊肉的厚切!

山城牛夏多佈裡昂牛排

山城牛夏多佈裡昂牛排

JPY 11,000

這是一款只使用裡脊肉正中間最上面的部分的極品。

內臟 (稀少) 味增醬汁or鹽味醬汁

上等丸腸 (小腸)

JPY 1,100

膠原蛋白豐富,和酒很搭配,脂肪的甜味濃厚,可以享受獨特的口感。

上等牛大腸

JPY 1,100

味道清淡,越嚼越入味,口感也很好的一道菜。

上肝臟 (肝臟)

JPY 1,100

含有很多蛋白質、維生素A,可以享受在舌頭上融化的口感。

上等內臟拼盤3種

JPY 2,200

*根據進貨情況,由本店決定。如果有不喜歡的部位,請告訴工作人員。」

山原島豬AGOO

純血統100%金武阿古莫

JPY 2,000

純血統100%金武AGUDE

JPY 2,000

純血統100%金武阿古五花肉

JPY 2,300

純血統100%金武AGOUS

JPY 2,200

純血統100%阿古菲力 (稀少部位)

JPY 2,900

純血統100% Ago 3種拼盤 (當天精選)

JPY 3,800

鹹菜

南韓產泡菜

南韓產泡菜

JPY 450

蘿蔔泡菜 (韓式泡蘿蔔)

蘿蔔泡菜 (韓式泡蘿蔔)

JPY 450

黃瓜泡菜 (Oi泡菜)

黃瓜泡菜 (Oi泡菜)

JPY 450

山城牛肉味增泡菜

山城牛肉味增泡菜

JPY 650

淺腌島薤

淺腌島薤

JPY 650

泡菜拼盤

泡菜拼盤

JPY 950

韓式拌菜拼盤

韓式拌菜拼盤

JPY 950

沙拉

韓式生菜沙拉

韓式生菜沙拉

JPY 550

生菜 (配山城牛肉味增)

生菜 (配山城牛肉味增)

JPY 550

一品

南韓海苔

南韓海苔

JPY 550

錫紙烤大蒜

JPY 550

韓式腌鱈魚內臟

韓式腌鱈魚內臟

JPY 600

手捲壽司佐烤山城牛沙朗和北海道生海膽

JPY 1,580

烤蔬菜拼盤 (附芝士火鍋)

烤蔬菜拼盤 (附芝士火鍋)

JPY 1,500

米飯

石鍋拌飯

石鍋拌飯

JPY 1,100

石烤山城牛韓式肉膾拌飯 (使用最高級的龍蛋)

石烤山城牛韓式肉膾拌飯 (使用最高級的龍蛋)

JPY 2,300

朝鲜冷面八種吃法

朝鲜冷面八種吃法

JPY 850

米飯 (秋田小町使用秋田縣米飯碗)

JPY 200

大分縣產最高級龍的黃金雞蛋湯

JPY 650

山城牛韓式肉膾牛肉湯

山城牛韓式肉膾牛肉湯

JPY 950

各種蔬菜和山城牛的五花肉湯

JPY 1,100

餐廳資訊

細節

店名
Sumibiyakiniku Bisutoro Yamashirogyuu(Sumibiyakiniku Bisutoro Yamashirogyuu)
類型 燒肉、牛排、沖繩料理
預約・查詢

050-5571-4069

可供預訂

可以預訂

地址

沖縄県那覇市松山1-5-1 ナムラプラザ 1F

交通方式

從單軌電車縣廳前站步行5-10分鐘從那霸機場搭乘巴士20-25分鐘開車從松山十字路口進入卡拉OK廳,在卡拉OK廳十字路口左轉,然後左轉。

距离縣政府前 390 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期二

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期三

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期四

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期五

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期六

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期天

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • ■ 営業時間

    定休日

    年中無休

    ■定休日
    無し
預算

¥10,000~¥14,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay、au PAY)

服務費收費

コース料理は税金・サービス料込みのお値段です

座位、設備

座位數

50 Seats

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人

使用單間的時候請打電話確認空狀況。

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區

需要吸煙的顧客朋友,請您聯係我們。

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

店鋪前面有投幣式停車場。

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,有日式圍爐座位

選單

套餐

吃到飽

酒水

有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對燒酒講究,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,提供外帶服務,外送

關於兒童

接待兒童

兒童也可以

服裝規定

沒有

電話號碼

098-988-9161