Morino Kenja
(森の賢者)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Morino Kenja（Morino Kenja）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、創作料理、法式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0980-83-5609 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※予約は訪問希望日の2週間前からのみ受付可能 |
| 地址 |
沖縄県石垣市字新川49-2 1F |
| 交通方式 |
石垣港から徒歩15分 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ カウンター席 5席、テーブル席 10席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
未就学児童は入店不可 |
【石垣島の食べ歩き 『森の賢者』さん】
お店はいわゆる石垣島の目抜き通り沿いではなく、
少々離れた住宅街に立地。
予約は2週間前から可能。
人気店であるがゆえに事前予約は必須。
17:30の予約でその10分前に伺うも、
既に何組かの先客が。
楕円形のカウンター席へ促されて座り、
まずは飲み物を何にするかメニューを眺めて検討。
すると『こだわりの泡盛蔵 請福酒造』という
タイトルのページが出てきた。
ほう、惹かれるコピーだ。
その中から『島人の愛飲品』と解説があった
請福 直火三合瓶をいただくことにした。
飲み方は水割りで。
すぐにお通しのお豆腐が登場。
どこかに甘みがあり食欲を掻き立たせた。
そしてお願いした食事は、
✔︎ラフテー モリケン風
→絶妙に柔らかすぎず硬すぎず
ワンアクセントある風味が美味
肉食の嫁が絶賛
✔︎豚キムチの春巻き
→これ、家に戻っても食べたくなる
酔い酒のアテ
✔︎時価と書かれた島素材（野菜）の天ぷら
→新玉葱、紫芋、藤豆、島カボチャ、ゴーヤ
スティックブロッコリー、よもぎ、
ビックリジャンボ（モロッコインゲン）、
オオタニワタリ（山菜）
これらをポン酢やウコン塩とともに
→スーパーボリューム！
野菜の天ぷらがこんなに美味いとは！
✔︎島豆腐のサラダ
→お店こだわりのお豆腐を使用、美味
✔︎島らっきょうの黒塩麹漬け
→しっかりとした鰹節の味と
島らっきょうの相性が抜群＝酒が進む
✔︎うちなー珍味 豆腐蓉
→言わずもがな泡盛といえばコレと
一品一品のボリュームがスゴくて
もっと食べようと思っていたのにここでストップ。
泡盛の三合瓶も2人で軽く空けたので
お店の方にも驚かれてしまう始末。
本当であれば机に並んでいた様々な種類の泡盛を
もっと味わうべきだったと悔やんだ。
これでお会計も『えっ？』と思うほどコスパ良し。
お店の方もとても親切で大満足。
とても美味しゅうございました。
支払いは現金のみなので要注意。
食べログ評価 3.67（2024/2/12現在）
#石垣島
#石垣島グルメ
#石垣島旅行
#森の賢者
#創作料理
#ボリューム満点
#請福
#泡盛
#禁煙店
#支払いは現金のみ
#人気店
#予約必須