官方消息
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Hoshinoya Taketomijima Dainingu
(星のや竹富島 ダイニング)- 預算：
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島の伝統料理を朝から堪能できます。選択したメニューによって、各々パンやお粥やジューシーがおかわり自由です。
星のや竹富島での朝食も夕食と同様にダイニングにていただきます。
島の伝統的なお食事もあれば、パンやシリアルのような洋食も用意されています。
基本的に4つのメニューから選ぶスタイルです。
お粥...
地元の素材の味が引き立つ本格的なフレンチ！車海老にヒレ肉、デザートに悶絶。
星のや竹富島のダイニングでの夕食。
コース料理一択なので迷いません（笑）
地元食材が贅沢に使われています。
とくに車海老とヒレ肉のパン粉焼きは美味しかったなぁ。
デザートも2種類出てきて大...
お正月休みに「星のや 竹富島」へ。
滞在1日目の夜は、ダイニングでフレンチを。
※ダイニングは、事前の予約が必要なので要注意
島テロワール〜サステナブル〜
◆アミューズ
◆ディーツ、...
旅行最終日！
モーニングでゆし豆腐のお粥を食べました。
香り、味ともに素晴らしいと思います。
沖縄の味を最後に堪能できてよかったです。
素晴らしい旅になり感謝です。
また是非行きたい、食べた...
・ヤギのタルタルとナスのムース キャビアを添えて
・アカマチの発酵マリネ 色鮮やかなサラダ仕立て
・車エビとクシティのラビオリ
・ガスパチョのソルベ マグロのグリル
・ガーラのムニエル 命草の...
アミューズの山羊肉が印象的。
車えびはスープで旨みを感じさせるとは、斬新。
メインの牛肉は、バナナのソースが美味しかった。
デザートのマンゴージャスミンは、かなり香りが強くて男性は厳しいかも。
...
星のや竹富島のダイニングのフレンチ。
スパイスの使い方が独特で、フレンチでは通常使わないスターアニス等の香りが効いてました。クスクスとかにもモロッカン料理で使われる香辛料の風味があり、今まで食べ...
星のや竹富島の朝食です。
ダイニングでの朝食は4種類あり、3泊したのでシリアル・ブレックファスト以外の3種をいただきました。
どれも美味しく、ここでしか食べられない朝食膳だったのでオススメです！
...
星のや竹富島で楽しむディナーは、沖縄フュージョンのフレンチのコース料理です。
星のや沖縄はイタリアン、星のや竹富島はフレンチをコンセプトにしています。
※朝食については別の投稿を是非ご覧ください...
お刺身系は臭みが結構ある
それを隠すかのようなフルーツのソース
よく噛み締めるとんーって感じ
パンのオリーブオイルめっちゃおいしい
他はどれも美味しかった！ものすごくいいです！
...
竹富島内にある宿「星のや 竹富島」内で今宵はディナー☆
なんといっても宿泊者専用のこちらダイニングでは琉球フレンチが楽しめるとのこと♪
離島まで来て普通のフレンチじゃつまらないのでこれはありがたい...
竹富島に旅行中に利用しました。
誕生日ということもあり、こちらを予約。
中々贅沢な思い出になりました。
今回は琉球ヌーヴェル(14520円)のコースです。
まずは瞬間燻製されたカツオか...
とても美味しかったです。
琉球ヌーヴェルという素敵な名を冠した素晴らしい食事でした。
サービスも景観も料理もお酒も、申し分ありません。
旅咲でこれ以上ない贅沢な時間を過ごすことができました。
...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hoshinoya Taketomijima Dainingu
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
0570-073-066 |
| 可供預訂 |
僅限預約
ご宿泊のご予約後に、お申し込みください。 |
| 地址 |
沖縄県八重山郡竹富町竹富 星のや竹富島 |
| 交通方式 |
石垣島離島ターミナルより高速船で10分、竹富港より専用車にて送迎いたします。 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 |
| 服務費收費 |
サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
56 Seats （ テーブル席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有露天雅座 |
選單
| 酒水 |
對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,飯店內的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.6.1 |
| 備註 |
ご利用は『星のや 竹富島』にご宿泊のお客様限定になります。 |
| 店鋪公關 |
沖縄の素材をフレンチの技法でコースに仕立てました。沖縄の器とともにご賞味ください。
沖縄の旬の素材、島野菜の味わいをフレンチの調理法で引き出します。沖縄の特別な器とともに、深い味わいと新しい沖縄のフレンチをお楽しみください。 |
星のや竹富島に宿泊しせっかくの機会ということで、ダイニングで島テロワールをいただくことにしました。
フランス料理をベースに、沖縄の食材や調理法を織り交ぜながらアレンジした島テロワールをいただきま...