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菜單 : KOHSAMUI BY CHEDI LUANG

官方消息

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南泰國度假料理

KOHSAMUI BY CHEDI LUANG

(コサムイ バイ チェディルアン)
最近的車站：
西梅田車站
[大阪]
類別：
泰式料理
亞洲・異國料理
西式自助餐
預算：

JPY 3,000～JPY 3,999

JPY 1,000～JPY 1,999

店家資訊(詳細)
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更新日 : 2022/11/29

美食菜單

(税込価格)

度假村特色蘇梅島特色海鮮拼盤

度假村特色蘇梅島特色海鮮拼盤

JPY 2,310

大個兒的生蝦、味道濃郁的帶殼牡蠣、天然的帶頭蝦、北海道產生的幹貝、烏賊等冰鎮後，搭配檸檬或香草、香草、西番蓮果或芒果等特制辣味檸檬汁一起享用的奢華拼盤。2100 (2310) 1盤 (照片是2人份)

冷菜·辣沙拉Appetizer·Spicy salad

南部島嶼盛產誘人的水果和海鮮。我們準備了各種辛辣沙拉，帶給您度假的感覺。

帶殼新鮮牡蠣的冷制百香果調味汁 [季節菜單]

帶殼新鮮牡蠣的冷制百香果調味汁 [季節菜單]

JPY 1,485

(1個) 495日元<3個起>Perho Namron用生三文魚卷成的生春卷。請給我廚師長特制的調味汁。

三文魚和蔬菜的特制生春卷配主廚特制醬汁 (2根)

三文魚和蔬菜的特制生春卷配主廚特制醬汁 (2根)

JPY 858

加入菠蘿醬和芒果辣椒醬的生三文魚卷的生春卷。請給我廚師長特制的調味汁。波皮亞索托

南島海鲜辣香草沙拉

南島海鲜辣香草沙拉

JPY 1,408

一道招牌菜，含有讓人想起南方島嶼的海鮮、香草、堅果和大量調味料。雅伊意味著很多。 Yam Yai（蘇梅島 Yam）

時令水果的辣味沙拉

時令水果的辣味沙拉

JPY 1,078

請將南國多彩的水果搭配泰國特有的辛辣沙拉一起享用。山波拉邁

加入蝦子和生幹貝的香蕉花蕾辣味沙拉

加入蝦子和生幹貝的香蕉花蕾辣味沙拉

JPY 968

香蕉的花蕾有著脆脆的口感。加入辣椒和堅果的有節奏的沙拉Yam Hopley

鱷梨和三文魚的辣味香草沙拉

鱷梨和三文魚的辣味香草沙拉

JPY 1,078

三文魚和鱷梨的濃郁味道與辛辣醬汁相結合。蛋黃三文魚鱷梨

鮮蝦和魷魚的粉絲辣味沙拉

鮮蝦和魷魚的粉絲辣味沙拉

JPY 1,078

以筋道的綠豆粉絲為特色的健康人氣菜品。放入魷魚增加分量。百文生

新鮮木瓜沙拉

新鮮木瓜沙拉

JPY 1,078

對健康有效果的富含木瓜蛋白酶的青木瓜和棕櫚糖、腰果的沙拉。宋泰泰

湯Thai traditional soup

Kosumui原創的湯是具有很多新鮮香草功效的正宗泰國南部風格。也可以作為美容享用。辣度可以根據您的喜好調整，請隨時吩咐。

當日的魚和蔬菜的南部式酸咖喱湯

當日的魚和蔬菜的南部式酸咖喱湯

JPY 1,518

加入了熱帶水果羅望子的酸味清爽的辣湯。根索姆

南部式魚筍咖喱湯

南部式魚筍咖喱湯

JPY 1,518

加入魚的發酵料，使其具有獨特的味道和風味。也請享受竹筍的口感。基因排字機

加蝦和蝦的蔬菜湯

加蝦和蝦的蔬菜湯

JPY 1,518

放入蝦醬，和大量的蔬菜一起享用。非常喜歡蝦的風味。蓋倫

南島的長臂蝦的冬陰功美南1人份價格 (2人起)

南島的長臂蝦的冬陰功美南1人份價格 (2人起)

JPY 968

南島的冬眠。長手蝦是小蘇木獨自進口的稀有食材。Tomyam Menum Chao

泰國南部漁家風味海鲜冬蔭功湯

泰國南部漁家風味海鲜冬蔭功湯

JPY 1,958

南島的冬眠是加入了椰奶的甜味和香味、新鮮香草的獨創。Tomyam Tarry Chaoko

泰國南部的前菜Appetizer of southern Thailand

泰國南部菜經常使用姜黃。姜黃作為神聖的東西，自古以來就被使用，具有增進食欲、殺菌等功效。據說自古以來就用於南國海灘曬傷後的護理。

泰國南部名產姜黃炒豬肉和香草加葉蔬菜

泰國南部名產姜黃炒豬肉和香草加葉蔬菜

JPY 1,078

說起南泰國，有很多使用新鮮姜黃的料理。請用新鮮的生菜卷起豬肉和香草或香料。庫瓦金穆

泰國的宮廷料理搭配炸米的蘸醬

泰國的宮廷料理搭配炸米的蘸醬

JPY 968

炸好的米蘸上用蝦醬鴨皮、椰奶和花生做成的稍甜的魚塊 (醬汁) 享用。高湯不丹

泰國南部風雞肉的沙嗲特制辛辣花生醬

泰國南部風雞肉的沙嗲特制辛辣花生醬

JPY 1,078

泰國南部深受馬來西亞的影響，但薩特也很受歡迎。香辛料的加熱，剛磨好的花生等小巧思是美味食譜的秘密。(烤制需要些時間) 蓋薩帝

香辣味炸春卷

香辣味炸春卷

JPY 638

加入了泰國南部的名產料理Kuwaukin的Kosumai原創的油炸春卷。波皮亞科薩穆伊

奢華的炸蟹蝦肉糜自制杏子醬汁 (2個裝)

奢華的炸蟹蝦肉糜自制杏子醬汁 (2個裝)

JPY 1,078

將大量奢華的梭子蟹和蝦肉糜一起包起來。托特曼維尼

泰國傳統蘇梅泰國菜

泰國南部的菜色偏辣，濃郁的卡皮 (蝦醬) 香味，濃郁的香草味道，漂亮的胡蘿蔔絲是其特點。

正宗炒空心菜

正宗炒空心菜

JPY 1,078

正宗的廚師知道最好的烹飪方法。辣度可以點。帕肯法伊登

魚豆腐和時令蔬菜的炒菜

魚豆腐和時令蔬菜的炒菜

JPY 1,078

做成可愛的魚的形狀的加入豆腐的魚糜，柔軟的口感。請和應季的新鮮蔬菜一起享用。襯墊包裝程序

泰國產豆醬油炒厚切茄子豬肉

泰國產豆醬油炒厚切茄子豬肉

JPY 1,078

將切得很厚的茄子輕輕油炸，用味道濃郁的泰國產豆醬油Taoucio清淡地炒一下。帕特・麥克沃姆

南泰風甜酸辣醬加在今日的炸魚米面上

JPY 1,188

使用棕櫚糖和辣椒、新鮮番茄和水果制作的主廚引以為豪的特制酸味雞尾酒。普勒薩姆羅特

南泰風甜酸辣醬拌炸蝦米面

JPY 1,188

使用棕櫚糖和辣椒、新鮮番茄和水果制作的主廚引以為豪的特制酸味雞尾酒。君薩洛特

檸檬草炸雞肉和大蒜特制菠蘿醬和芒果辣椒醬

檸檬草炸雞肉和大蒜特制菠蘿醬和芒果辣椒醬

JPY 1,078

將檸檬草搗碎和面衣一起做成油炸香味。清爽的香味擴散開來。與烤椰子和山柑的葉子一起。蓋伊托特斯姆派

檸檬草炸烏賊和大蒜特制菠蘿醬和芒果辣椒醬

JPY 1,078

將檸檬草搗碎和面衣一起做成油炸香味。清爽的香味擴散開來。與烤椰子和山柑的葉子一起。普拉穆克托特斯姆派

新鮮香草的辣醬蝦

JPY 1,188

使用了生辣椒的傳統泰國辣椒醬。辣味中加入了辣椒的香味和椰子糖的風味。昆拉德幹酪

新鮮香草的辣椒醬今天的魚

新鮮香草的辣椒醬今天的魚

JPY 1,298

使用了生辣椒的傳統泰國辣椒醬。辣味中加入了辣椒的香味和椰子糖的風味。普拉拉德豬排

泰國南部風味豬肉和魚的辣味椰子醬

JPY 1,078

加入了甜料豆的泰國南部的不可思議的甜料豆，大而結實的口感、獨特的風味是非常受行家的喜愛。丘奇卡明普勒

泰國南部風味長手蝦配辣椰汁沙灘豆

泰國南部風味長手蝦配辣椰汁沙灘豆

JPY 1,738

甜料豆的日本名為螺旋豆。身體扭曲成了穗子。獨特的香味和苦味令人印象深刻。楚奇卡明昆門納姆

泰國南部風味香辣椰子沙托豆

JPY 1,628

甜料豆的日本名為螺旋豆。身體扭曲成了穗子。獨特的香味和苦味令人印象深刻。楚季卡明努阿

泰國產羅勒炒鯰和豬肉

泰國產羅勒炒鯰和豬肉

JPY 1,078

將鯰魚蒸熟後炸成纖維後使用。透過添加鯰魚，這款加寶具有泰國菜中重要的質感和韻律。普拉多克福·加保姆

南部風蝦子和糖豆的卡皮炒

南部風蝦子和糖豆的卡皮炒

JPY 1,078

用蝦醬辣椒炒大蝦和南泰國的神奇糖豆。總覺得令人懷唸的味道對上了年紀的客人來說也是很棒的。

南部風味咖喱香炒長臂蝦

南部風味咖喱香炒長臂蝦

JPY 1,738

本店使用的是為自己公司使用而進口的優質長臂蝦。不輸給螃蟹的蝦醬的風味是最棒的。昆梅納姆帕蓬卡裡

軟殼蟹和香菜的咖喱炒雞蛋韓式醋雞風味

軟殼蟹和香菜的咖喱炒雞蛋韓式醋雞風味

JPY 2,123

卡明（薑黃）常用於泰國南部的海鮮菜餚。人氣的帕蓬咖哩也在這條街上。 Poonim Patpong 咖哩 Pak Thai

檸檬草炸魚和大蒜特制菠蘿醬和芒果辣椒醬

JPY 1,078

將檸檬草搗碎和面衣一起做成油炸香味。清爽的香味擴散開來。與烤椰子和山柑的葉子一起。普拉托蘇姆派

蠔油炒牛肉和時令蔬菜

JPY 1,628

用蠔油炒優質柔軟的牛肉和時令蔬菜。努阿帕特南曼霍伊

主廚推薦的季節面料理

使用檸檬和魚露制作而成的辣味牛肝菌，用紅咖喱和生面炒制而成的年糕片。泰國是一個面條王國，有無數的菜單，如切瑪·香海 (Keima Ouchan Hai) ，用大辣的香草炒板粉絲。

蝦米粉炒面

蝦米粉炒面

JPY 1,078

用米粉做成的酸甜的泰式炒面。彈性不一樣。生豆芽請趁熱拌著吃。帕泰

海鮮和時令蔬菜米粉

海鮮和時令蔬菜米粉

JPY 1,408

使用寬寬的米面，兩面煎，配上泰國風味的蠔油和蔬菜享用，請根據您的喜好澆上特制的調料汁。拉特納塔萊

泰國咖喱Thai coconut curry

據CNN國際報道，被譽為世界上最美味的料理“馬薩曼咖喱”產自泰國南部。

小島牛特選綠咖喱雞肉Gain Kywan Guy

小島牛特選綠咖喱雞肉Gain Kywan Guy

JPY 1,188

青椰子咖哩配青辣椒，一道經典的泰國菜。蘇梅島非常美味，味道細膩，濃鬱，平衡，帶有來自泰國南部的乾燥香草。

蘇梅島特色綠咖哩海鲜Kyowan Tare

JPY 1,628

青椰子咖哩配青辣椒，一道經典的泰國菜。蘇梅島非常美味，味道細膩，濃鬱，平衡，帶有來自泰國南部的乾燥香草。

Kosumi特制馬薩曼咖喱加雞肉泡菜

JPY 1,408

據說是由阿拉伯的貿易商將其介紹到泰國南部，2011年，在CNN的“世界最美味料理排行榜50”(50年世界最美味的食物。)上，將馬薩曼選為第一名。吉恩馬薩曼蓋

Kosumi特制馬薩曼咖喱加牛肉泡菜

JPY 1,628

據說是由阿拉伯的貿易商將其介紹到泰國南部，2011年，在CNN的“世界最美味料理排行榜50”(50年世界最美味的食物。)上，將馬薩曼選為第一名。根馬薩曼努阿

泰國香米料理Thai jasmine rice

大量螃蟹的油炸米飯

大量螃蟹的油炸米飯

JPY 1,628

說起在南泰國的海濱沿岸的簡單而豐富的菜品，那就是奢侈地放入了大量蟹肉的炸米飯。看起來好像沒有，但實際上螃蟹是柔軟的纖維，與米混合，彈性和口感都很好。小熊墊

加入螃蟹和蝦的菠蘿炒飯

加入螃蟹和蝦的菠蘿炒飯

JPY 1,738

生菠蘿，蝦，雞肉，泰國咖喱粉的香味，腰果的好關係。考奧薩帕羅

5星級考芒貝 (每日限定數量)

5星級考芒貝 (每日限定數量)

JPY 1,408

2013年泰國王室來大阪時由切迪爾安的主廚提供的特別菜品。皇太子要再來一份。高曼貝5道

泰國南部名產沙拉拌飯

泰國南部名產沙拉拌飯

JPY 1,298

香米的周圍添加了香草和蔬菜等很多食材。請將那個與特制醬汁充分混合後食用。考揚袋裝領帶

高級泰國香米

JPY 418

全亞洲五星級酒店使用的最高級茉莉花米。採購價格也優於越光。考霍姆瑪麗

熱帶甜點Tropical dessert

Kosumei度假風雪冰 (芒果&激情/混合漿果)

JPY 748

剛削好的濃郁牛奶風味的雪糕有著初雪般的松軟口感。請盡情享用大量的熱帶水果和奢華的醬汁。

熱帶水果椰奶佈丁

熱帶水果椰奶佈丁

JPY 748

人們相信這種水果有很大的藥效、開運和靈效，對其表示敬意。

南國的安寧豆腐

南國的安寧豆腐

JPY 748

南國的安寧豆腐是加入熱帶水果和椰果的特別版

卡諾姆披薩連衣裙<今日甜點>

卡諾姆披薩連衣裙<今日甜點>

JPY 748

每日更換的時令食材和泰國傳統食譜等手工制作的甜點。

CANOM糕點師<今天的糕點師甜點>

CANOM糕點師<今天的糕點師甜點>

JPY 1,078

每天由糕點師為您送上時令食材、泰國傳統食譜、原創融合等拼盤。

餐廳資訊

細節

店名
KOHSAMUI BY CHEDI LUANG（KOHSAMUI BY CHEDI LUANG）
類型 泰式料理、亞洲・異國料理、西式自助餐
預約・查詢

06-6346-0606

可供預訂

可以預訂

お得なクーポン,コースご予約の場合は、現金会計のみ
地址

大阪府大阪市北区梅田2-2-22 ハービスエント 3F

KOHSAMUI BY CHEDI LUANG - 地図
看大地圖尋找週邊地區的餐館
交通方式

距阪神本線梅田站步行1分鐘地鐵四橋線西梅田站步行1分鐘JR大阪站櫻橋口步行2分鐘地鐵禦堂筋線梅田站步行5分鐘

距离西梅田 92 米

營業時間

  • 星期一

    • 11:30 - 15:00
    • 17:30 - 22:30

      （L.O. 21:45）

  • 星期二

    • 11:30 - 15:00
    • 17:30 - 22:30

      （L.O. 21:45）

  • 星期三

    • 11:30 - 15:00
    • 17:30 - 22:30

      （L.O. 21:45）

  • 星期四

    • 11:30 - 15:00
    • 17:30 - 22:30

      （L.O. 21:45）

  • 星期五

    • 11:30 - 15:00
    • 17:30 - 23:00

      （L.O. 22:15）

  • 星期六

    • 11:00 - 15:30
    • 17:30 - 23:00

      （L.O. 22:15）

  • 星期天

    • 11:00 - 15:30
    • 17:30 - 22:30

      （L.O. 21:45）

  • 假期
    • 11:00 - 15:30
    • 17:30 - 22:30

      （L.O. 21:45）

  • 國定假日前
    • 17:30 - 23:00

      （L.O. 22:15）

  • ■ 定休日
    ハービスプラザエントの休館日に準ずる
預算

￥3,000～￥3,999

￥1,000～￥1,999

預算（評價匯總）
￥5,000～￥5,999￥2,000～￥2,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

可使用電子錢

（Suica等交通系電子貨幣、WAON、iD、QUICPay）

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、樂天支付、au PAY)

服務費收費

サービス料：夜 10％ チャージ料金：夜 418円(税込)

座位、設備

座位數

86 Seats

（ 貴賓席66席店外涼臺席20席）

個人包廂

不可能

包場

可能的

可容納50人以上

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

完全禁煙

停車場

可能的

1小時600日元

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位

選單

酒水

有燒酒,對葡萄酒講究,對調酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單

特點 - 相關信息

此時建議

約會 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

風景優美,能看到夜景

關於兒童

沒有兒童費用的設定。※費用與成人相同。
服裝規定

智能休閒
網站

http://www.chedi.jp/

開店日

2014.5.23

備註

在小山居西迪爾安可以承接企業聚會、結婚儀式的二次聚會等聚會。詳情請衹電咨詢。※僅限午餐預約，若15分鐘以上未來店，則視為取消。

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