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河內鴨 x 蕎麥麵 x 天然酒 x小餐館

Foujita

(foujita)
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更新日 : 2024/05/31

美食菜單

(税込価格)

阿提蕎麥面 (3種拼盤)

阿提蕎麥面 (3種拼盤)

JPY 750

「首先從蕎麥面開始。」,是foujita的新提案1.自制煙熏油和少許柑橘2.蒜油和蒜片3.人氣松露蕎麥少量準備3種,按人數準備

前菜 (3種拼盤)

前菜 (3種拼盤)

JPY 900

我們每天都會準備時令蔬菜和海鮮,河內鴨肉等各種料理,按照人數準備。

吉田牧場的芝士 【卡喬卡瓦洛】 的烤海苔卷 (6P)

JPY 660

從位於岡山縣吉備的吉田牧場訂購的稀有乳酪 【Cachovaro】 在鐵板上烤得恰到好處,然後做成一口能吃下的海苔卷

鴨生火腿和水果的沙拉

鴨生火腿和水果的沙拉

JPY 1,300

鴨肉的自制生火腿和時令水果的沙拉風味

河內鴨 【炙烤裡脊的意式生拌肉片】

河內鴨 【炙烤裡脊的意式生拌肉片】

JPY 1,900

在加入了快速烘烤的裡脊肉和新鮮蘑菇香草的忌廉沙司上撒上大量的帕馬森幹酪

河內鴨 【碎切3種拼盤】

推薦

河內鴨 【碎切3種拼盤】

JPY 2,100

這是早上現做的炙烤河內鴨裡脊,雞脯肉,肝臟表面稍微烤一下的新鮮的河內鴨,請當做刺身來吃

河內鴨 【熏制4種拼盤】

河內鴨 【熏制4種拼盤】

JPY 1,500

河內鴨的裡脊肉,雞翅,雞脯肉,心臟請蘸著在店裡熏制的義大利香醋醬汁品嘗。

“名產”河內鴨裡脊肉的一分熟炸豬排

推薦

“名產”河內鴨裡脊肉的一分熟炸豬排

JPY 1,700

新鮮的裡脊肉用半熟炸,請加上巖鹽和新鮮的橙子一起享用。

鴨味增香蒜鳀魚熱沾醬和繽紛蔬菜7種

鴨味增香蒜鳀魚熱沾醬和繽紛蔬菜7種

JPY 1,500

自制鴨味增香蒜鳀魚熱沾醬請蘸上當季的五彩蔬菜

雞脯肉熏制蕎麥米義大利燉飯

雞脯肉熏制蕎麥米義大利燉飯

JPY 1,500

將風味濃郁的蕎麥制成顆粒 (蕎麥粒100%) 的燴飯。

河內鴨心和蔥的大蒜橄欖油風味

河內鴨心和蔥的大蒜橄欖油風味

JPY 960

這是香脆的心臟和粘稠的蔥的大蒜橄欖油風味鍋

卡芒貝爾乳酪和蘋果的大蒜橄欖油風味

卡芒貝爾乳酪和蘋果的大蒜橄欖油風味

JPY 1,200

把卡芒貝爾乳酪和蘋果做成熱乎乎的大蒜橄欖油風味鍋

foujita的Complex Premium

推薦

foujita的Complex Premium

JPY 2,100

全新經典優質國王格雷派饼,採用煙燻河內鴨腰肉、石本農場(廣島縣)的櫻花蛋和格魯耶爾起司製成。

格雷派饼

JPY 1,800

請充分品嘗高達,馬蘇裡拉乳酪,帕爾馬幹酪,古岡左拉幹酪4種芝士的披薩感覺。

河內鴨“腰牛排”

推薦

河內鴨“腰牛排”

JPY 3,400

將河內鴨裡脊肉精心烤制,可以和搭配的烤蔬菜一起配上foujita原創的醬汁一起享用。

河內鴨『油封帶骨雞腿肉』

河內鴨『油封帶骨雞腿肉』

JPY 3,200

將帶骨雞腿肉用低溫的鴨油慢慢加熱,周圍酥脆,裡面放入香濃的混合香料“Ducca”

河內鴨『雞腿肉的棕色燉菜』

河內鴨『雞腿肉的棕色燉菜』

JPY 3,000

這是把整塊雞腿肉慢慢燉出來的燉菜,請搭配很多蔬菜一起享用。

河內鴨『紅酒燉煮雞腿肉』

河內鴨『紅酒燉煮雞腿肉』

JPY 3,000

將整塊雞腿肉用香味蔬菜和紅酒燉煮而成的濃厚醬汁與紅葡萄酒是絕配。

蒸籠

蒸籠

JPY 880

這是本店藤乃的手搟28蕎麥面,請蘸著特制的蕎麥面調味汁吃

JPY 880

這是本店藤乃的手工28蕎麥面,請蘸著特制的澆汁食用。

難波蔥蕎麥面"焦醬油和生姜黃油"

JPY 1,200

放上很多大阪產的烤蔥。生姜提味的日式高湯中加入了黃油的味道。

河內鴨裡脊肉的“鴨蒸籠”

推薦

河內鴨裡脊肉的“鴨蒸籠”

JPY 2,100

這是藤乃的手搟28蕎麥面。在放入了河內鴨裡脊肉和大量的難波蔥的溫熱醬汁中,放入勁道的蕎麥面,涮一涮鴨與蔥的甜味恰到好處地協調著※在藤田每一個季節都會變換為時令蔬菜。

河內鴨裡脊肉的“鴨南波”

河內鴨裡脊肉的“鴨南波”

JPY 2,100

這是藤乃的手搟28蕎麥面。河內鴨裡脊肉和大量的難波蔥,蕎麥面加上溫熱的湯汁,可以和鴨和蔥的甜味調和※在藤田每一個季節都會變成時令的蔬菜。

和葡萄酒很配。松露蕎麥面。

和葡萄酒很配。松露蕎麥面。

JPY 1,800

這是藤乃的手搟28蕎麥面。可以搭配松露油和少許柑橘,盡享清爽以及蕎麥面和葡萄酒的完美結合。推薦您白葡萄酒。

foujita的替代蕎麥面

推薦

foujita的替代蕎麥面

JPY 1,200

我們為您推薦檸檬蕎麥面、堅果蕎麥面等新的蕎麥面享用方法。

天然冰淇淋

JPY 440

採用天然成分製成的無添加冰淇淋

自制“蕎麥茶佈丁”

JPY 550

香噴噴的蕎麥茶制作的佈丁微苦焦糖醬

餐廳資訊

細節

店名
Foujita(Foujita)
類型 法式小酒館、蕎麥麵
預約・查詢

050-5456-2390

可供預訂

可以預訂

※少數人的單間希望和座位的指定可能無法滿足您的要求。請您理解。

地址

大阪府大阪市福島区福島3-9-15

交通方式

從JR東西線新福島站步行5分鐘→從 (2) 號出口出來,經過七十一便利店,在第一個紅綠燈向左,在第一個十字路口向右。從JR環狀線福島站步行8分鐘→出檢票口,向右走越過淨正橋十字路口,在福島天滿宮的十字路口向右。從阪神福島站徒步7分鐘

距离新福島 156 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • 星期二

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • 星期五

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • 星期六

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • 星期天

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • 假期
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • 國定假日前
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • 國定假日後
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • ■ 定休日
    1月1日〜4日
預算

¥6,000~¥7,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥8,000~¥9,999¥1,000~¥1,999

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付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、樂天支付、au PAY)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T3120001170554

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

網上預約時:220日元含稅 (午餐預約時不收取)

座位、設備

座位數

20 Seats

( 吧臺6席,桌子14席)

最大宴席可容納人數

20人(座位)
個人包廂

可能的

可容納6人

有一間最多可以容納6個人的單間。希望小人數的單間,有可能無法滿足您的要求。請您理解。

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供電源插座

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單

特點 - 相關信息

此時建議

款待

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師

網站

https://www.fuji-no.jp/foujita/

開店日

2017.1.15

電話號碼

06-4799-0240

備註

◆生日、結婚紀念日、送別會、60歲生日等慶祝活動的甜點盤也接受訂購。請在預訂時告知工作人員。 [預約請求] *我們可能無法滿足包廂或小團體指定座位的請求。感謝您的體諒。 *預訂午餐時,您必須訂購套餐。 *即使在無法預訂的日期,如果您直接聯絡商店,也可能有空位。 *使用此網路預約系統無法指定座位。 *如果您無法選擇您計劃的人數,請直接聯絡商店。 *請撥打以上電話號碼更改或取消您的預訂。 *如果您超過預訂時間15分鐘而沒有聯絡我們,我們可能會優先考慮等待的顧客。 *如果您在預訂時提供的電話號碼或電子郵件地址不正確,您的預訂可能會被取消。請務必輸入正確的電話號碼和電子郵件地址。 *請注意,對於未聯絡我們而無法來訪的顧客,我們可能無法接受未來的預訂。