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3400レビューは、若き料理長の オ・モ・テ・ナ・シ〜〜〜♪
若い料理長の人柄の良さ、おもてなしに感激し
これを食べログ3400レビュー記念として
アップすることにしました！
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2019.07.1...
鳥匠いし井の割烹料理屋さんが2019年4月末にオープン！早速行ってきました！
料理長の野々原さんは私が東京南青山でよく行くいち太で修行されてた事もあり顔見知り！
石井さんの紀茂登時代の後輩でも...
大大大好きな焼き鳥やさん、鳥匠『いしい』の姉妹店で、オープンからちょこちょこ伺っています。
行くたびにどんどん美味しく進化を遂げるので、久しぶりに行くといい意味でびっくりします！！
サービス税込1...
半個室でいただきました。
コースでいただきましたが、どれも美味しかったです。
ただ、説明がやや不足ですかね。説明に愛情を感じず、気持ちがこちらに伝わってきませんでした。
美味しいです。カ...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sumibi Kappou Ishii
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、肉類料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
06-7708-4692 |
| 可供預訂 |
僅限預約
お昼のご予約も承ります。お電話にてお気軽にご相談ください。 |
| 地址 |
大阪府大阪市福島区福島7-17-11 |
| 交通方式 |
JR環狀線“福島站”步行8分鐘 距离福島 329 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ 吧臺9席，單間6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有收費停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童
13歲以上，或包租時嬰幼兒可 |
| 開店日 |
2019.4.23 |
| 備註 |
-係列店-“鳥匠Ishii” (新福島) https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27090089/ |
| 店鋪公關 |
“鳥匠Ishii井”的新店鋪冠以“炭火烹飪”之名堂堂正正地誕生了。進一步進化的炭火世界
福島難訂店「Torisho Ishii」的姊妹店開幕了。繼承了僅一年就獲得米其林星級的總店技術的炭火烤割烹餐廳，一開業就成為吃貨們的熱門話題。菜餚為單套餐菜，每月更換一次。它使用高品質的原料，並且以實惠的價格也很有吸引力。主廚的技術是在櫻田、木本、一田等日本料理著名餐廳接受過培訓的。享受只有在這裡才能品嚐到的細膩湯汁和精湛的巴氏殺菌。 |
2019年7月。
気になっていた福島の『炭火割烹いしい』さんに行ってきました。
（今年4月にオープンしたそうです。）
夜は二回転営業のようで、後半の20時半予約で入店。
中に入り、カウンタ...