官方消息
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ウマイ創作餃子をセルフスタイルのクラフトビールで～♪
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大阪餃子専門店 541+＠大阪市西区新町
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本町駅23号出口から四ツ橋駅に向かって真っすぐ
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◆生ビール(ハートランド) 450円(税別)
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いただきます
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◆アボカドナムル 450円(税別)
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◆よだれ鶏 680円(税別)
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◆箕面ビール(スタウト) 680円
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◆焼餃子(にんにくなし) 300円(税別)
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◆箕面ビール(おさるIPA) 880円
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◆四川麻辣水餃子 450円(税別)
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◆パクチーとスイートチリ揚げ餃子 450円(税別)
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スイートチリソースとパクチーで、一気にエスニック～ﾃﾞｽ(´∀｀)ゝ
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◆ベアード(帝国IPA) 880円
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◆水餃子(ポン酢) 330円(税別)
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◆常陸野(ダイダイエール) 880円
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◆レモンとロレーヌ塩で食べるあっさり焼餃子 420円(税別)
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◆四川担々麵 780円(税別)
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◆ブリュードッグ(PUNK IPA) 880円
餐廳資訊
細節
| 店名 |
gyo-zaandobi-rukoyoi（gyo-zaandobi-rukoyoi）
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|---|---|
| 類型 | 餃子、西班牙酒吧、中國菜 |
| 預約・查詢 |
050-5890-0525 |
| 可供預訂 |
可以預訂
⭕️預約前請務必閱讀 |
| 地址 |
大阪府大阪市西区新町1-14-2 新町中央ビル 1F |
| 交通方式 |
地鐵四橋線四橋站2號出口步行5分鐘地鐵四橋線本町站22號出口步行5分鐘地鐵長堀鶴見綠地線西大橋站2號出口步行5分鐘 距离西大橋 427 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4120001203503 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
不收取任何費用 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ 最多15個座位，寬松的座位最多10人。春、夏、秋還有露天座位!*作為新冠感染對策，減少到12個座位。） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 12人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納10～20人 沒有單間，不過10~12人的話可以包場使用。季節限定。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,有露天雅座,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生)
只有高椅。在父母的管理下吃飯。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.7.25 |
| 電話號碼 |
06-6567-8671 |
| 備註 |
★16:00至18:00期間我們常常無法接聽電話。注意。團體顧客：如果您是4至6人的團體，請每種餃子點2份或以上。 7 人或以上的顧客，每種類型請訂購 3 份或以上。請每人點 1 份飲料和 1 份食物。本店是具有發票開立資質的企業。 |
大阪餃子専門店 541+＠大阪市西区新町
大阪メトロ・四つ橋駅から徒歩約5分、【大阪餃子専門店 541+(コヨイ)】です。
今や日本の国民食になった感のある餃子。
時どきムショーに食べたくなりますよね。
私は外で食べるなら断然ミンミンの餃子が好き♪
子どものころ、堺東の祖父母の家に預けられる度、おばあちゃんと一緒に買いに行った思い出の味。
王将の餃子もイイけど、ヤッパリ美味しいのはミンミンと。。。
あとはわが家の手作りね…(*´～｀*)
餃子に特別な思いを感じるそんな私に、飲み友からありがたいお誘い♪
『変わった餃子が食べられるお店を見つけたぞ～！』
本町駅23号出口から、四ツ橋駅に向かって真っすぐ、オリックス劇場の手前にお店はありました。
うん？ビニシー？
けっこうシュールな外観ですけど大丈夫…σ(^_^;)?
中に入ってみると、移動可能なテーブル席がポツポツ。
キャパは最大で12～3人ってとこかな？
広くはないけどアットホームな雰囲気で落ち着きます。
さて、命の水はと…
おぉ～！！ クラフトビールのラインナップ～(≧▽≦ヘ)♪
夜は店主さんの一人営業。
出来るだけ料理を迅速に出すため、ドリンクはセルフにしているそうです。
◆生ビール(ハートランド) 450円(税別)
生ビールはセルフじゃなく店主さんが注いでくれます。
忙しいのにお手間とらせてスミマセン…だってハートランドなんですもん！！
しかもタップリ入って450円ってビックリ～ヽ(≧∀≦)ﾉ
いただきます。
料理はテーブルのメニューのほかに、オススメが黒板にも書かれてます。
◆アボカドナムル 450円(税別)
サイコロカットのアボカドをゴマ油と塩で和えてます。
よく熟れてトローっと濃厚なアボカド。
何かの味に似てるな～って思ってたら…
そぉ～そぉ～、今はもぉ幻になった生レバーだわ♪
これ、メッチャクチャ美味しくて、ファーストチョイスから大正解～♪ヽ(´▽｀)/
◆よだれ鶏 680円(税別)
ひと口食べたら美味しさのあまり、ヨダレが止まらなくなることから、名前がつけられたヨダレ鶏。
中国語では“口水鶏”って書くんですよ。
蒸しあげた鶏肉に、トロっとした麻辣ソースをかけるのはよくありますけど…
コチラのは中国江蘇省の黒酢に、ラー油やカシューナッツ、ゴマなどをブレンドしたソースに浸かってます。
シットリ柔らかいモモ肉に、ラー油のピリッとした辛さ、コクのある黒酢の風味。
チョット変わり種で、アッサリ美味しいですよ～(bﾟvﾟ*)ｲｲ!!
◆箕面ビール(スタウト) 680円
大阪の北部、滝と猿で有名な箕面で造られる地ビール。
世界的なビールのコンペティションでも、数々の賞を受賞していて、今や大阪や関西どころか、日本を代表するブリュワリーになってますよね。
黒ビール独特の香ばしさに、まろやかなチョコレートのような甘さ、濃厚なコクがブワッと広がったあと、キリっと切れ味よく落ちていきます。
さすが、「World Beer Award」や「World Beer Cup」などのコンペティションで、金賞に輝いているだけのことはありますわ。
◆焼餃子(にんにくなし) 300円(税別)
まずはノーマルな餃子で小手調べ♪
餡は国産豚肉100％に白菜という組み合わせ。
ムチッ、ムチッっとジューシーなお肉が弾け、白菜の甘さが広がります。
パリッパリの羽根、からのぉ～モッチリとした皮。
餡のプチプチと楽しい食感は…
春雨が入ってた～ヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉｷｬｯｷｬｯ♪
食べ方は、醤油ベースの自家製濃厚ダレを、ストレートでも良し、お酢で割るも良し、ラー油を垂らすも良し。
ほかに花椒塩(ホワジャオエン)や、お酢に黒胡椒なんかも合うとのこと。
◆箕面ビール(おさるIPA) 880円
箕面ビールお代わり～∑d(ﾟ∀ﾟd)ｫｩｨｪ!!
おさるのラベルがカワユイな～♪
5種類のアメリカンホップを使ってるそうで、フルーティーな香りと、爽やかな苦みが飲みやすい。
◆四川麻辣水餃子 450円(税別)
同行者さんともども激辛好き…(*^m^*) ムフッ
ラー油のコクのある辛さに、花椒(ホワジャオ)の舌が痺れるような辛み。
香ばしい甘さの芝麻醤(チーマージャン)が、辛さをマイルドにし、味に奥行きを出してますね。
◆パクチーとスイートチリ揚げ餃子 450円(税別)
餃子は焼いても、蒸しても、茹でても美味しいけど、揚げると食感の面白さが際立ちます。
甘酸っぱ辛いスイートチリソースとパクチーで、一気にエスニック～ﾃﾞｽ(´∀｀)ゝ
◆ベアード(帝国IPA) 880円
静岡県伊豆市のクラフトビールメーカー「ベアードブルーイング」が、個性豊かなホップを大胆に使ったIPA(インディアン・ペールエール)。
イングリッシュスタイルよりも、さらにホップを効かせたアメリカンスタイルとの、ちょうど中間を目指してるとのことで、シッカリしたコクを感じつつ、爽やかなホップの苦みが特徴的です。
◆水餃子(ポン酢) 330円(税別)
厚すぎずボッテリとしていない皮は、もっちもちでプルンっとした食感。
口当たりがなめらかで、トゥルンっと入ってきます。
酸っぱさマイルドなポン酢でサッパリいただけます～ヽ( ・▽・ )ﾉ ﾗｧｰﾝ♪
◆常陸野(ダイダイエール) 880円
茨城県那珂市にある「常陸野ネストビール」は、1823(文政6)年から約200年も日本酒を造っている、「木内酒造合資会社」のブランドなんです。
だいだいエールは、茨城県石岡市八郷の“福来ミカン”と、その味わいを引き立てる柑橘系のホップで醸造されてます。
爽やかな柑橘系の香りと苦みは、きっと女性も大好きなはず～(ｏ'∀'))ｩﾝｩﾝ
◆レモンとロレーヌ塩で食べるあっさり焼餃子 420円(税別)
名前がなんかオシャレ～♪って、同行者さんが頼みはりました…ｲｲﾈ♪d('∀'ｏ)
フランス北東部のロレーヌ地方で採れる、まろやかで旨みの強い岩塩と、爽やかなレモンの酸味。
餡の豚肉の旨さと、白菜の甘みがより引き立って感じます。
ボチボチお腹ふくれてきたな～って思ってたけど、これならまだまだ食べられますわ～ヾ(´^ω^)ノ
◆四川担々麵 780円(税別)
けっこう食べて飲んだけど、〆はヤッパリ食べとかないと…(笑)
ラー油系のピリッとした辛さ、花椒(ホワジャオ)由来の舌がフワーっと痺れるような辛さ。
麻(マー)と辣(ラー)のバランスが良く、ゴマの香ばしい香りとマイルドな味わいもイイ感じ～♪
餃子も美味しいけど、コチラは四川料理の麻辣系の料理もオススメ…(*≧∪≦)
◆ブリュードッグ(PUNK IPA) 880円
2人の青年と1匹の犬が、2007(平成19)年にスコットランドでスタートさせ、今や英国売上No.1クラフトブリュワリーとなった「ブリュードッグ」。
そのブリュワリーが造るビールの中でも、採算を度外視して、希少ホップのネルソンソーヴィンを大量に使ったIPA。
シッカリした麦芽の風味と、ブリュードッグ特有のグレープフルーツの香り。
穏やかな苦みと、爽快な味わいは、さすがブリュードッグのフラッグシップだけの事ありますわ。
メニューをザっと見ただけでも、餃子だけで10種類以上。
餃子以外のアテもメチャクチャ美味しいし、サクッと食べられる気軽さもウケてるのか、客層は7割が女子。
ドリンクのセルフも楽しくて、他のテーブルの女子たちも、バンバン冷蔵ケースに取りに行ってましたわ～(n´v｀n)ﾆｨ-
店主さんも気さくで、一人でもフラッと立ち寄れる雰囲気。
クラフトビールもリーズナブルだし、一人ゼロ次会使いにもイイ感じ～♪
この辺りで飲む時には、またゼッタイ立ち寄ろう。
ごちそうさま～(^_-)-☆
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