更新日 : 2023/09/04

美食菜單

(税込価格)

◆對食材的講究◆

我們保留川菜的傳統,採用精心挑選的食材和調味料。

「辣」感是川菜的命脈

「辣」感是川菜的命脈

據說是川菜代表的「麻」味,其實就是辣椒的「作用」。它是一種具有清爽香氣和麻木辣味的香料。毫不誇張地說,「辣椒」是川菜的命脈。辣椒的辣味和辣椒的辣味是造就川菜美味的重要條件。 「花椒」中,以「漢源椒」最為有名。我們的廚師之所以能做出美味佳餚,是因為他們對食材的講究,甚至連「漢源辣椒」都講究。

持續守護川菜靈魂

持續守護川菜靈魂

我們所用的豆醬是四川省成都會「殲縣」生產的,號稱特級品的豆瓣醬。 「鄲城陽縣豆安醬」是採用嚴選的優質原料、秘製的酵母、保存200年的特殊製作方法精製而成的頂級正宗豆醬。日本市售的豆醬一般不使用蠶豆。 「正辰縣豆瓜醬」選用嚴選的蠶豆,為了辣味,隻大量使用辣椒「泥晶油辣椒」。我們只用“鳳城河縣餃子湯”,歷時三年精製而成,味道濃鬱,香氣撲鼻,令人食慾大開。這項承諾將繼續守護川菜的靈魂。

花膠雞白花蛇

花膠雞白花蛇

在上海人氣沸騰中!膠原蛋白超級食物!

·辣度可以調整,請吩咐工作人員。

·辣度可以調整,請吩咐工作人員。

·根據進貨情況可能會變更內容。・表示含稅。・所有照片僅供參考。

推薦

花膠雞白花蛇

推薦

花膠雞白花蛇

JPY 12,800

將中國四大海味的花膠、鮑魚、魚翅配合經過18小時熬煮的金黃色湯一起享用,是一道味道濃郁的“美容與健康的超級食物”

◆前菜◆

★四川正宗口水雞

★四川正宗口水雞

JPY 980

★四川風味涼拌牛舌和牛內臟

★四川風味涼拌牛舌和牛內臟

JPY 1,180

辣2

麻辣牛肉

麻辣牛肉

JPY 1,380

辣2

豬五花肉的大蒜辣味增醬汁

JPY 1,180

辣2

皮蛋和豆腐

皮蛋和豆腐

JPY 900

烤皮蛋辣椒醬

JPY 1,000

甜醋中華水母

甜醋中華水母

JPY 1,200

辣油腌豬耳朵

JPY 900

<辣味>辣味1

拌空心菜

JPY 1,300

砂鍋整燉魚翅

砂鍋整燉魚翅

JPY 8,800

將滑溜溜的魚翅和極品湯拌在一起吃,更能享受美味。湯汁是由金華火腿,幹扇貝,鴨子,雞骨和豬骨熬煮12個小時制成的極品。

◆湯◆

藥膳雞湯(1份)

藥膳雞湯(1份)

JPY 980

六味中藥 (烏雞、大棗、枸杞子、當歸、人參、西洋參)

★芙蓉苑特制茶碗蒸

★芙蓉苑特制茶碗蒸

JPY 580

北海道產白花豆和豬蹄的湯

JPY 680

◆蔬菜◆

中華風味炒五彩蘑菇

中華風味炒五彩蘑菇

JPY 1,200

鹽炒蕓豆

鹽炒蕓豆

JPY 1,380

中式炒番茄雞蛋

中式炒番茄雞蛋

JPY 1,000

★炒空心菜

★炒空心菜

JPY 1,380

◆海鮮◆

★辣椒燉白肉魚水煮魚

★辣椒燉白肉魚水煮魚

JPY 2,200

辣3

墨魚腿幹鍋

墨魚腿幹鍋

JPY 2,000

辣3

◆肉類◆

辣椒燉牛肉

辣椒燉牛肉

JPY 2,000

辣4

辣椒燉青蛙 (臺灣產)

辣椒燉青蛙 (臺灣產)

JPY 2,800

辣4

★Mauchuone (超辣內臟燉煮)

★Mauchuone (超辣內臟燉煮)

JPY 2,200

辣4蜂巢·鴨血豆腐·斯帕姆·牛百葉·豬內臟·太粉絲

小茴香炒羊肉

JPY 1,800

辣2

★辣椒炒雞肉和花生

★辣椒炒雞肉和花生

JPY 1,200

<辣味>辣味1

帶骨雞肉幹鍋

帶骨雞肉幹鍋

JPY 1,800

辣3

辣子雞

辣子雞

JPY 1,800

青椒肉絲

JPY 1,100

回鍋肉

JPY 1,200

帶骨豬五花肉的甜醋醬汁

帶骨豬五花肉的甜醋醬汁

JPY 1,380

辣3

特制甜味增炒肉絲

JPY 1,200

腌漬辣椒炒豬肉魚香肉絲

腌漬辣椒炒豬肉魚香肉絲

JPY 1,300

<辣味>辣味1

★毛澤東最愛紅燒肉 (2個)

★毛澤東最愛紅燒肉 (2個)

JPY 1,100

照片是2人份

自制四川風味炒培根

JPY 1,800

辣2

◆麻婆係列◆

石鍋麻婆豆腐

石鍋麻婆豆腐

JPY 1,300

咕嘟咕嘟煮開的石鍋中,放著大塊豆腐的正宗麻婆豆腐!一邊將豆腐切成您喜歡的大小,一邊品嘗正宗的味道。

◆面条/米飯◆

四川麻辣牛肉面加蘭王

四川麻辣牛肉面加蘭王

JPY 1,300

瞬間沸騰!超越辛辣,幸福的一杯。

芙蓉苑特制炒飯

芙蓉苑特制炒飯

JPY 880

四川風味炒飯

JPY 980

辣2

★超好吃的自製餃子(6個)

JPY 680

◆甜點◆

炸年糕的黑糖調味汁

炸年糕的黑糖調味汁

JPY 680

杏仁豆腐

杏仁豆腐

JPY 450

黃金炸面包

黃金炸面包

JPY 680

黑芝麻大福水餃

JPY 480

餐廳資訊

細節

店名
Fuyouen(Fuyouen)
類型 四川料理、中國菜、鍋類
預約・查詢

050-5590-3472

可供預訂

可以預訂

地址

大阪府大阪市中央区島之内1-18-8 ビルドアップ長堀橋ビル 1F

交通方式

地下鐵堺筋線長堀橋站3號出口旁邊 (出口旁邊的大廈1樓)

距离長堀橋 41 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期二

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期三

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期四

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期五

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期六

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期天

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • ■ 営業時間
    1階席22時まで 2階席23時まで営業しております。
    テーブル2時間制
    ■定休日
    年中無休
預算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥4,000~¥4,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay、樂天支付、au PAY)

服務費收費

テーブルチャージ1名様300円

座位、設備

座位數

42 Seats

( 吧臺8席,桌子24席,單間10席)

最大宴席可容納人數

30人(座位)
個人包廂

可能的

可容納8人

2樓VIP房間10人用完全單間

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近有大型投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

宴會/飲酒會

許多人推薦的用途。

服務

可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務,外送

開店日

2015.12.29

電話號碼

070-4576-4585

備註

如果您想享用火鍋或煙熏,請在芙蓉園火鍋預訂。 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27102144/