官方消息
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究極のしゃぶしゃぶ♪
✧•────食べたもの↓↓↓────•✧
人気NO.1 北海道放牧豚の出汁しゃぶしゃぶコース(飲み放題付き)¥5,500
コース内容はこちらっ⬇
・豆腐のカプレーゼ風
・トマトサラダ
・煮込み大根の唐揚げ
・しゃぶしゃぶ(肉、野菜)
・〆の雑炊
★豆腐のカプレーゼ風
料理提供時に店員さんが鰹節を乗っけてくれる
こちらの鰹節は鹿児島指宿の最高級の鰹節
なんと薄さは0.01mm
たっぷりと乗せられた鰹節と、
バジルの味わいが合わさり
和と洋のコラボレーション
不思議な感覚やったけど、美味しかった！
★トマトサラダ
自家製の玉ねぎドレッシングで
あっさり爽やかに食べれるサラダ
食べてわかる野菜の新鮮さ♪
★煮込み大根の唐揚げ
出汁しみ込んだ大根がカラッと上がってて
外カリ中ジュワ♪
噛んだ瞬間に出汁の旨味溢れる感覚✩.*˚
これは、美味い
★しゃぶしゃぶ
お出汁は北海道白口浜産「真昆布」
岐阜県白菊酒造の「福来純三年熟成本みりん」
を使用し継ぎ足し、継ぎ足しで、
熟成させて作ってるとの事
豚肉は十勝放牧豚のバラと肩ロース
野菜は自社農園の有機無農薬野菜
キノコは、かきの木茸、やまなめこ、大粒しめじの3種
まずは鰹節を入れる前のお出汁を一口…
うん、優しくて上品な味わい
そして、鰹節を入れて加熱、
その出汁を一口…
ぉおー凄い深みのあるしっかり鰹節の風味が詰まった味に大変身！美味いっ♪
では、実際にしゃぶしゃぶして行く～！
と思いきや、ここで店員さんより注意点がっ
・お出汁を沸騰させないこと
・しゃぶしゃぶしないこと
…なぬっ(`･ω･ ；)
お肉は出汁に浮かべ色味が変わるのを待ち、
裏返してまた熱を通すという食べ方
( ﾟA ﾟ)ホウホウ...φ(・ω・ )ﾒﾓﾒﾓ
ポン酢や胡麻ダレ等もなく、
ホントにお出汁のみの味でいただくしゃぶしゃぶ
食べたら、それが分かる!!
このお出汁だけで十分な美味しさ！
先程の鰹節をお肉に巻いて食べるのもオススメ♪
肉も野菜もキノコも素晴らしく美味いです( ˶ｰ̀֊ｰ́ )
★〆の雑炊
そもそも美味しい出汁に、
肉と野菜の旨味も十分過ぎるほど
詰まった出汁で作る雑炊…
食べる前から美味いの確定のやつやーーん♪
最後の1滴まで残すこと無く、
美味しい雑炊でした!!
そしてもう一点のビックリ
飲み放題に、
紀土、上喜元も含まれてる‼️
素晴らしい(＊´ ω｀＊)
.
✧•───お店の特徴↓↓↓───•✧
接客が素晴らしい
スタッフさんは16歳～26歳と比較的若めで、
初アルバイトの子も多数…
けど、そんな事全く思わせもしないような
言葉遣いと丁寧さに、かつフレンドリーさで
めちゃくちゃ話しやすく気持ちの良い接客
完全個室完備
広々としてて、お忍びデートにも使える
冷房も設置されてるので、温度調整可能♪
涼しい部屋で暖かしゃぶしゃぶ最高
.
餐廳資訊
細節
| 店名 |
TAZ-YA（TAZ-YA）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、涮涮鍋、日本酒 |
| 預約・查詢 |
050-5600-4894 |
| 可供預訂 |
可以預訂
我們有 2 小時的座位限制。 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区難波千日前1-8 2F |
| 交通方式 |
地鐵難波站近鐵日本橋站 距离近鐵日本橋 242 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
開胃菜費用：500日圓 |
座位、設備
| 座位數 |
34 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 22人（座位）、30人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.5.10 |
| 電話號碼 |
06-6567-8373 |
┈┈✍️「TAZ-YA難波店」是什麼樣的商店？ ┈┄┈┈┈┈ ︎︎︎︎︎︎☑︎對食材講究的日本料理涮涮鍋︎︎︎︎︎︎ ︎︎︎☑︎精選清酒◎┈┈套餐涮涮鍋┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈︎︎︎︎︎︎☑︎終極・時令魚生魚片5 種・番茄沙拉・炸蘿蔔蘿蔔・十勝走地豬肉和近江牛肉湯涮涮鍋・收尾稀飯 ︎︎︎︎︎︎☑︎豆腐花布丁 300日元（縝日元（套餐價）菜是鰹魚片，新鮮切成0.01毫米……口感蓬鬆，味道好，讓豆腐好幾條好吃好幾倍，沙拉也很好吃，結構新鮮可口，油炸蘿蔔浸泡在高湯裡，味道很精緻，一口咬下去，高湯的味道就溢出來了，一定要嚐嚐。涮涮鍋採用十勝牧場飼養的豬肉、近江牛肉以及自家農場的有機無農藥蔬菜製成。,,大姬菇和山滑菇等蘑菇首先，喝一口未加工的高湯...溫和優雅的味道。然後，加入鰹魚片，加熱...然後，喝一口...哦！味道完全轉變為濃鬱濃鬱的鰹魚片的味道♪ 豬肉、牛肉、蔬菜和蘑菇與這道湯一起吃絕對美味(^^) 我們還建議將鰹魚片包裹在肉上吃！直到最後都是非常滿足的套餐。︎︎我不太吃甜食，但因為是無添加布丁，所以單獨點了❣️第一口是原樣，第二口是焦糖醬用烏龍茶泡的，有淡淡的茉莉花香，很好喝(^^) 還可以買回家♪ *順便說一下，包房要另外加1000日元！！有興趣的可以去看看嘗試一下。