更新日 : 2023/04/29

美食菜單

(税込価格)

名產四川麻婆豆腐套餐

JPY 1,900

1.飲料(生啤、蘇打水威士忌、利久酒、燒酒、紹興酒、利口酒、軟飲料) 2份法式炸雞塊3份蝦餃4個名物四川麻婆豆腐(是單品的量。)※加100日元可加米飯

本月微醉套餐

JPY 1,500

1.飲料※喜愛的食物1項(生啤、Highball、日本酒、利久酒、梅酒、燒酒、紹興酒、軟飲料、利口酒，+150日元 (瓶裝啤酒))2.名產煎餃、餃子3個3.開胃菜※喜愛的食物1項(皮蛋、口水雞、生榨菜、烤豬肉)4.料理(名品炸雞塊、糖醋裡脊、炒青菜、春卷1串)

肉菜

正宗四川陳麻婆豆腐 (名產)

使用12種以上的香料和4種佐料的油，以及中國黑豆制作而成的麻婆豆腐，一經入口即止不住。半份 (1~2名) 900日元大 (3~4名) 1,050日元

第三代麻婆豆腐

從我的恩師中國一流廚師那裡得到的正宗中國麻婆豆腐。只使用豆瓣醬、特制辣油、辣椒制作。(半) 950日元 (大) 1,200日元

香草炒牛肝

JPY 850

使用新鮮的牛肝。

街場的泡沫

JPY 900

使用霧島品牌無菌豬的裡脊肉。大量時令蔬菜的經典小沙丁魚。

炸彈黑醋的糖醋裡脊

使用霧島品牌無菌豬的裡脊肉。肉質柔軟，味道出眾。半熟也可以。請使用刀叉，切成容易吃的大小後食用。半份 (1~3名) 980日元大 (3~5名) 1,350日元

正宗中國回鍋肉

JPY 950

使用帶皮的豬五花肉，其存在感和味道超群。

青椒牛肉絲 (青椒肉絲)

JPY 950

大量使用柔軟的牛腿肉。

嫩牛大腿牛排和時令蔬菜炒牡蠣和黑胡椒

JPY 1,200

將整塊牛排切成片製成的豪華菜餚。

黑椒炒牛舌（蠔油）

JPY 1,580

現在很少見的牛舌是用當季蔬菜和黑胡椒炒的。

精選前菜

蒸雞肉蔥姜醬汁 (名產)

JPY 800

直接蒸日本產整雞，肉質柔軟濕潤。

口水雞 (口水雞) (名產)

JPY 800

中國的四川省代表料理。因為好吃到讓人流口水，所以得了這個名字。

生榨菜

JPY 480

在生的狀態下腌制，口感清爽酥脆。

炙烤入口即化的烤豬肉

JPY 800

將國產的豬五花肉煮成粘糊糊的。

甜醋腌海蜇芥末

JPY 800

使用了一級水母的加農球。

炙烤松阪豬肉蔥姜醬汁

JPY 850

肥脂三文魚和蔥姜搭配得很絕妙。

花魷魚蔥拌花椒

JPY 580

用風味豐富的蔥・花椒拌紅魷魚。

幹豆腐

JPY 450

將中國的幹豆腐和蔬菜一起拌成四川風味。

皮蛋

JPY 450

健康皮蛋和姜片是絕配。

前菜拼盤

請選擇您喜歡的3種1,000日元4種1,300日元5種1,500日元

點心和油炸食品

手包餃子（特產）（6個）

JPY 390

大量使用國產的豬上等肉糜、豬上等油、剛採摘的蔬菜。充滿感情地包裹著用醬油、牡蠣為基礎的調味料制作而成的墜子。

手包燒賣 (5個)

JPY 500

使用國產品牌豬肉和淡路產洋蔥。經過一天的發酵，變成了多汁又甜的味道。

小籠包 (5個)

JPY 580

肉汁會溢出來，請小心。

雪蟹肉小籠包 (4個)

JPY 680

雪蟹的香味在口中擴散。

炸宮崎雞 (名產)

雞肉口感酥脆宮崎雞。炸油使用 (雞肉、豬油、沙拉) 油這三種，所以味道醇厚，風味十足。(4個) 630日元 (8個) 900日元

蝦餃子（5個）

JPY 680

(使用整只蝦制作的Q彈口感煎餃)

松軟炸蝦天油淋醬汁

JPY 950

在炸得松軟酥脆的炸蝦天婦羅上澆上絕妙的糖醋醬。

油淋雞

使用宮崎雞制作的碎切風味油淋雞。柚子橘子醬汁與新鮮出鍋的雞肉搭配成絕妙的味道 (半份) 680日元 (大) 900日元

什錦春卷 (2卷)

JPY 550

口感酥脆的皮和什錦餡很搭配。

蔬菜和海鲜

大量時令蔬菜沙拉手工蘋果調味汁

JPY 800

用橄欖油，蜂蜜和蘋果制成的調味汁非常適合12多種新鮮收獲的蔬菜。

當日的炒青菜

JPY 790

用大蒜將剛採摘的蔬菜炒得很清爽。

炒空心菜 (人氣)

JPY 950

用大蒜將空心菜炒得幹幹淨淨。

只有蔬菜的八寶菜 (人氣)

JPY 900

將10種市場直送的時令蔬菜用幹蝦和天然鹽炒制成地道的中國風。

力二玉

JPY 900

在蟹肉雞蛋上澆上以牡蠣為底料的白湯。

甜辣椒大蝦蛋黃醬 (名產)

招牌的蝦子蛋黃醬搭配甜辣椒是絕妙的點綴。(半) 680日元 (大) 950日元

辣醬大蝦

JPY 950

使用了米曲的幹燒蝦仁的醇厚和美味、甜味很突出。

蠔油炒扇貝和時令蔬菜

JPY 1,380

將北海道產的大顆粒扇貝用蠔油和黃油完美搭配。

海鲜京式甜辣炒

JPY 1,200

北京宮廷菜之一的官保明蝦。

大量海鲜和時令蔬菜的烤飯（人氣）

JPY 1,380

使用正宗中國的鍋巴。

面飯

什錦炒面

JPY 780

大量使用了蔬菜和煮豬肉的昭和懷舊炒飯。

雪蟹分量十足的生菜炒飯

JPY 950

滿滿的日本人都喜歡的雪蟹的生菜炒飯。

上海蟹黃和雪蟹的澆汁炒面

JPY 1,380

將用中國高級食材之一的上海蟹黃和雪蟹制作的奢華餡料澆在炒飯上。

魚翅蓋澆砂鍋炒飯

JPY 1,380

在石鍋炒面上澆上濃厚的魚翅餡。

小吃攤的拉麵

JPY 850

一種老式拉麵，搭配鳥鰭、豚骨、niboshi、香菇和海帶湯。

台灣拉麵

JPY 950

源自名古屋的辣拉麵（味千）。

豐富的擔擔麵

JPY 1,000

加入大量芝麻醬的濃厚擔擔面)

XO醬上海炒面

JPY 900

來自上海街頭小吃攤的炒麵。大阪受歡迎的御好炒面餐廳使用的緊緻炒麵，採用中國最好的調味料、XO 醬和最好的蠔油進行優雅炒製。

海鲜安掛炒麵

JPY 1,200

烤好的炒麵淋上融化的海鲜醬。

湯和高級料理

蟹肉魚翅湯

半份 (1~2名) 900日元大 (3~4名) 1,500日元

上海蟹黃和蟹肉魚翅湯

半份 (1~2名) 1,200日元大 (3~4名) 2,000日元

鯛魚刺身中華風味沙拉 (要預約) (3~4名)

JPY 2,800

清蒸魚 (要預約) (金目鯛、龍眼魚豐田etc.)

JPY 3,500

將市場嚴格挑選的整條魚蒸成香港風味。

伊勢蝦料理 (1只) (需時30分鐘)

JPY 7,800

蛋黃醬蝦仁or幹炒蝦仁orXO醬etc.請選擇。

特大魚翅原型煮 (250克) (用餐時間30分鐘) (3~4人)

JPY 12,000

使用魚尾紋

甜點

粘稠杏仁豆腐

JPY 480

黑芝麻冰淇淋

JPY 480

黑芝麻糊芝麻丸子

JPY 480

外帶菜單

<前菜>

4～5人份前所未有的5,500日圓（含稅）（6種）！請從下面選擇6件！・金椒裡肌肉・蔥汁蒸雞・流口水雞・炸雞・時菜咕嚕肉・油酥雞・四川陳麻婆豆腐・五目炒飯・上海炒面蝦・生菜辣椒飯甜蝦甜辣椒蛋黃醬・辣椒蛋黃醬

<蓋飯>

什錦蓋澆蓋飯900日元 (含稅) 濃厚魚翅蓋澆炒飯1500日元 (含稅) 麻婆豆腐蓋飯950日元 (含稅) 雪蟹天津飯980日元 (含稅)

<前菜>

蒸雞香蔥醬汁800日元 (含稅) 口水雞800日元 (含稅) 松軟炙烤豬肉800日元 (含稅) 爽脆水母800日元 (含稅) 生榨菜480日元 (含稅)

<點心>

特產餃子390日元（含稅）蝦餃子680日元（含稅）

<油炸食品>

炸宮崎雞900日元 (含稅) 油淋雞900日元 (含稅) 什錦春卷2串550日元 (含稅)

<單品>

甜蝦辣椒蛋黃醬950日圓（含稅）蝦辣椒950日圓（含稅）四川陳麻婆豆腐1050日圓（含稅）香草炒牛肉850日圓（含稅）時令糖醋排骨900日元（含稅）含）金牛腰肉 950 日圓（含稅）牛大腿牛排黑胡椒1200 日圓（含稅）五子炒飯780 日圓（含稅）蟹肉生菜炒飯950 日圓（含稅）XO 醬上海炒面900 日圓（含稅）芝麻餃子（3個）480日圓（含稅）

餐廳資訊

細節

店名	Chaini- Zushuku Sai Ichirin
類型	中國菜、四川料理、日式小酒館
預約・查詢	050-5596-6898
可供預訂	可以預訂
地址	大阪府大阪市中央区上汐2-3-10 看大地圖尋找週邊地區的餐館
交通方式	從地鐵穀町九丁目 (6) 號出口徒步1分鐘近鐵大阪上本町站徒步3分鐘距离谷町九丁目 93 米
營業時間	星期一 11:30 - 14:00 17:30 - 22:00 （L.O. 21:30）星期二 11:30 - 14:00 17:30 - 22:00 （L.O. 21:30）星期三 11:30 - 14:00 17:30 - 22:00 （L.O. 21:30）星期四 11:30 - 14:00 17:30 - 22:00 （L.O. 21:30）星期五 11:30 - 14:00 17:30 - 22:00 （L.O. 21:30）星期六 11:30 - 14:00 17:30 - 22:00 （L.O. 21:30）星期天定期休息日假期定期休息日
預算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
預算（評價匯總）	～￥999 檢查支出金額的分配情況
付款方式	可使用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）可使用電子錢可使用二维码支付
服務費收費	チャージなし

座位、設備

座位數	35 Seats
個人包廂	不可能
包場	可能的可容納20～50人
禁煙・吸煙	嚴禁吸煙
停車場	不可能
空間、設備	時尚的空間,平靜的空間,有沙發座位

選單

酒水	有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒

特點 - 相關信息

此時建議	與家人/孩子 \|宴會/飲酒會許多人推薦的用途。
服務	提供外帶服務
關於兒童	接待兒童
開店日	2018.12.15
電話號碼	06-6765-8466
備註	可以用PayPay支付

通過電子郵件發送信息

050-5596-6898

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菜單 : Chaini- Zushuku Sai Ichirin

Chaini- Zushuku Sai Ichirin

美食菜單

肉菜

精選前菜

點心和油炸食品

蔬菜和海鲜

面飯

湯和高級料理

甜點

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