官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
店家特色
其他
《料理×四元素》通過飲食盡享重要的“人類朱鹮”
空間
【傳承建築的歷史與精神】鐵廠舊址上的創新法式料理
料理
【創新融合】每兩個月更新一次季節套餐
酒水
《飲料》還有葡萄酒和不含酒精的配對
套餐
旬の食材や様々な技法を取り入れた 全９品の土日祝日限定ランチコース メニューは2ヶ月毎に変わります。(偶数月の1日から)
旬の食材を厳選し誠心誠意 心を込めてお作りする全13品。 メニューは2ヶ月毎に変わります。(偶数月の1日から)
評價
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2024/03 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Genso
|
|---|---|
| 類型 | 創新、法式料理、餐廳 |
| 預約・查詢 |
050-5590-8964 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市浪速区稲荷2-7-18 |
| 交通方式 |
從櫻川站徒步約8分鐘從蘆原町站徒步約8分鐘 距离蘆原町 438 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用電子錢 （樂天Edy、nanaco、WAON、iD） 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料10％、チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ 桌席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.11.20 |
| 電話號碼 |
06-6567-0555 |
| 備註 |
*進入商店時，您需要輸入密碼才能開門。完成預訂後，商店將在下一個工作日（週二和週三休息）透過電子郵件、簡訊或電子郵件地址直接通知您的 PIN 碼和解鎖說明，因此請檢查您的電子郵件地址。請注意，該電子郵件可能最終會進入您的垃圾郵件資料夾。 *除非場地是私人使用，否則國中生以下兒童不得入場。 |
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其他《料理×四元素》通過飲食盡享重要的“人類朱鹮”
料理的概唸被稱為基本物質的“四元素”。“火”指的是食材的加熱方法和傳熱方式，“土”指的是生產者講究的蔬菜和盤子的原料，“水”指的是顧客使用或食用的東西，“風”指的是香草的香氣等食材所具有的自然的香氣。本著讓顧客以某種形式感受到這一切的願望，我們將店名命名為“genso”。在本店可以品嘗到應季的食材，料理，餐具和空間。恭候您的光臨。
空間【傳承建築的歷史與精神】鐵廠舊址上的創新法式料理
以保留著當時面貌的鐵工廠舊阯為基礎，演繹出非日常的空間。以入口使用的藤架為首，無機質的鐵、天窗、大理石等環繞的店內，繼承了建築物的歷史和思想。備有6個2人座的餐桌席位。為您準備了適合夫妻慶祝紀唸日，或為從遠方來旅行的客人留下旅行回憶的座位。請和重要的人一起度過美好的時光。
料理【創新融合】每兩個月更新一次季節套餐
我們提供基於這四個要素的套餐。 「菜單品嚐」（20,000日圓）是唯一每兩個月更換一次內容的套餐。菜單由 13 道菜餚組成，均使用時令食材。我們的商店也位於前鋼鐵廠的舊址上。我們在菜餚中加入了一些鐵元素，讓您感受到時代氣息。例如，使用含有鐵的鮪魚，或添加類似鐵的物體。享受視覺上令人愉悅的盤子。
酒水《飲料》還有葡萄酒和不含酒精的配對
我們還提供與每套餐完美搭配的葡萄酒。選擇與菜餚的成分和口味相匹配的物品。請用你所有的五種感官來享受它。我們也為不喜歡酒精的顧客提供非酒精飲料搭配。這裡也有各種配菜，非常適合搭配主菜。請享用適合使用四種元素的菜餚的飲料。
它於去年11月開業。 翻新的煉鐵廠遺址，在套餐享受四元素主題美食
【genso】將生命所必需的火、土、水、風「四元素」融入烹飪中。您可以享受不屬於任何流派的創意菜餚。菜單僅為全套套餐，採用時令食材和各種技術。吸引人的演示也具有視覺上的愉悅感和影響力。還有侍酒師精心挑選的葡萄酒和非酒精搭配，與主菜相得益彰。您可以在煉鐵廠舊址上的精緻空間中度過一段特別的時光。
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