官方消息
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店家特色
料理
考究的包租宴會10人起包租預約OK。
料理
★無限暢飲宴會套餐的特色★為什麼這麼划算？ ？
料理
對食材和熏制料理的想法
酒水
適合熏制的酒，美國葡萄酒、單一麥芽、熏制酒
套餐
【無限暢飲】期間限定！三田和牛牛牛排高級套餐適合想要與愛人共進晚餐、稍微豪華的成人酒會或社交聚會的人。含稅6000日元6品
只有在煙熏特色餐廳才能找到的高級冬季套餐，由具有法式料理背景的廚師在市場上精心挑選的食材，將法式料理和義大利菜元素與煙熏食品融合在一起。主菜是來自兵庫縣三田市的品牌和牛“三田和牛”的豪華牛排！享受肥肉的濃鬱風味和可與煙燻肉媲美的入口即化的美味！這是一道視覺上令人愉悅的菜餚，可以立即在您的餐桌上熏制。其他，我們還提供各種採用冬季時令蔬菜製成的色彩繽紛的沙拉，首先是著名的煙燻拼盤。燴飯是用扇貝湯熬煮而成，上面鋪上燻烤的鯔魚片，味道濃鬱。強烈套餐給那些在這個冬天尋求更高檔次用餐體驗的人。
- 人的數量
- 4 ~ 20
- 用餐時間
- 17:30～24:00
【含無限暢飲】推薦給想徹底享受美食的人！主菜是慢燻粘豬裡肌牛排！其他強烈建議使用大量早春食材的時令套餐：含稅5,000日圓7品
每天，我們都會從市場上選擇時令食材，並製作出獨一無二的菜餚。 主菜是慢熏糯豬柳牛排配自製燒烤醬。 〆有鮮綠色的春天蔬菜，芳香的煙熏乳酪和黑胡椒與cacho e pepe！其他還提供各種菜餚，採用每年這個時候獨有的時令食材。 用時令食材製作的超值套餐，使用春季食材製作自製醬汁的新煙熏菜！ 豐盛將是今年套餐的核心。 請將其用於宴會、酒會、新年派對、歡迎派對、告別派對和女孩派對！
- 人的數量
- 4 ~ 20
- 用餐時間
- 17:30～24:00
【含無限暢飲】可以盡情享受燻製食品的標準德久燻製套餐含稅4500日圓6品
對於想要徹底享受熏制食品的人，我們強烈推薦使用大量熏製食材的熏制套餐。與食材搭配的煙燻薯條以及使用煙燻食材製作的菜餚等共計 6 道均衡的菜餚，無論是煙熏愛好者還是第一次嘗試煙熏食品的人都可以享用。當然，無限暢飲菜單中還包括美國葡萄酒，請盡情享受煙燻食品和超值無限暢飲。非常適合宴會、酒會、忘年會、歡迎會、歡送會、女生聚會。
- 人的數量
- 4 ~ 20
- 用餐時間
- 17:30～23:30
評價
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評價 2,034案件粉丝 2,716個人餐廳選擇的評價
西中島南方の燻製料理「燻バールでく」の新メニューが美味すぎました！ | ...
僕が大好きなお店の一つ、西中島の「燻バールでく」さん 食材に合わせて燻製材や手法を変えたこだわりの燻製はもちろんなんですが、元人気フレンチ店出身のシェフによる創作燻製料理が食べられるお店です。 よくある「燻製バル」ではなく「燻製料理店」なのです。 まあ店名は「燻バール」ですけどね。 緊急事態宣言や蔓延防止の中、基本的にはデリバリーやランチのみの営業をされていましたが、その時...看詳情
2021/10 訪問
5次
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評價 266案件粉丝 724個人精選評價
最高の燻製盛り合わせ
今回は、西中島南方にある燻製Bar【燻バール でく】に伺いました こちらのお店は、いろんなご飯の燻製をいただけるお店☺️ 今回いただいたのは 前菜と燻製の盛り合わせL 1,850yen もち豚バラ肉の燻製ベーコン 990yen 燻製からすみペペロンチーノ 1,650yen 燻製梅...看詳情
2023/04 訪問
1次
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評價 549案件粉丝 413個人２軒目に最高の場所見つけちゃいました♪
2軒に最高と言いつつ、本日3軒目！ 燻製バール【でく】さん。 お料理のみならず、お酒にも燻製ドリンクがあります。 お料理は燻製好きにはたまらない、美味しさ。 お酒が進みます...看詳情
2023/04 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ibushi Baru Deku
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、西班牙酒吧、創作料理 |
| 預約・查詢 |
050-5868-7092 |
| 可供預訂 |
可以預訂
当店、受動喫煙防止の観点から『全席喫煙可』の対象店舗に該当し、20歳未満のお客様のご入店をお断りしております。 |
| 地址 |
大阪府大阪市淀川区西中島3-13-5 富家ビル 2F |
| 交通方式 |
地下鐵禦堂筋線西中島南方站徒步2分鐘阪急京都線南方站徒步2分鐘地下鐵禦堂筋線新大阪站徒步10分鐘JR新大阪站徒步13分鐘 距离南方 99 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、AMEX、Master、JCB、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T9810383052749 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
日替わりの燻製お付き出し 330円(税込) |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
從防止被動吸煙的角度來看，本店屬於“全席可吸煙”的對象店鋪，謝絕未滿20歲的顧客進店。 |
| 電話號碼 |
06-6886-5300 |
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料理考究的包租宴會10人起包租預約OK。
可根據預算自由選擇包租時間，料理內容，無限暢飲的內容，背景音樂的選擇等，請自由商量!忘年會，新年會，驚喜派對，歡迎會，歡送會等，可以廣泛使用。平日10名〜、周六、周日和節慶15名¥4500〜承接包租宴會。請隨意咨詢。
料理★無限暢飲宴會套餐的特色★為什麼這麼划算？ ？
對於我們的無限暢飲服務，我們要求您使用同一個杯子來補充同一種飲料，並請確保在補充之前喝完您的杯子。對於由此可能造成的任何不便，我們深表歉意，但我們透過最大程度地減少清洗眼鏡和浪費酒精的麻煩來保持較低的套餐價格。即使在增稅後，我們也提供適合各種場合的套餐，含稅4,500日元起，適合私人宴會和小團體的餘興派對。
料理對食材和熏制料理的想法
是一家講究配合食材的熏制、烹飪和與之相配的酒的店。不是熏制做好的料理，而是活用熏制的食材完成烹飪。可以在安靜的店內享受的熏制全部是自家制，將符合食材的熏制用三種熏制器進行冷熏、溫熏、熱熏和液體熏制器熏制。食材從熟悉的熏制食材到時令食材，無論是米飯還是美味佳肴，與酒都是絕配。
酒水適合熏制的酒，美國葡萄酒、單一麥芽、熏制酒
是一家講究配合食材的熏制、烹飪和與之相配的酒的店。以適合熏制的美國葡萄酒和單一麥芽威士忌為中心，為您準備了精選的日本酒、啤酒、蘇打水威士忌、利久酒等多種酒類。另外，只有在本店才能品嘗到的熏制梅子CHUHI和熏酒Highball等，請根據您的喜好隨意搭配。如果您不知道該喝什麽，我們也會為您提供建議，請您隨意點單!
熏制×美國葡萄酒×艾雷麥芽“用各種方法表現熏制的熏制料理專門店”
一種新的吸煙感覺餐廳由受過法式料理訓練的廚師從食材中精心挑選而創造的 除了標準吸煙外，還有三種不同用途的吸煙者，從食材到調味料創意料理都採用獨特的吸煙方法製成。 這是一家專門提供煙熏菜餚的餐廳，採用了一種新方法，例如用煙熏雞蛋製成的塔塔醬和用煙熏橄欖油製成的ajillo。 如果您想慢慢享受吸煙的樂趣，您還可以享受私人宴會或小型飲酒派對，而不必擔心周圍的環境。
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