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店名 |
Kishiki Suehiro
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---|---|
類型 | 蕎麥麵、日式小酒館、天婦羅 |
預約・查詢 |
048-642-6105 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-134 |
交通方式 |
在埼玉新都心站東口下車,向北穿過大鳥居,在第一條路右轉150米左右就是本店。 距离埼玉新都心 569 米 |
營業時間 |
|
預算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
|
付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位數 |
18 Seats ( 也有榻榻米座位。) |
---|---|
個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 3臺 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
---|---|
位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
開店日 |
2010.6.18 |
店鋪公關 |
【創業43年】 爺爺創辦了這家店,父親經營手搟烏冬面,我經營手搟蕎麥面。
【對蕎麥面的講究】 蕎麥粉是將使用的量盡量在即將使用之前研磨,根據面粉的狀態、材料的比例等,以最美味的加水率制作而成。面粉裡的軟皮也全部放進去了,可以品嘗到蕎麥面的全部味道。每天,準備28蕎麥面和100%蕎麥面。幾乎所有的菜單都可以毫無差額地選擇。烏冬面當然也是手工制作的。因為是接到訂單後才開始煮,所以很有光澤、有彈性。【對料理的講究】 料理盡量希望客人能品嘗到剛做好的料理,所以幾乎所有的菜品都是
...在下單後開始烹飪。菜單幾乎都是自家做的。盡量堅持自己做的。裡面的量要少一些或者味道要淡一些。等等,也有客人提出要求。我想盡量按照您的要求處理。總之,請試著任性地說吧!