餐廳資訊
細節
| 店名 |
RESTAURANT SALT（RESTAURANT SALT）
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|---|---|
| 類型 | 創新高級料理、法式 |
| 預約・查詢 |
050-5600-9668 |
| 可供預訂 |
可以預訂
3歳以下のお子様のご入店をお断りしております。 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区高砂4-4-19 TACビル１F |
| 交通方式 |
從JR“浦和站”西口徒步12分鐘 距离浦和 937 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
個室料、お一人につき1,100円を頂戴いたします |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats （ 宴會、宴會時站席:26人就座:26人） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 小學生以下的孩子帶您去單間。在單間用餐的客人，每人1,100日元。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生),提供兒童菜單
謝絕3歲以下的孩子進店。小學生以下的孩子帶您去單間。在單間用餐的客人，每人1,100日元。 |
| 服裝規定 |
無 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.2.14 |
| 電話號碼 |
048-829-7205 |
儘管離家鄉很近，但直到現在我還沒有機會參觀我們的商店。不同尋常的是，我和我妻子的口味相反，我們必須非常認真地選擇這樣一家創新餐廳，因為如果我們做得不對，它可能不太合適。就我個人而言，我有很高的期望，因為主廚是 NARISAWA 的前副主廚。 1. 點午餐套餐+配對（5杯）+甜品酒 2. 整體評價 第一次來吃午餐，性價比很高，給我留下了深刻的印象。大量使用埼玉縣產食材，傳達與當地社會共存訊息的好餐廳。就我個人而言，我的喜好按菜單明確劃分。這是一家少有的本土創新法式料理餐廳，適合家庭光顧。 3.味道◎是個人的傑作 - 鴨肉醬 - 菊芋濃湯 濃湯有◯菊芋的味道。另一方面，由燒焦的芥末製成的碎塊，據說類似於土壤，會留下苦味和酸味，並留下揮之不去的味道，這會影響湯的美味。 ◎炭烤蔥鴨油今天最好吃的一道菜。深谷蔥經過木炭烤製，包括其根部，並添加到從油封鴨中提取的鴨油中。盤子的黑色是烤蔥粉。由改造鴨洋蔥製成的菜餚。多汁融化的蔥和溢出的鴨油的新發現。鴨子冬天儲存脂肪，蔥正是變胖的季節。鴨蔥的由來讓你覺得它們很相配。 ◎螢魷魚油菜花燴飯 以螢魷魚、油菜花等時令食材烹調出春天的香氣。用colatura調味，油菜花在雞湯中煮熟，撒上鯔魚和柚子。肉湯和鯔魚提供了多層次的味道，柚子使味道更加圓潤。・cimai Campagne和橄欖油（ICONO sweet） 我也在家裡使用的Icono的橄欖甜食。果然和我剛才在家裡打開的味道完全不一樣。・炒平鈴鱸魚和炒款冬芽 款冬芽給人一種春天的感覺。它也被用作醬汁。蒸蘿蔔也讓人驚喜。・炭烤鴨肉 我覺得還不錯。・草莓杏子冰淇淋、貂皮和檸檬果凍 ・搭配的酒精飲料包括日本清酒。我想我很高興我不需要清酒。我應該問是否可以刪除它。 4.氛圍/服務 客服距離合適。當我們離 開時，廚師還向我們打招呼。有包廂，也有家庭，但服務不錯，服務也夠好了。然而，有時酒類服務會稍微延遲。 5. 價格 -套餐6,600 日元（！）+ 搭配 5,500 日元 這個價格可以吃到這麼多套餐，而搭配每杯只需 1,000 日元多一點。附近有這麼良心的店真是太好了。